小朋友尿黃—竹蔗馬蹄紅蘿蔔薏米水
各位網友，書展將於7月15日~21日舉行，我有幸獲「萬里出版社」安排於7月16日晚上7:45~8:30在書展S222~223地點作我年度最新著作《坐月：調理與食療》一書作新書推介會，希望有興趣的朋友到時能到來作交流。萬二分感謝﹗
夏天小朋友活動出汗多，如果補充水分不足，令體內水分過少，尿就容易變黃。有些時候是小朋友飲食不當，吃太多香脆煎炸食物，也容易出現內熱上火令尿色素含量升高，顏色變黃。所以在炎熱的天氣無論大人及小朋友都要飲足夠的水。
今次推介這款「竹蔗馬蹄紅蘿蔔薏米水」對體內有熱，尿黃、尿少、口乾舌燥者甚為有益，無論任何年紀均可服用。
用料是：竹蔗4段，馬蹄6粒，紅蘿蔔1個，薏米1兩。
做法：竹蔗洗淨，破開對半；馬蹄熱皮，切開；紅蘿蔔去皮，切塊；薏米浸洗；全部材料用7碗水煮1小時成3~4碗即成。
~ 小貼士：此茶可加少許冰糖同煮更為美味。對生熱痱，出水痘的小兒也有幫助。但孕婦不宜用薏米。