肚脹不適—乾薑陳皮炒麥米茶
試過有次去快餐店午膳，進食未到一半，遲來搭枱的食客叫了個餐，食物一到即狼呑虎嚥的將飯及冷飲全部幹掉，我有點目定口呆，因為我尚有1/3碟飯及半杯熱飲未用完哩﹗如果我如此快速進食，腸胃一定很難受，肚子會持續脹氣消化不良。而最令人尷尬的，不只是打嗝，還會肚子脹不斷放屁，腸道出問題呀﹗
今次推介這款「乾薑陳皮炒麥米茶」對肚子持續脹痛難受，及經常放屁者甚為有益。
用料是：乾薑4,5片，陳皮1個，炒麥米1湯匙。
做法：將全部材料放入壼內，用開水沖洗一次，再注入開水，焗10分鐘可飲，可沖泡至淡。
~ 小貼士：這款排氣茶性質温和，老少可飲。如持續胃脹，炒麥米可改用炒麥芽代替，炒麥芽能疏肝理氣，消食導滯。