苦瓜汁可預防胰腺癌
胰臟癌是一種高度惡性的疾病，約90%的病人無法以手術根除治療，整體而言，五年的存活率低於5%。這種癌病的發病風險視乎以下的因素而定。
年齡 ，吸煙 ， 飲食習慣 ， 肥胖症 ， 糖尿病 ，家族遺傳 ，感染幽門螺桿菌等。 亦有研究報告指出，人若過量攝入泡沫飲料、奶油水果及加糖的咖啡，都容易增加胰腺癌的發病風險。
胰腺癌是一種較難治療的癌症，而且通常診斷出來的時候已經到了癌症晚期，因此瞭解胰腺癌發病機理並學會預防胰腺癌非常重要。
近日瀏覽[青囊居]醫生網友的網誌,看到網主Noratis翻譯了一篇有關預防胰腺癌的文章,令人驚喜!原來利用苦瓜汁,就可抑制胰腺癌細胞的生長。
苦瓜是我們夏天常用的蔬果,味苦,性涼,有清熱解暑、明目、解毒等功效。既然苦瓜有這樣神奇的療效,大家不妨間中榨些
苦瓜汁來飲用,如怕太寒涼,可加些蘋果一齊榨汁,會更可口。
在大暑天時,煲一味 [苦瓜黃豆西施骨湯] 則不但能消暑氣,更能去脂減肥,降低血壓. 是夏日清涼湯品,合全家大小飲用。
各位網友如對這篇有關預防胰腺癌翻譯文章有興趣的,請在網頁左下方[我的連結]一欄,按《青囊居—營養藥膳學資訊》，就可登入瀏覽了解。
芳姐，
妳好。
我的舅母有胰臟癌第一期，年紀80多歲，也有膽管塞，放在支架入去，身體弱，貧血。請問可否飲普通雞湯來補血？雞湯可否加響螺？聽人說雞湯會補左去癌細胞，是否真的？是否不宜飲雞湯？
也聽說不能飲紅棗水，紅棗也會補左去癌細胞，助長癌強大，請問是不是？
謝謝芳姐解答。
Katies 13-03-2021 07:20a.m.
Katies:
由於癌細胞最喜歡高脂肪,糖及牛奶這類東西,而雞皮通常脂肪含量高,所以最好少用肥雞,有機無激素飼養的雞,只要去肥油,去皮用可以的,最好淨用去皮雞胸肉,有鮮味又少脂肪.雞湯患者可以飲,配苦瓜煲湯亦佳.紅棗含糖量高,故亦是少用為宜,用3粒左右没問題.
請問芳姐，苦瓜汁是否一定要榨，可用攪拌機嗎？謝謝
黃小姐:
可以用攪拌機,但要去核才攪.
芳姐:
我媽媽82歲, 今年初証實胰臟癌末期, 西醫已無什麼醫療,只是給止痛藥…，但我們每星期帶她去看中醫,每天有飲中藥,約2星期前開始飲不同的燉湯(海参、響螺頭、鮑魚、蘋果)每次燉3小時,這星期開始精神轉差，燉湯是否對胰臟癌疾病反效果。我應該給什麼給她好D?
JONNIE:
令堂患胰臟癌末期,也只能盡人事令她少受痛苦.可以早上飲薑黃精(華潤堂有售),中午用蘆筍,杞子滾瘦肉湯服;下午3點左右飲杯苦瓜蘋果汁(加蘋果好味些),晚上服螺旋藻王(製成丸易吞,裕華或華潤堂有售),都是抑制癌細胞生長的,試服一段時間.
芳姐現在家人已完成切除手術，療養中只可以飲粥水請問飲咩最好
曉文:
可用北茋1兩煲瑤柱陳皮稀粥供食,有助加快傷口癒合,可連服3天.用肉碎代替瑤柱也可以.
家人得了 胰臟癌 將要做手術 要煲什麼湯好
曉文:
胰臟癌試每天用1隻苦瓜,蘋果1個,去皮,去核榨汁供飲,榨汁後5分鐘內飲完,有助抗癌.飲食忌肥膩,要清淡些,可以多食些海參,因為美國研究指海參含有良好抑制癌細胞生長的作用.
云云:
你可以用十穀米或小米(黃色細細粒那種)煲稀粥供你先生食,有健脾胃功效.另外可以用黑木耳,雪耳各適量,南北杏1兩,無花果4粒煲瘦肉湯供飲,煲2小時,最好飲湯吃些湯料,有抗癌,補血,潤腸通便等作用.黑木耳,雪耳要當天吃完,不能浸在湯裡過夜,即吃幾多,煮幾多.這些食療都没有中藥材,不會加重肝臟負担.
芳姐：
您好！我先生，肺癌转移肝，身体很弱，全身无力，下肢水肿严重，气喘，医生不准下床，说话都没什么力气，无胃口吃耶。肝功能很差，现在还没有用过任何药。同时他有痔疮痛。请问我该给些什么他吃，比如汤水，菜等，才可以帮到他呢？
粘米粉
希文:
癌細胞最喜歡糖,牛奶及高脂肪食物,故要戒這類食物.日常可多煲五穀米粥,例如用黑米,糙米,小米,薏米,蕎麥米等煲粥常服,有助抗癌.苦瓜可榨汁,因為太寒涼,可加生薑3片,蘋果1個一齊榨汁服,每日半杯.體弱可以用淮山,蓮子,茯苓,芡實各5錢,雪耳,百合,紅棗適量煲瘦肉湯服,飲湯吃湯料.
