糖尿病調理—黨參麥冬玉竹頭茶
去中藥店見到一些紋路清晰頗粗壯的黨參，300克竟要七百多元，由是記起十年前回鄉，恰巧遇到由甘肅黨參種植塲工作回來的親戚，他帶了十多斤由產地曬乾非常粗壯的黨參，問我要不要買一些，結果我買了三斤，才一百元，條條粗壯無比，回港送了大部分給親友，之後拿些來煲湯，煲好湯的黨參竟然像甘蔗般甜美，於是有點後悔留給自己太少啦﹗
今次買了一些不算太粗壯的，半斤也要百多元。黨參被譽為「補氣聖品」，但它不太燥火，能健脾益氣、生津止渴、改善脾胃氣虛。用黨參配合功能清熱、養陰潤肺的玉竹頭，和功能養陰潤肺、清心除煩、改善口乾舌燥的麥冬同用，對糖尿病氣陰兩虛，脾胃虛弱者甚為有益。
用料是：黨參3錢，麥冬3錢，玉竹頭3錢。
做法：材料浸洗乾淨，玉竹頭切片，用4碗水煮20分鐘成2碗即成。
~ 小貼士：為了讓網友看清材料才放上整條玉竹頭和黨參，一個人份量當然没有這麼多。
可以用玉竹代替玉竹頭，一般的玉竹會有些少酸味，玉竹頭無酸味。此茶除了對糖尿病者有益，對長期捱夜，口乾舌燥及免疫力低人士亦有裨益。
請問黨參麥冬玉竹水可以日日飲嗎?
Annie:
可以隔日或一星期3劑較理想,到底是藥材茶飲.
謝謝芳姐
芳姐你好，我先生有糖尿病，近日有咳，喉嚨痕，有少少痰，可以㷛什麼俾佢飲？
Yannis:
你可以蒸隻鹽橙給他服食,橙連皮洗淨,切開頂部,加少許鹽,用筷子插幾下,放碗水隔水蒸半小時,用湯匙壓汁服就成,連服2劑.鮮橙反而惹痰不要食.