芳姐保健湯餸

33 comments »

1. fanny said,

   11 4 月, 2012 @ 10:30 上午

   芳姐多謝你!

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2. fanny said,

   10 4 月, 2012 @ 5:03 下午

   芳姐:
   我先生因工作關係半夜才睡,請問有什麼湯水可調理身体.

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   • 芳姐 said,

     10 4 月, 2012 @ 11:01 下午

     fanny:
     夜睡可多用雪耳,南北杏,無花果煲木瓜糖水來作調理.配沙參,玉竹,麥冬煲瘦肉湯亦得.早上可用花旗參,杞子,菊花各1小撮泡茶飲,有滋陰益氣功效.

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3. erica said,

   27 3 月, 2012 @ 11:45 上午

   芳姐,
   不好意思, 還想問白鱔比黃鱔貴上很多, 白鱔是否好很多呢? 白鱔140/斤, 而黃鱔才48/斤.

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4. erica said,

   27 3 月, 2012 @ 11:43 上午

   芳姐,
   多謝你了。 想問黃鱔起了肉, 那些骨還有用嗎?

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   • 芳姐 said,

     27 3 月, 2012 @ 1:10 下午

     erica:
     黃鱔骨可以煎香,配黑豆,紅棗煲瘦肉湯,能補脾腎,益氣血.白鱔、黃鱔都有益,對體質虛弱,神疲乏力人士有療效.由於白鱔可以製成燒鰻魚,頗受歡迎,需求大自然貴;黃鱔雖補,但多食動風發疥,有搔癢性皮膚病者不宜食,故有些人會避忌,巿售價就低了.

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5. erica said,

   26 3 月, 2012 @ 3:48 下午

   芳姐,
   想問你話黃鱔可以煮飯, 請問怎樣煮的?

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   • 芳姐 said,

     26 3 月, 2012 @ 8:39 下午

     ERICA:
     黃鱔飯是將黃鱔起肉,拖水洗去血污及潺,切塊,用生抽,紹酒粟粉略醃,,待飯煮到八成熟,連薑絲,葱段同放飯面,焗10分鐘即可供食.舊日用整條活黃鱔放入飯煲中煮,說很補血,我就覺很噁心了.

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6. 美美 said,

   25 3 月, 2012 @ 11:03 下午

   多謝芳姐

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7. Andrea said,

   25 3 月, 2012 @ 8:02 下午

   謝謝, 芳姐!

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8. Andrea said,

   25 3 月, 2012 @ 4:56 下午

   芳姐,感冒時可以煲咩黎飲?好多時訓先鼻塞(鼻倒流)有痰…食緊西藥個人好倦~~ thx!

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   • 芳姐 said,

     25 3 月, 2012 @ 7:59 下午

     Andrea:
     你試用北茋,防風,白朮各3錢,辛夷花3錢,葱白3條,紅棗6粒,生薑3片,5碗水煮成2碗供服,葱白後下.有助改善症狀.

     回覆
9. 美美 said,

   25 3 月, 2012 @ 11:37 上午

   芳姐你好！有人說紅棗,紅豆,花生衣,紅糖,杞子,係提高血小板是咪真的？另小孩可以飲用嗎？唔該芳姐

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   • 芳姐 said,

     25 3 月, 2012 @ 7:50 下午

     美美:
     花生衣,紅棗,紅豆,杞子糖茶的確能提高血小板,小孩子可以飲.

     回覆
10. wyccara said,

    25 3 月, 2012 @ 10:37 上午

    芳姐:
    我見阿仔除了發燒,又有些咳,日間我夜晚都有,我煲了龍脷葉石黃皮南北杏蘋果水,他可不可以一邊吃西藥, 一邊喝這個呢?
    謝謝
    Cara

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    • 芳姐 said,

      25 3 月, 2012 @ 7:49 下午

      wyccara:
      你仔仔可以飲龍脷葉石黃皮湯,服西藥後2小時服就没問題.

      回覆
11. 芳姐 said,

    25 3 月, 2012 @ 10:37 上午

    wyccara:
    發燒只是一種症狀,是身體受到外邪侵襲而起的防禦措施,故要找出發燒原因,對症治療才成.可以用蘆根5錢,生薏米1兩,竹葉芯3錢,5碗水煮成2碗供服,有助退燒.簡單一些,可以用生薏米煲水,加幾片鮮檸檬及砂糖,焗片刻飲用,有助提高免疫力,對抗外邪,此茶亦有退燒作用.

