健脾益腎—淮山杞子芡實栗子湯
已經踏入冬季，氣温週六才開始下降，很多人都會趁天冷進補以提升體質，但小朋友未必適合胡亂進補，例如人參、鹿茸、燕窩、雪蛤膏等，由於含有激素及容易上火，盡量不宜多吃。但一些性質平和又能健脾益腎的藥食兩用食材不妨適量食用。
例如今天推介這款「淮山杞子芡實栗子湯」，無論小朋友或易上火的成年人都適合飲用。鮮淮山菜檔長年有供應，栗子現時亦當造，配些健脾補肝益腎的杞子、芡實和南棗同煮湯，能滋潤五臟，提升身體免疫力。
用料是：鮮淮山4兩，杞子3錢，芡實1兩，栗子3兩，南棗4枚，陳皮1塊，西施骨半斤
做法：鮮淮山去皮，切塊；杞子、芡實、陳皮分別浸洗；栗子投入開水中煮片刻去衣；西施骨出水；全部材料用8~9碗水煮2小時成4~5碗即可連湯料同食。
~ 小貼士：鮮淮山的黏液容易令皮膚過敏，可投入開水中燙片刻才去皮就不會令皮膚不適了。此湯清潤味美，老少可飲，對體虛容易傷風感冒者亦非常有益。但便秘者不宜多服。
芳姐你好
請問芳姐.最近晚上睡眠時常流口水,
這是不是身體出了什麼情況呢？
可以怎樣調理一下呢？
謝謝芳姐
Mandy:
睡時流口水要留意是否胃液倒流,晚飯後盡量不要再吃食物,讓胃多休息.壓力大,口腔毛病及俯睡亦易流口水的.
芳姐您好,
不知是否進入更年期, 晚上睡覺有盜汗, 如何調理? 謝謝