芳姐保健湯餸

滋補强身—鮮淮山牛大力瘦肉湯

By 芳姐 ( 16 3 月, 2026 at 3:55 下午) · Filed under 家常食療

經過山草藥檔，見有新鮮淮山和新鮮牛大力，檔主有機器代客將牛大力去皮切片，買了一些，因為鮮牛大力味道甘香，有清熱潤肺、强筋活絡等功效，配些健脾補腎、益精補氣的淮山和蓮子、瘦肉等煲湯，能滋補身體、增壯筋骨，對肺脾腎虛容易咳嗽人士亦非常有益。

用料是：鮮淮山4兩，蓮子1兩，鮮牛大力3兩，南棗5粒，瘦肉半斤。

做法：鮮淮山去皮，切塊；其它材料浸洗；瘦肉切片後出水；全部材料用8碗水煮2小時成4碗即成。

~ 小貼士：此湯清甜美味，老少可飲。對脾胃虛弱人士亦很有裨益，但外感未清發燒者不宜。

Permalink

7 comments »

1. 匿名訪客 said,

   31 3 月, 2026 @ 9:16 上午

   芳姐，請問此湯用干淮山有分別嗎？

   回覆
   • 芳姐 said,

     31 3 月, 2026 @ 10:49 上午

     訪客:
     用乾淮山一樣好,用1兩就成.

     回覆
2. amy poon said,

   17 3 月, 2026 @ 3:11 下午

   謝謝芳姐,蘋果1個,玉竹,麥冬各3錢,無花果3粒煲瘦肉湯請問用幾多水/煲時間?

   回覆
   • 芳姐 said,

     17 3 月, 2026 @ 3:21 下午

     amy poon:
     用4碗水煮20分鐘成2碗,一天分服.

     回覆
3. amy poon said,

   17 3 月, 2026 @ 3:07 下午

   謝謝芳姐,蘋果1個,玉竹,麥冬各3錢,無花果3粒煲瘦肉湯,請問用幾多水/煲時間?

   回覆
4. amy poon said,

   16 3 月, 2026 @ 4:10 下午

   芳姐你好,近個多月間中午夜3點多.經常口干至咳醒,要飲水才能睡覺,請問有冇湯方可幫助?🙏🙏🙏

   回覆
   • 芳姐 said,

     16 3 月, 2026 @ 5:26 下午

     amy poon:
     你可用蘋果1個,玉竹,麥冬各3錢,無花果3粒煲瘦肉湯服.或用五味子3錢,甘草4片泡茶服亦有幫助.

