新書推介,流虛汗—北茋浮小麥黑豆茶


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夏天天氣炎熱,出汗有助降温,所以如果因在戶外或在活動時流汗屬正常,有時就算在室內,過高的室温或精神緊張亦會流汗,屬生理性出汗,但如果無上述這些情況而汗出過多就要留意了,是否病後身體未恢復,或中醫認為身體方面陰陽失調而致的自汗或盜汗。
北茋有補中益氣、止汗、利水消腫等功效,是體虛者的良藥;浮子麥對心氣不足容易流汗者很有益,加上補腎益氣和健脾胃的南棗同煮茶飲,無論日間流虛汗,或晚上盜汗都有幫助。
用料是:北茋、浮尔麥、青仁黑豆各5錢,南棗5~6粒。
做法:黑豆白鑊炒香,其餘材料浸洗,用5碗水煮半小時成2~3碗即成
~ 小貼士:黑豆最好買青色肉的青仁黑豆,如用白鑊炒過,更為滋補。此茶清香,老少可飲,如流汗多者一星期可飲3~4劑。