化痰止咳—野生金桔甘草茶

     好友送來一包野生金桔,與平時在涼果店買的不同,細細粒,風味特佳.友人說細細粒的才是野生,大粒的是人工培植的.野生金桔經自然烘乾製成,不加任何化學品,其化痰止咳功效甚佳.

     野生金桔與金橘同屬芸香科植物,含豐富纖維素,礦物質及維生素C,維生素A等,有生津化痰,開胃理氣,幫助消化等功效.配甘草同泡茶飲,對痰多咳嗽者很有幫助.

     用料是: 野生金桔乾8~10粒,甘草3片.

     做法: 將金桔乾剪開,與甘草同放入壼內,沖入開水,焗5分鐘左右即可供飲.

     ~ 小貼士: 野生金桔乾在售賣台灣食品的店舖有售.加熱水沖泡茶飲,解渴生津,能幫助消化.

28 comments »

  1. Angela said,
    5 4 月, 2012 @ 12:53 上午

    芳姐,

    你好! 本人早前咳嗽, 現痰總是去不清, 時帶杰黃綠, 時又稍白, 此湯水適合嗎?

    • 芳姐 said,
      5 4 月, 2012 @ 7:59 上午

      Angela:
      你的痰黃綠色,表示炎症未好,你試用魚腥草1兩,生薏米1兩,茯苓4錢,白朮3錢,先用5碗水將薏米,茯苓,白朮煲45分鐘,最後加入魚腥草,煲10分鐘左右成2碗,1天分2次服,連服2劑.如果情況没改善,要看醫生.

  2. Ting said,
    29 3 月, 2012 @ 6:38 下午

    請問小朋友兩歲可以飲嗎?她有咳有痰有鼻水,D痰咳吾倒出黎。謝謝。

    • 芳姐 said,
      2 4 月, 2012 @ 1:53 下午

      Ting:
      2歲小朋友痰多咳不出,記得要多飲水,可以用羅漢果半個煲水代茶飲,或用此味金桔甘草茶亦可.

  3. Penny said,
    26 3 月, 2012 @ 1:26 下午

    請問紅糖即是什麼糖?

  4. Angel said,
    21 3 月, 2012 @ 9:43 下午

    芳姐:我講漏了,坐月三十多天是開刀媽媽有餵人奶,是否也可以飲此茶和可以用辛夷花3錢,茯苓4錢,法夏3錢,白朮3錢,生薑3片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,如真的可以請問是否早晚各飲一碗?一星期飲多少次呢?謝謝你的回覆!

    • 芳姐 said,
      21 3 月, 2012 @ 11:17 下午

      Angel:
      此湯剖腹生產一個多月可以飲用,可連服2~3劑.早,午服.

  5. Angel said,
    21 3 月, 2012 @ 10:23 上午

    芳姐:坐月中第三十四天可否飲此茶?因有些鼻阻和有痰咳不出!

    • 芳姐 said,
      21 3 月, 2012 @ 4:06 下午

      Angel:
      產後已三十多天,可以飲此味茶.亦可以用辛夷花3錢,茯苓4錢,法夏3錢,白朮3錢,生薑3片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,有助袪痰,通鼻.

  6. Yan said,
    25 1 月, 2012 @ 9:10 下午

    可以沖菊花蜜糖水飲用嗎?

    • 芳姐 said,
      26 1 月, 2012 @ 8:07 上午

      Yan:
      可以沖菊花蜜糖水飲,如果加桑葉,北杏各3錢同滾片刻服,對風熱咳有幫助.

  7. Yan said,
    25 1 月, 2012 @ 7:27 下午

    芳姐!新年快樂!
    芳姐,我由年二十九開始咽喉痛咳,之後發燒流鼻涕,至到而家已經退燒,但就咳得好辛苦,咽喉痛多痰鼻塞,痰帶黃有時仲帶血絲!因為本人已有六個月身孕,所以不敢亂服藥,請問芳姐我可以沖咩茶飲.?多謝!

    • 芳姐 said,
      25 1 月, 2012 @ 7:52 下午

      Yan:
      你喉嚨痛又咳得厲害,要看醫生的,暫時可以用鮮檸檬片3片,鹽少許,沖水焗茶飲,能增强抵抗力,消炎殺菌.要趁温熱服,服後休息一會,隔3小時左右再焗一杯飲,鹽放少許就夠,不要過鹹.對消喉嚨痛有幫助.

  8. mo said,
    16 1 月, 2012 @ 12:09 上午

    唔該晒芳姐.我下次換下唔再買呢間店的藥材睇下會唔會好些.

