By 芳姐 ( 9 8 月, 2011 at 6:58 上午)
· Filed under 肝胆，腎，腸胃病
每逢農曆七月,鳯眼果就上巿.鳯眼果的味道微甜而香,有栗子的口感,但不膩滯,用來燘雞塊,煮排骨非常可口.配瘦肉,紅棗煮湯,對脾胃虛弱,腸炎肚瀉等均有幫助.
鳯眼果又名蘋婆,又稱九層皮,皆因它有層厚厚紅色豆莢,內裡的種子有幾層皮,要一層層的剥去才可食用.菜巿塲有剥了皮,啡黃色的種仁賣,買回來後可以再去一層皮,見淡黃色的核心種仁,就可以煲湯作菜了.
原來鳯眼果有殺蟲功效,可煮熟一些果仁,睡前服用,連服2晚,有驅蛔蟲功效.又小腸疝氣患者,可以用果仁連殼加水和米酒煎服,每日2次.用果殼1兩,陳皮2塊,蜜棗2個,水煎代茶飲,對腸炎痢疾患者有療效.
外用方面,用果殼2兩,煎水作外洗,可治痔瘡疼痛出血.果殼煅成灰,研細末作外敷,又可治外傷出血.
~ 小貼士: 鳯眼果有益,但不宜生食,必須去殼煮熟方可食用.
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hihi.那裡可買到鳳眼果？
KAKA:
鳯眼果要到7月左右才上巿,現時果實尚未成熟.
芳姐：thank you~
感冒咳嗽未清，能否用凤眼果煲汤呢？见到仲有得卖，好想买来煲汤俾囝囝饮~~
annie lee:
鳯眼果很平和的,感冒未清都可以飲.
我家里有一棵凤眼果树，三个大人才抱得过啊。每年有好多吃，可以直接放点盐煲了吃，就像吃栗子一样，不过要煲好久，煲之前要用水反复洗干净，再放少许盐煲。
noratis:
很羡慕你家有棵鳯眼樹啊!^^果子成熟時真是非常之多,如果能風乾儲存,得閒拿來煲湯都不錯.
芳姐你好, 謝謝你的推介. 但我之前聽過中醫話孕婦不适合用蘆薈的, 是嗎? 謝謝.
SUMMER:
蘆薈頗寒涼,故孕婦不宜食,不過作外塗潤膚止癢藥是没有問題的.
芳姐你好, 我現在懷孕20週, 小腿”脚眼”和”脚指那” 位置這幾天開始有點”痕養”, 會否是”大肚婆濕疹”, 有時都幾痕架, 搞到”損”晒, 有咩好辦法或者湯水? 謝謝.
SUMMER:
你試用純99%蘆薈精華霜塗患處,有助止癢.
芳姐
我姐姐 59歲上星期在乳房內切除一粒榴,化驗是良性,要食藥,不用電潦,日常應要注意的飲食.
請提點下. 謝謝.
芬:
你姐姐要注意飲食清淡,少肥膩少油脂.牛油,芝士,雞皮,乳豬皮,燒鵝,榴槤等含脂肪多的食物少吃為宜.
芳姐你好!
近一星期突然生了很多疹,西醫說是濕疹,起初是手手腳腳有幾粒咁,睇了西醫都唔得,而家發得好利害,密密麻麻好多粒. 也打算睇中醫. 現想請教可以點? 可以吃什麼? 煲什麼?
Thank you!
Albert:
患濕疹不宜吃蝦蟹,筍,豬頸肉,鵝鴨等發物,可以用鮮土茯苓3兩,赤小豆,薏米各1兩,蜜棗3粒煲瘦肉湯服,有助改善症狀.也可以用綠豆薏米煲糖水飲,亦有幫助.
芳姐你好！
想問我昨晚到現在,舌頭边痛,是啥回事,昨晚晚餐吃:怀山排骨粥,会不會有關呢?还有,本人月經剛干凈,想煲奌:当归党参饮，可是咽喉炎还沒好,啥办呢,能饮吗?麻煩指教.
meimei:
舌邊痛是有點肝火,淮山排骨粥應該没問題,但咽炎未好不宜用當歸,黨參這類補品,等咽喉好了才用.煲些夏枯草馬蹄菊花茶飲能清肝熱,消炎降火.