消脂減肚腩—洋葱蘋果花椒水
在中藥店買煲湯料時見有色澤紅褐、顆粒飽滿的花椒粒，閒時喜歡用些花椒、八角等製作一些滷水食物，美味又開胃，其實花椒不但能温中散寒，加入肉類中烹煮，更能去腥增香，去除油膩。
也因其有去油膩功效，所以近年網絡有傳飲「花椒水」能減肥瘦身，是減肥神水。當然單單飲花椒水並不能即時見減肥功效，而且也不是人人都適合常飲花椒水，例如陰虛火旺人士、孕婦及患上急性炎症人士就很不適合飲用。
今天推介這款「洋葱蘋果花椒水」，能促進膽固醇代謝，減少血管壁脂質沉積，適量飲用，有助消脂減肚腩。
用料是：蘋果1個，洋葱1個，花椒2茶匙。
做法：蘋果連皮用温水浸片刻，洗乾淨表皮的殘餘農藥及果蠟，去核切片；洋葱去衣切片；花椒沖洗；全部材料用4~5碗水煮20分鐘成2~3碗即成。
~ 小貼士：此茶清香，老少可飲，對胃寒、食慾下降者有益。但孕婦及哺乳媽媽慎服。