提升免疫力—靈芝巴戟太子參黑豆湯

靈芝的功效頗多,主要是提升免疫力、補肝護肝,它所含有的多醣體可以調節免疫細胞,減少炎症反應。
巴戟具有補腎、强筋骨、提升免疫力及抗炎等功效,對一些筋骨痠軟、風濕骨痛及癌症患者,平時都可以多用靈芝、巴戟煲湯作調理,而這類患者很多時脾胃功能較弱,胃口差,而且經常失眠,所以今天配了功能健脾和胃、養陰生津又性質平和的太子參,以及黑豆、南棗同煮,不寒不燥,温補而不太峻烈,可作為家常補益食療。
用料是:紫黑靈芝3錢,巴戟5錢,太子參5錢,青仁黑豆1兩,南棗6粒。
做法:材料分別浸洗,用7碗水煮個半鐘成4碗即成。
~ 小貼士:此湯藥味不太重,能調節內分泌、抑制炎症,及提升免疫力,對中、老年患者尤其有益,對糖尿病、高血壓人士亦有幫助。但外感未清者不宜服。