     回覆

• 彙整

  彙整 選取月份 2026 年 5 月  (6) 2026 年 4 月  (10) 2026 年 3 月  (12) 2026 年 2 月  (8) 2026 年 1 月  (13) 2025 年 12 月  (11) 2025 年 11 月  (11) 2025 年 10 月  (10) 2025 年 9 月  (11) 2025 年 8 月  (11) 2025 年 7 月  (10) 2025 年 6 月  (12) 2025 年 5 月  (12) 2025 年 4 月  (9) 2025 年 3 月  (8) 2025 年 2 月  (9) 2025 年 1 月  (4) 2024 年 12 月  (9) 2024 年 11 月  (10) 2024 年 10 月  (12) 2024 年 9 月  (11) 2024 年 8 月  (12) 2024 年 7 月  (10) 2024 年 6 月  (10) 2024 年 5 月  (11) 2024 年 4 月  (10) 2024 年 3 月  (10) 2024 年 2 月  (8) 2024 年 1 月  (10) 2023 年 12 月  (9) 2023 年 11 月  (9) 2023 年 10 月  (8) 2023 年 9 月  (10) 2023 年 8 月  (8) 2023 年 7 月  (11) 2023 年 6 月  (10) 2023 年 5 月  (10) 2023 年 4 月  (10) 2023 年 3 月  (10) 2023 年 2 月  (10) 2023 年 1 月  (12) 2022 年 12 月  (14) 2022 年 11 月  (14) 2022 年 10 月  (15) 2022 年 9 月  (14) 2022 年 8 月  (13) 2022 年 7 月  (13) 2022 年 6 月  (13) 2022 年 5 月  (26) 2022 年 4 月  (38) 2022 年 3 月  (44) 2022 年 2 月  (45) 2022 年 1 月  (14) 2021 年 12 月  (12) 2021 年 11 月  (10) 2021 年 10 月  (11) 2021 年 9 月  (10) 2021 年 8 月  (10) 2021 年 7 月  (10) 2021 年 6 月  (11) 2021 年 5 月  (11) 2021 年 4 月  (11) 2021 年 3 月  (11) 2021 年 2 月  (11) 2021 年 1 月  (8) 2020 年 12 月  (11) 2020 年 11 月  (9) 2020 年 10 月  (13) 2020 年 9 月  (15) 2020 年 8 月  (15) 2020 年 7 月  (16) 2020 年 6 月  (12) 2020 年 5 月  (15) 2020 年 4 月  (14) 2020 年 3 月  (13) 2020 年 2 月  (11) 2020 年 1 月  (12) 2019 年 12 月  (13) 2019 年 11 月  (16) 2019 年 10 月  (10) 2019 年 9 月  (11) 2019 年 8 月  (10) 2019 年 7 月  (13) 2019 年 6 月  (13) 2019 年 5 月  (17) 2019 年 4 月  (12) 2019 年 3 月  (14) 2019 年 2 月  (10) 2019 年 1 月  (15) 2018 年 12 月  (14) 2018 年 11 月  (10) 2018 年 10 月  (10) 2018 年 9 月  (12) 2018 年 8 月  (14) 2018 年 7 月  (14) 2018 年 6 月  (13) 2018 年 5 月  (12) 2018 年 4 月  (11) 2018 年 3 月  (13) 2018 年 2 月  (15) 2018 年 1 月  (12) 2017 年 12 月  (15) 2017 年 11 月  (12) 2017 年 10 月  (8) 2017 年 9 月  (11) 2017 年 8 月  (10) 2017 年 7 月  (14) 2017 年 6 月  (13) 2017 年 5 月  (16) 2017 年 4 月  (11) 2017 年 3 月  (11) 2017 年 2 月  (12) 2017 年 1 月  (10) 2016 年 12 月  (10) 2016 年 11 月  (11) 2016 年 10 月  (10) 2016 年 9 月  (11) 2016 年 8 月  (12) 2016 年 7 月  (13) 2016 年 6 月  (15) 2016 年 5 月  (12) 2016 年 4 月  (10) 2016 年 3 月  (11) 2016 年 2 月  (10) 2016 年 1 月  (15) 2015 年 12 月  (13) 2015 年 11 月  (7) 2015 年 10 月  (11) 2015 年 9 月  (12) 2015 年 8 月  (10) 2015 年 7 月  (12) 2015 年 6 月  (13) 2015 年 5 月  (10) 2015 年 4 月  (9) 2015 年 3 月  (5) 2015 年 2 月  (9) 2015 年 1 月  (11) 2014 年 12 月  (11) 2014 年 11 月  (8) 2014 年 10 月  (6) 2014 年 9 月  (7) 2014 年 8 月  (14) 2014 年 7 月  (11) 2014 年 6 月  (10) 2014 年 5 月  (10) 2014 年 4 月  (11) 2014 年 3 月  (10) 2014 年 2 月  (6) 2014 年 1 月  (12) 2013 年 12 月  (10) 2013 年 11 月  (16) 2013 年 10 月  (10) 2013 年 9 月  (7) 2013 年 8 月  (9) 2013 年 7 月  (10) 2013 年 6 月  (9) 2013 年 5 月  (12) 2013 年 4 月  (12) 2013 年 3 月  (12) 2013 年 2 月  (13) 2013 年 1 月  (17) 2012 年 12 月  (18) 2012 年 11 月  (16) 2012 年 10 月  (17) 2012 年 9 月  (10) 2012 年 8 月  (18) 2012 年 7 月  (20) 2012 年 6 月  (13) 2012 年 5 月  (15) 2012 年 4 月  (14) 2012 年 3 月  (12) 2012 年 2 月  (17) 2012 年 1 月  (16) 2011 年 12 月  (18) 2011 年 11 月  (22) 2011 年 10 月  (19) 2011 年 9 月  (20) 2011 年 8 月  (23) 2011 年 7 月  (20) 2011 年 6 月  (22) 2011 年 5 月  (19) 2011 年 4 月  (21) 2011 年 3 月  (18) 2011 年 2 月  (19) 2011 年 1 月  (25) 2010 年 12 月  (23) 2010 年 11 月  (27) 2010 年 10 月  (26) 2010 年 9 月  (25) 2010 年 8 月  (27) 2010 年 7 月  (31) 2010 年 6 月  (30) 2010 年 5 月  (26) 2010 年 4 月  (27) 2010 年 3 月  (84) 2010 年 2 月  (17)

