By 芳姐 ( 7 10 月, 2010 at 7:26 上午)
· Filed under 肝胆，腎，腸胃病
患輕度脂肪肝的人自覺症狀不明顯,到自覺肝區不適,食慾不振時,多數已屬中度脂肪肝.患上脂肪肝,必須改掉不良的飲食習慣,戒酒,戒吃得過鹹及過於濃味食物.輕度脂肪肝如果透過適當的飲食調理,可使肝功能逐漸恢復正常.
[金針豆腐瘦肉湯]有利濕熱,寛胸膈,消脹滿等功效.對防治脂肪肝很有幫助.
用料是: 金針1小撮,豆腐2磚,瘦肉4兩.
做法: 金針菜浸軟,豆腐切塊;瘦肉切絲;將全部材料放入煲內,用4碗水滾約15分鐘,即可連湯料同食.
~ 小貼士: 此湯簡單易煮,肝炎,肝硬化患者都可常服此湯.
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方:
我在灣仔摩登街巿(尚翹峰樓下)中間有檔生草藥檔,這兩種苦瓜乾反番石榴乾都有.旺角要旺街街巿側有檔專賣花茶的小檔亦見到有售,我想其他街巿的山草藥檔或花茶檔亦應該有得賣.一般保健湯都是3~4人份量.
芳姐,
謝謝您的意見, 請問苦瓜乾及番石榴乾在那麼可以買到.
不是那一款湯料, 而是你在網上講述的保健湯, 通常是以幾多人份量計.
謝謝!!
方:
你可以買些苦瓜乾及番石榴乾,每天用1小撮泡茶飲,對糖尿及高血壓均有療效,但要堅持服用一段時間才見效.台灣出的[敵糖]茶包,是純番石榴葉製的,可以買來沖服,每天1包,可沖泡至淡,很好用,能控制血糖.當然日常飲食要注意低糖,低脂肪飲食.尿有泡要留意腎的問題,最好作一次體檢.
湯料我記不起是哪款湯,你要重寫一次給我才成.
芳姐,
您好, 我本身是有血壓高及糖尿病, 兩者都有食藥控制, 本身血壓高都控制得理想,
但糖尿病就不是太理想(報告是14度) , 我想請問有什麼湯水可以調理,
另外近日小便好似有少少泡, 是否表示我的腎開始有問題, 麻煩你幫下我忙.
我還想問你講述的湯料是幾多人的份量, 如果一家四口是否需要再加減. 謝謝!
此湯可以當家常湯嗎? 因為我有肝炎帶菌者, 要每日食西藥, 如煲此湯屋企其他成員可以飲嗎? 謝謝芳姐.
CN:
此湯肝炎患者適合,健康人士亦可飲用,一星期煲2次無妨.如買到泥鰍魚,用半斤加入煲湯,對肝炎患者更有益.
柚子:
超巿的合裝豆腐功效都一樣.
芳姐，
如果用超市合裝豆腐，功效都一樣？
謝謝！
柚子
芳姐
請問怎樣可以除去面上的黑斑?
Kimmy:
你可以去超巿買瓶台灣出的薏仁粉,內服外用都對去除黑斑有益.內服每天可用1~2湯匙沖服;外用則可以用半湯匙加些少水及蜜糖調勻,塗在面上按摩,(可再塗點水,以防很快乾了.)按摩後等15~20分鐘清洗乾淨,再塗點自己用慣的潤膚膏就可以.每天堅持用,半月或一月後黑斑會漸淡.
請問豆腐兩磚是多少?是一塊豆腐的兩格或是兩塊豆腐的意思?
Dana:
是兩塊豆腐.其實如作食療用途,份量多些少都没關係.用作治療,中藥份量就需準確一點.
芳姐,妳好 !
不久前看過妳提供有關絞古藍的食用方法,今天買了一些回來,怎料又找不到之前的資料,
煩請再一次提供。勞煩!勞煩!
秀蘭:
你在右手邊頂部[搜尋]的空格內打[絞股藍]三個字,然後按[搜尋]就可以找到有關的網頁了.
芳姐,
請問可以天天用桑湛子,杞子,紅棗煲水代茶飲嗎?
訪客:
桑椹子杞子紅棗水可經常飲用,一星期飲3次左右已足夠.
芳姐:
謝謝你!桑椹,杞子,紅棗要用多少水?煲多久?
wendy:
桑椹子杞子紅棗茶用3碗水煮半小時成2碗供服.
芳姐,
請問一人份的杜仲茶跟田七茶要多少的份量和要怎麼的做法?
謝謝.
Valerie
訪客:
杜仲茶葉茶包在裕華或華潤堂有售,一盒好像有10包,每天沖泡1包,可沖泡至淡.田七片如果用整粒田七切薄片,每次用3錢,3碗水煮成碗半供服.或買生田七粉或中成藥田七片温開水沖服就簡單方便得多.
芳姐:
我中醫説我肝.腎功能都較弱有鼻敏感,輕微糖尿,有朋友建議我喝党蔘煲蕪花果,是否適合我.
wendy:
無花果含糖份高,糖尿病患者不宜用太多.黨參補中益氣,能提高免疫力,可配淮山,杞子煲湯.首烏,杜仲,杞子,莬絲子,桑椹子等就補肝腎.可以用桑湛子,杞子各3錢,紅棗6粒煲水代茶飲,能補益肝腎,養顏抗衰老.
芳姐,
以下呢個湯, 如果重有少少咳同痰, 飲唔飲得? 多謝幫忙!!
白菜乾三兩 鮮馬蹄十粒（去皮）瑤柱四粒 瘦肉六兩（先出水 )生薑二片
如果剩係菜乾, 甘荀, 瘦肉, 陳皮蜜棗又得唔得, 呢兩果邊個無咁涼(寒底)同埋止到痕咳
另外想知甘荀同紅蘿蔔的功效是否差不多, 麻煩哂您!!
大妹:
你體質偏寒,就用白菜乾甘筍瘦肉那款湯較適合.要煲夠3小時就不寒涼.紅蘿蔔同甘筍是同一樣東西.各地叫法不同而已.
芳姐:
記得以前我媽煲過金針黃豆糖水,很好味.其實有沒有特別功效的?
Cara
cara:
金針黃豆水有護肝功效,又能疏肝解鬱,得閒煲來飲都不錯.
芳姐，我兒3歲半，星期一發燒，昨天開始咳得厲害，日夜也咳，昨夜咳至有喘，似作哮喘。亦有痰。昨天已帶他看醫生，但他很驚吃藥，吃完不到3秒就將藥連胃內東西嘔吐出來。
現仍有微燒37.5C，舌有白苔，舌尖帶紅。現在可以甚麼給他呢？而且他很易病，也經常有咳痰，好番可甚麼調理？謝謝！是否要多帶他到空氣好的地方走動，但屋企附近只有一個小公園只有滑梯。
Irene HO:
你仔仔仍有發燒,可以試用川貝2錢,雪梨(其它豐水梨都可以)2個,去核切塊,蘆根5錢,生薏米1兩,用5碗水煮成2碗供服,能清熱退燒,止咳嗽.
你平日可帶他到小公園玩耍,每天都外出跑跑跳跳,有助强壯體質.待病好了,可以用蟲草花,雪耳,杏仁,無花果煲瘦肉湯服.或用正海底椰,川貝,杏仁,蜜棗煲瘦肉湯服,都有强壯肺氣的功用.