潤肺止咳—海底椰虎乳靈芝雪耳湯
長者和小朋友免疫功能較低，患上感冒後容易出現咳嗽，而且可能咳過不停，因此如果久咳不好一定要看醫生，找出病因對症治療。如果不是肺部受感染這類頑疾，但症狀仍未緩解，不妨用些有助潤肺止咳，强壯肺氣的食療。
非洲海底椰化痰止咳功效甚好，正宗的海底椰邊沿為棕啡色，純白色的椰肉纖維內側可見切紋，硬硬的有點像木屑；泰國海底椰其實是棕櫚科的種子，其化痰止咳功效遠不及非洲海底椰的，故售價分別很大。
「海底椰虎乳靈芝雪耳湯」對久咳不好，咳嗽無痰、口乾舌燥者很有幫助。
用料是：非洲海底椰3錢，虎乳靈芝3錢，雪耳3錢，南杏1兩，無花果4枚。
做法：材料分別浸洗；雪耳浸軟後去蒂；無花果剖開對半；全部材料用7碗水煮1小時成3~4碗即成。
~ 小貼士：此湯清香可口，老少可飲，對經常捱夜、皮膚乾燥、便秘及痔瘡出血者亦非常有益。
芳姐，
如果屋企老人家無原因肺積水， 入院做完抽肺積水， 請問而家可以煲咩湯水， 蘋果雪梨石斛無花果水可以嗎？ 而家佢無咩胃口，係咪可以煲下淮山茨實湯？ 謝謝
JL:
可以煲些蘋果雪梨無花果水潤肺燥,無胃口可用淮山,蓮子,百合,芡實,紅蘿蔔煲瘦肉湯服.
請問這湯可以加鷓鴣嗎？五歲小童可以服用嗎？
Apple:
可以加鷓鴣,更加鮮美可口及富營養,幼兒,小朋友可飲.
芳姐：
你好，前幾星期感冒，中西醫看了，感冒好點，但開始乾咳，早上起來比較口乾，剛感冒好一點，加上經期來，中醫說陰虛，津液不足，身體比較虛，氣血也不好，好易疲倦，最近喉嚨乾，就咳，可以怎樣舒緩？謝謝.
Wai:
你可用沙參,玉竹,麥冬各5錢,蘋果2個(雪梨也可以),去核,連皮洗淨切片,加南北杏1兩,陳皮1個煲湯服,可加瘦肉同煮,服3劑,有助滋陰潤肺燥,化痰止咳.7~8碗水煮1小時成4~5碗,全家可飲,你一天分服2碗.
芳姐請問小米有什麼功效可否保護胃黏膜因我患上輕度腸化生,這病是胃長期發炎,應有什麼食物可保護胃部,同時煮小米煮之前要否先浸多久才煮謝謝
Sandy:
小米很健脾胃的,如果配些藕粉埋芡更理想,我見佐敦俗華地庫超巿有幾種藕粉賣,一盒多包都是獨立包裝的.煲小米粥可配你喜歡的肉類,魚肉或紅棗,杞子等食材.青木瓜能保護胃腸黏膜,猴頭菇也是對脾胃疾病最好的食材,淮山亦好,你自己配搭用吧!
芳姐:你好
請問呢個湯煲出泥會唔會好淡味? 可以加蟲草花嗎?
謝謝
PAT:
你可以加肉類同煮,湯味稍淡但幾清香的.可加蟲草花5錢同煮.
芳組，你好！
最近發現有膽石，醫生會於膽管搭橋，看看膽石是否可以自動排出體外。請問有沒有湯水可以幫助改善膽石問題？（補充：4年前，我曾經做換心瓣手術，現在有吃心臟科藥物及糖尿藥）
謝謝你。
肥仔:
你試每天榨蘋果汁飲,蘋果汁,南瓜汁都有助消胆口,但必須鮮榨,5分鐘內飲完更佳,超巿那種果汁無這種療效.
芳姐你好，我現時懷孕7個月，請問可以煲咩清胎毒？一個星期飲幾多次？謝謝
Ching:
可以用白蓮鬚5錢煲水代茶服,有助清胎毒,用綠豆1兩,百合1兩煲糖水服亦佳,一星期2~3次,服兩個月就成.
請問白蓮鬚5錢用幾多水去煲？煲幾耐？謝謝芳姐
Ching:
白蓮鬚是蓮花的花蕊,4碗水煮20分鐘成2碗,一天分服.