By 芳姐 ( 5 3 月, 2010 at 4:02 下午)
· Filed under 高血壓／冠心病/中風
中風是很可怕的疾病,如果本身有高血壓,高血脂,高胆固醇的症狀,就要注意改善飲食習慣,採用低鹽,低糖,低脂的飲食,以防發病.
新鮮的蔬菜,水果和適當的茶飲能保持水分及稀釋血液,對防治和控制高血壓有利.日常不妨多吃菇類及含碘豐富的食物,如海帶,海蜇,海參等.因為菇類能降血脂,含碘食物可破壞鈣質在動脈壁中的沉積.
[香菇海參竹雞湯] 有滋陰養血,補中和胃的功效.對一些身體虛弱,精神疲倦的中風人士,或年老有中風傾向人士甚有裨益.
用料是: 香菇6朵,水發海參1-2條,竹絲雞半隻,紅棗6粒,生薑2片.
做法: 香菇浸軟,去脚;海參出水;竹絲雞斬成大塊,出水;將全部材料放入煲內,加水煮約2小時即成.
~ 小貼士: 海參不含胆固醇,其所含膠質能提高人體免疫力,更有養顏作用.此湯對高血壓,糖尿病病人士非常適合.
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芳姐，
請問老人家中風後（缺血性中風）可否飲此湯？ 還有什麼湯水可以煲俾老人家飲。 謝謝
pm4yan:
缺血性中風可以飲這款湯.可以用黨參3錢,淮山1兩,圓肉3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服,有助補氣血.中風患者可以適量用補氣血的中藥材.
芳姐，
想再問一問，如果5落海參可以嗎？ 或有沒有其他可以代替？ 謝謝
pm4yan:
可以放鮮牛蒡4兩煲,對防治中風有幫助.
芳姐:
你好,請問如患有痛風症可服用菇類食物嗎?Thanks
pat:
菇類含嘌呤素,其代謝產物就是尿酸,故痛風症患者不宜吃菇類食物.
好好:
的確有些無良商人用對腸胃黏膜有損傷的化學品[哥士的]來發海參,吃了這些海參不但無益,反而會傷害腸胃. 怎樣可以驗證呢? 很簡單一個方法:是你買那些發好的海參回來,如果出水後仍然一樣大細,没有縮水的,多數就是用這類化學品發大的了.
一般自己發的海參,就算發大了6~10倍,出水後都會縮細2成左右的.且自己發的海參,有海參本身的香味,該種海參就什麼味道都没有,一味爽口却煮久就溶.
你是用[聯絡芳姐]作迴響的,很易運作是不是?^^ 我會繼續改善設施,方便你們登入問問題.
芳 姐 :
由 於 我 吾 識 選 海 參 同 發 海 參 ﹐ 見 超 市 有 發 好 既 海 參 賣 ﹐ 可 以 用 黎 燉 湯同 炆 嗎 ?擔 心 吾 知 有 冇 防 腐 劑 ﹐ 怕 它 薈 熔 ﹐ 我 試 用 過 私 人 回 應 ﹐ 傳 送 非 常 暢 順 6_6
可否只用香菇煲海參而不落肉類.
訪客:
可以只用香菇,不放肉類都得.
薇豆:
你可能是敏感咳嗽,晚飯後,睡前2小時不妨用些生薑,紅糖,或加幾粒紅棗煲水飲,有幫助的.
芳姐,
我兩種情形都無. 但一躺下床, 就覺喉嚨不是太舒服, 一定要咳. 已兩晚了. 日間就間中連續咳. 亦已吃了兩日中藥.
最慘第一晚咳, 好似咳一個鐘, 睡一個鐘甘.昨晚就好少少.
謝謝 !
薇豆:
晚上咳如果痰多泡沫,伴畏寒的屬寒咳,就可用白蘿蔔1個,葱白6條,生薑5片煲水代茶飲,能袪寒止咳. 如果咳嗽少痰,口渴咽癢,可以用南北杏1兩,北沙參5錢,生薑2片煲瘦肉湯服.
各位網友:
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芳姐,
有什麼方法可治夜咳?
謝謝.