養顏潤膚—紅豆腰果蓮藕湯
菜檔的蓮藕很肥美，無論入饌作菜或煲湯、煲糖水都非常美味。以前家人喜歡在冬日時將浸好的糯米塞入切了頂部的藕孔中，用筷子塞實，然後將切開的藕頂用牙纖封緊，鑊中放些紅棗、紅糖和水，放入塞了糯米的蓮藕小火煮個半鐘，待涼取出切片，淋上紅棗紅糖水食用，美味又補血養顏。
但「糯米藕」的做法到底繁複，所以今天便推介這款同樣能養顏潤膚又補血的「紅豆腰果蓮藕湯」給大家。
用料是：蓮藕1段，紅豆1兩，腰果2兩，紅棗5枚，排骨半斤。
做法：蓮藕去皮，切細塊；紅豆、腰果浸洗；紅棗去核；排骨出水；全部材料用8碗水煮個半鐘成4~5碗即成，飲湯吃些湯料。
~ 小貼士：此湯清甜好味，老少可飲。對促進血液循環、延緩衰老都甚為有益。
Good
媽媽？
訪客:
媽媽才會花時間製作這類甜點.^^
Good