潤肺化痰止咳—龍脷葉石黃皮雪梨乾茶
天氣十分乾燥，加上患上傷風、感冒的人多，在公共交通上經常會聴到咳嗽聲，所以我現在外出一定戴口罩以防萬一。
這種天氣大家不妨煲些具有潤肺化痰止咳的湯水作防治之用，鮮龍脷葉就是很好的化痰止咳材料。新鮮龍脷葉很容易買到，今天在花檔買了一些，見另外還有石黃皮，這種山草藥不但能清熱利濕，還有潤肺止咳的作用，對肺熱引起的咳嗽十分有幫助，故順便買了一些。
鮮龍脷葉、石黃皮可以配些紅蘿蔔、南北杏、無花果煲瘦肉湯作家常食療，今天簡單一點，只配雪梨乾煲水代茶服，清甜好味又潤喉，是止咳化痰的好幫手。
用料是：鮮龍脷葉1兩，石黃皮10~12粒，雪梨乾5~6片。
做法：材料洗淨，石黃皮略為拍鬆；雪梨乾去核；全部材料用5碗水煮20分鐘成3碗即可供服。
~ 小貼士：龍脷葉無論寒咳、熱咳都可以用，但加上石黃皮，對肺熱咳嗽和肺燥咳較為適合，痰白清稀晚上咳多者不宜。