• 分類

  • 不同類型體質 (49)
  • 保護視力/耳、鼻、喉疾病 (213)
  • 內分泌疾病/造血系統疾病 (70)
  • 其他 (151)
  • 口腔病/便秘 (115)
  • 外感/頭痛/呼吸道病 (366)
  • 婦科病／產前，產後／不孕 (218)
  • 家常湯餸／雜病 (237)
  • 家常食療 (481)
  • 小兒常見病 (229)
  • 情志病／失眠／脫髮 (196)
  • 我的創作小說 (115)
  • 我的著作 (64)
  • 手術後調理 (44)
  • 更年期綜合症 (22)
  • 未分類 (28)
  • 癌症 (121)
  • 皮膚病/暗瘡 (59)
  • 糖尿病 (161)
  • 老人病/骨傷/關節病 (165)
  • 肝胆，腎，腸胃病 (297)
  • 花草茶 (189)
  • 連結網站 (1)
  • 長新冠 (25)
  • 食療講座 (36)
  • 食療講座、訪問 (17)
  • 養顏潤膚／消脂瘦身 (258)
  • 高血壓／冠心病/中風 (242)

• 近期文章

  • 保護視力—鮮淮山石斛杞子玉米筍湯
  • 畏寒肢冷—四紅湯
  • 尿頻夜尿多—桑螵蛸止尿湯
  • 耳鳴調理—桑椹山萸肉南棗茶
  • 預防三高—蘋果山楂杞子茶
  • 明目消除疲勞—花旗參杞子菊花茶
  • 健脾和胃—四君子湯
  • 健脾補血—金針木耳鯽魚湯
  • 滋補强身—椰子花膠雞脚湯
  • 益氣安神—靈芝黑豆圓肉竹絲雞湯

• 我的連結

  • 健康嗎HealthCodeHK
  • 靚湯工房

• 搜尋關鍵字:

• 近期留言

  • 「芳姐」於〈保護視力—鮮淮山石斛杞子玉米筍湯〉發佈留言
  • 「芳姐」於〈清熱降火—玉竹花果瑤柱青蘿蔔湯〉發佈留言
  • 「Ada」於〈保護視力—鮮淮山石斛杞子玉米筍湯〉發佈留言
  • 「Amy」於〈清熱降火—玉竹花果瑤柱青蘿蔔湯〉發佈留言
  • 「芳姐」於〈幼兒飲食—薯仔紅蘿蔔鵪鶉湯〉發佈留言
  • 「Amy」於〈幼兒飲食—薯仔紅蘿蔔鵪鶉湯〉發佈留言
  • 「Amy」於〈清熱降火—玉竹花果瑤柱青蘿蔔湯〉發佈留言
  • 「Phoebe」於〈預防三高—蘋果山楂杞子茶〉發佈留言
  • 「芳姐」於〈保護視力—鮮淮山石斛杞子玉米筍湯〉發佈留言
  • 「芳姐」於〈明目消除疲勞—花旗參杞子菊花茶〉發佈留言
  • 「蘭」於〈保護視力—鮮淮山石斛杞子玉米筍湯〉發佈留言
  • 「Min」於〈明目消除疲勞—花旗參杞子菊花茶〉發佈留言
  • 「芳姐」於〈健脾和胃—四君子湯〉發佈留言
  • 「Sandy」於〈健脾和胃—四君子湯〉發佈留言
  • 「芳姐」於〈畏寒肢冷—四紅湯〉發佈留言