By 芳姐 ( 20 2 月, 2012 at 9:15 上午)
· Filed under 家常食療
親友在家鄉帶來親人自家蒸曬的紅蘿蔔乾,貎相甚佳,頗為吸引,拿一條來試味,軟軟韌韌的非常好味,奇怪紅蘿蔔經蒸曬後仍然顏色鮮艷,.親友說只要曬足陽光,就不易變成啡黑色,無需添加任何防腐劑,染色劑的.
紅蘿蔔是很有益的食物,營養豐富,有治療夜盲症,保護呼吸道和促進兒童生長發育等功效.其所含的胡蘿蔔素經由肝臟代謝成為維他命A,能抑制癌細胞異變,有防止胃癌,肺癌,胰臟癌,腸癌,膀胱癌等功效.所含豐富果膠亦有排毒作用,可將體內有害重金屬等物質黏住排走,常食能減少便秘.
用料: 新鮮紅蘿蔔5斤,粗鹽2湯匙.
做法: 紅蘿蔔適量,洗淨,去皮,切條後用粗鹽醃勻,放入篩中瀝去水分,(約需時1天),第二天隔水蒸煮15分鐘,取出放在篩中,置當風處及陽光曬到之處吹乾,吹至完全乾身就可供食.
~ 小貼士: 紅蘿蔔乾必須家中有陽光直接曬到的地方才能炮製,要天氣乾燥或陽光普照的日子才適宜蒸曬.
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芳姐 ~ 您好, 之前你曾經教過用薏仁粉持續每天磨擦面部扁平疣至發熱, 直至它消失, 便能消除疣. 但若然不小心擦傷疣, 那疣病毒豈不是會感染周邊的皮膚而越生越多? 另外, 想請問有沒有其他方法可以消除疣 ? 中藥調理有用嗎 ? 或者有醫生介紹嗎 ? 不好意思, 太多問題. 謝謝你 ~
K:
消除疣可以用生馬蹄,洗淨切片作按摩,或吃大豆芽菜都可以消除,但必需要有耐性才成.你用薏仁粉磨至發熱,怕磨損了會令其它地方受感染,其實是不會的.只要做足清潔工年就很少會感染其它地方.如果你想快捷,最好去看西醫,家庭醫生會用[液化氮]替你冷凍消疣,很快痊癒.
芳姐請問新鮮淮山和乾品有分別嗎
木爪是否很濕.青和紅有分別嗎
請教下我.唔該
小吉婆婆:
鮮淮山含黏液多,對心血管很有益,乾品健脾益氣,兩者都有益健康.木瓜滋潤,不算很濕.青木瓜對脾胃及胃的毛病有益;紅肉木瓜養顏潤肺.
請問經常心浮氣噪可吃什麼調理呢？
心煩人:
你試用小麥米1兩,百合1兩,蓮子連芯1兩,燈芯草3錢,5碗水煮成2碗供服,連服3劑.有助清心安神.
紅蘿蔔乾第一次見.有點想食…芳姐..吃起來有沒有甘筍那種特別的味呀?如果要麗.夏天麗好還是天氣乾燥麗好?
angel:
我想天你乾燥曬較好,如果夏天曬,要曬的地方很通風才成.否則很易變質.我覺得紅蘿蔔乾較新鮮紅蘿蔔更好味.^^
芳姐:
我老公已經喉嚨發炎己兩星期還未好, 其間已食抗生素及打抗生素針三支, 請問可用什麼食療有幫助呢? 謝謝.
粉紅木偶:
你試用胖大海3錢,金銀花3錢,甘草1錢,3碗水煮成1碗服.或用青欖10粒,青蘿蔔1個,無花果6粒煲瘦肉湯服,有助消炎止喉痛.
芳姐你好,想問你有否買過有隻熊貓既竹笙?品質如何?
Jojo:
我没有買過這個牌子,最緊要打開來聞没有一股酸味就是佳品.