  9. liu mom said,
    14 1 月, 2012 @ 2:46 下午

    芳姐:我嘅仔因感冒久,引起耳仔有D发炎,请问俾D乜嘢佢吃好呢,并且经常日夜久不久就咳几声。

    • 芳姐 said,
      14 1 月, 2012 @ 4:19 下午

      liu mom:
      你仔仔耳仔發炎必須看醫生,中耳炎要快速治理才成.久不久就咳,可以用紅蘿蔔1個切薄片,紅棗6粒,4碗水煮成2碗供服,有止咳作用.或用鮮龍脷葉1兩,石黃皮2兩,南北杏1兩煲蘋果1個服用,對小兒咳有療效.

  10. May said,
    12 1 月, 2012 @ 5:14 下午

    謝謝芳姐!

  11. May said,
    12 1 月, 2012 @ 11:42 上午

    芳姐:
    想問產後已1個月,本來打算喂人奶,因身體問題沒有喂,現在想再喂,但已斷奶,請問此湯~木瓜章魚黑豆豬展湯~有否回奶作用,或有什麼良方可幫助 ?謝謝

    • 芳姐 said,
      12 1 月, 2012 @ 4:53 下午

      May:
      如果產後没餵奶,已過了一個月就很難再催乳了.但仍可以飲此湯,有補益作用.

  12. mo said,
    11 1 月, 2012 @ 11:13 下午

    芳姐.囝囝每次飲清補凉.晚上就有些咳的.唔知是不是唔啱飲呢.

    • 芳姐 said,
      12 1 月, 2012 @ 6:45 上午

      mo:
      照理清補涼有清潤補益涼燥等功效,飲了應該不會咳的,會否你買的清補涼材料受硫磺薰過?建議先用水浸半小時,將水倒走才用比較好,因為硫磺燥熱,對身體無益.

  13. 芳姐 said,
    11 1 月, 2012 @ 5:44 下午

    思思:
    你試用通草3錢,北茋3錢,花生1兩,紅棗6粒,豬脚1隻,5碗水煮成2碗供服,飲湯吃些豬脚,花生,有助通乳.另外可以用熱毛巾敷乳房,再輕輕按摩,有助乳汁增加.

  14. 芳姐 said,
    11 1 月, 2012 @ 5:42 下午

    Yen:
    感冒咳要看你是風熱還是風寒咳,痰白清稀者多屬寒咳,可以用紫蘇葉3錢,北杏3錢,生薑3片,紅糖適量,3碗水煮成2碗供服.痰黃咽痛者多屬熱咳,可以用北杏3錢,甘草1錢,桔梗2錢,4碗水煮成2碗供服.

  15. 思思 said,
    11 1 月, 2012 @ 5:10 下午

    芳姐妳好!

    想請問你較早前教授此方法

    產後缺乳—木瓜章魚黑豆豬展湯
    By 芳姐(十月 25, 2011 at 7:58 上午)

         木瓜又名長壽果,味甘性平.青皮果肉呈淡紅色的未成熟木瓜,因含有番木瓜鹼較多,有抗菌,抗寄生蟲,抗腫瘤作用,又因含有蛋白及凝乳酶,故能幫助蛋白質消化,對慢性消化不良及胃炎很有幫助.木瓜核含有的芥子酶有加强子宮收縮作用,故木瓜對產後婦女十分適合,且有催乳作用.
         [木瓜章魚黑豆豬展湯] 能增加乳汁分泌,補益脾腎,對消化不良引起的大便不暢,胸腹部鬱熱脹滿不適等均有幫助.
         用料是: 青木瓜1個,章魚2兩,黑豆1兩,紅棗6粒(或無花果4粒),豬展1個.
         做法: 青木瓜去皮,去核,切塊;豬展出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成3~4碗即成.
         ~ 小貼士: 此湯全家可飲,對慢性胃炎者亦有益處.但孕婦不宜飲木瓜湯.

    本人飲後多次都沒這麼多母乳,聽講章魚很燥,加些薑會否好些呢?及有沒有第樣食療可增加母乳呢?

  16. 錦仔 said,
    11 1 月, 2012 @ 1:42 下午

    芳姐你好,我想問如果鍾意飲咖啡食肥膩野,點預防膽結石?唔該你

    • 芳姐 said,
      11 1 月, 2012 @ 5:31 下午

      錦仔:
      為健康着想,少吃太肥膩食物,咖啡適量飲是可以的.試每天一杯鮮榨蘋果汁,有助預防膽結石.鮮榨汁最好榨汁後5分鐘內服完效果最佳.

  17. Yen said,
    11 1 月, 2012 @ 12:52 下午

    芳姐,請問感冒咳,飲什麼茶好? 謝謝~!

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