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12. wyccara said,

    25 3 月, 2012 @ 10:20 上午

    芳姐:
    我想問發燒時是否可喝”白芷草蓉糖冬瓜”水清熱呢?我記得自己少時媽媽好像是煲這個給我喝,但我不知有什麼功效.
    Cara

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13. 當當 said,

    24 3 月, 2012 @ 11:34 下午

    芳姐你好！我家姐女兒今年七歲,近來個零星期日日流鼻血,一日流四,五次沖流唔止,進咗兩次急症室,醫生都話沒事,但血板有D低得9,請問有咩食物可止血和提高血小板？有人說紅棗,紅豆,花生衣,紅糖,杞子,係提高血小板是咪真的？另小孩可以飲用嗎？唔該芳姐

    回覆
    • 芳姐 said,

      25 3 月, 2012 @ 10:31 上午

      當當:
      小兒鼻膜薄,如果曾經撞裂,就很易流鼻血,要到12歲左右右,鼻膜長厚了才改善.可以用茅根1扎,馬蹄6粒,蓮藕節(蓮藕中間那個節)3個,5碗水煮成2碗服,能有效止血.另有一外用方,就是用幾粒蒜頭搗爛,敷於脚皮底的[湧泉穴](脚掌前面中間凹陷處),敷十數分鐘可止血.兩隻脚一齊敷.

      回覆
14. 粉紅木偶 said,

    24 3 月, 2012 @ 11:23 下午

    芳姐 :

    請問月事頭兩日見頭暈, 可飲什麼作調理? 整個人很疲倦. 謝謝.

    回覆
    • 芳姐 said,

      25 3 月, 2012 @ 10:25 上午

      粉紅木偶:
      你試用黨參3錢,炒米2湯匙,紅棗去核10粒,5碗水煮成2碗服,有很好的補益氣血作用,可經常飲用,一星期服3次,至症狀改善為止.

      回覆
15. 甜心屋 said,

    24 3 月, 2012 @ 5:37 下午

    謝謝芳姐,我家街市冇鷓鴣,可否用雞呀.

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    • 芳姐 said,

      24 3 月, 2012 @ 8:14 下午

      甜心屋,最好用去皮的雞胸肉來煲.走地雞更佳.

      回覆
16. Becky said,

    24 3 月, 2012 @ 1:26 下午

    芳姐, 照妳的資料 (首烏(製首烏更佳)1兩及用康寧煲來煮, many thanks

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    • 芳姐 said,

      24 3 月, 2012 @ 8:12 下午

      Becky:
      我用製首烏煮來服,没有反胃症狀.我在裕華買的製首烏.

      回覆
17. Becky said,

    24 3 月, 2012 @ 12:28 下午

    芳姐, 本人煲首烏紅棗糖茶, 飲後覺得有反胃感覺, 何解? thanks

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18. 首烏紅棗糖茶 said,

    24 3 月, 2012 @ 12:22 下午

    芳姐, 本人煲首烏紅棗糖茶, 飲後覺得有反胃感覺, thanks

    回覆
    • 芳姐 said,

      24 3 月, 2012 @ 1:11 下午

      Becky:
      首烏紅棗糖茶應該不會反胃的,你是否下多了?5錢以內較合理,首烏忌鐵器,宜用瓦煲或康寧煲來煮.

      回覆
19. 甜心屋 said,

    23 3 月, 2012 @ 10:36 下午

    芳姐父親咳得好厲害,他唔聽又飲24味(好硬頸),我不見他好到,晚上仲咳得,我可否煲川貝萍果南北杏會令他明天舒服些,或有什麼更快湯水,謝謝

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    • 芳姐 said,

      24 3 月, 2012 @ 9:02 上午

      甜心屋:
      川貝蘋果南北杏湯有助化痰止咳,最好煲鷓鴣或豬肺.好過飲廿四味,這款涼茶很寒涼,對熱性體質之人才適合.令尊咳嗽厲害,不宜服用.

      回覆
20. 陳太 said,

    23 3 月, 2012 @ 12:19 下午

    您好, 如果是血氣方剛的年輕人, 是否不宜吃鱔?

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    • 芳姐 said,

      23 3 月, 2012 @ 1:23 下午

      陳太:
      鱔魚補血,壯筋骨.年輕人可以間中吃,没問題.但過食就會動風發瘡,有搔癢性皮膚病者忌食;外感發燒,或陰虛內熱者不宜食.

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