芳姐，我家人患了胰臟癌，不能做手術。身體弱不能化療。請問飲什麼可以舒緩。
謝謝你的意見，更多謝你為大家解答問題。
方姊，
你好，我的媽媽已八十幾歲，胃有初期腫瘤，因年紀太大不能割除，有甚麼方法可以將腫瘤消滅。吃雲芝，五行蔬菜湯有幫助嗎？謝謝！
KK:
風疹必須了解是什麼致敏源引起,可能是食物,可能是其它塵蟎,油漆等化學東西,發病前一兩日吃過,接觸過的東西都要記下,逐樣測試.可用生的薯仔,削皮後塗患處,有助止癢.最好買到樟木碎,用1兩煲水15分鐘作外洗,半小時即消疹.可以煲些綠豆薏米糖水服用.苦瓜汁未聴過能治風疹.
芳姐，請問如果生風難(風疹)飲苦果汁有用嗎？因為食過3-4個月西藥都無效..
kwong:
海參,花膠都可用沙參,麥冬豬展一起煲的.感冒痰多就暫時不宜,最好用法夏,茯苓,白朮各3錢,陳皮2錢,生薑3片,5碗水煮成2碗供服,連服3天有助袪痰.痰少了才服海參湯.
煲花膠或者海滲加些麥冬,沙滲,猪展一起煲.可以的嗎? 芳姐.現在爸爸有感冒可以飲用的嗎?爸爸本身很多痰.一星期會做兩次氣管鏡(抽痰).飲用這些湯會否增加痰嗎?
kwong:
你試用黨參3錢,麥冬5錢,五味子2錢,北茋3錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗供服,每天1服,有助補氣提神.另外可以用糙米3兩,用白鑊炒至微黃,倒入大滾水中,滾起熄火,焗15分鐘,供令尊當水飲用,可一天飲3~4次,隨量飲就成,有暖胃功效.據說此茶連服3天,能令癌細胞停止活動,但未知是否屬實?但此茶對人體有益,又易製作,不妨試試.不過服此茶不宜即時飲牛奶,要隔半小時後飲才成.
芳姐你好:
爸爸70歲有多.今年8月做了肺癌切除手術,直到現在,病情反覆.經常會感染肺炎病毒.( 包括生蛇,)每次都用強 力抗生素冶療.身體變得很差,上個月中又感染一隻新嚴重肺炎菌,用抗生素後,會出現嘔吐.大便去不到.但抗生素已過了兩星期,還是有這種情況.所以變得更加廋弱,行路沒有力,每天睡在床,就連坐下來都覺得辛苦.記憶力都差了很多.每天只是經胃喉飲用(奶).因為爸爸在喉嚨開了一個(做口)所以沒法吃其他食物,,最近我問了醫生可否給湯水爸爸飲用,,醫生說可以,但一定要好似清水一樣才可以給爸爸飲用.不可以飲中藥.就連藥材湯都不可以.芳姐,請問爸爸飲什麼湯水,可以幫助身體增加營養及抵抗力.(有朋友對我說: 煲花膠或者海滲加些麥冬,沙滲,猪展一起煲.( 可以的嗎??)請芳姐多多幫忙.
芳組你好：
謝謝你的回覆！
請問飲苦瓜汁有益胰腺癌 ，又食用苦瓜，是否可以代替苦瓜汁呢？ 是否飲苦瓜汁效果較吃苦瓜大呢？
與中藥有沒有相沖呢？
是否比起飲汁，療效會是差些呢？
因為怕病者不肯飲苦瓜汁！
聽說飲紅甘筍汁和青木瓜汁，對於癌症是有效的！不知道是否真的？
與苦瓜汁分開飲呢？或是方便些，一同飲呢？
在你的網站中，有介紹淮杞蓮合水漁湯！
但是我在一本中醫治癌書中，看到這是不適合胰腺癌的，因為不易消化和吸收！
是嗎？但是一些網站又說可以多吃甲魚、龜這些食物！
也不知道何者真，何者不真呢？
另外我也不知道向閣下你提問是否合適！
就是化療、西藥、中藥、苦瓜汁與閣下介紹的有中藥成份的湯水，
是互相配合，或是有所相沖呢？
我是想聽聽多一個有經驗之人的意見！
希望閣下不要見怪！
再次謝謝閣下這幫忙！
張先生啟
2013年10月9日
張先生:
苦瓜寒涼,一餐不可能吃很多,而苦瓜汁可以飲多些,而且生榨苦瓜汁較煮熟的有療效.如嫌寒涼,可加蘋果一個同榨汁飲,對胰腺癌有益.甘筍汁有益,但其所含的胡蘿蔔素,維生素A煮熟才能吸收,青木瓜我很少會榨汁,不如用青瓜汁.癌症患者宜吃水魚及龜肉,但現時人工飼養的會給激素飼料,故最好是野生的才具最佳療效.野生水魚頸特長,顏色較鮮明,售價較人工養的貴3倍.故除非不吃,一吃必須用野生優質的水魚.烏龜野生的甚少,還是買野生水魚吧!
芳姐你好:
我還有苦瓜汁一事相問！
你說依個人體質
半杯至一杯，是嗎？
是否一杯，大約是
250ml呢？
化療期間
可否飲用呢？
又食用布緯療法時，
可否飲用？
時間最好在什麼時候？
早餐，午餐，晚餐前後
多久呢？
想不會在晚上飲吧？
多謝方姐的幫忙！
2013/9/29
請問芳姐：
你所說的苦瓜汁
能夠預防胰腺癌！
但是是否包括
胰臟癌呢？
另外除了預防之外，
會否對於已經患了胰臟癌的病人有幫助呢？
有沒有湯水是專門給予
胰臟癌病者飲用呢？
和此類病者在化療期間，
有沒有湯水支援呢？
謝謝方姐的幫助！
2013/9/29
張先生:
苦瓜汁對胰臟癌患者同樣有益.可每日半茶至1杯.一杯大約200毫升.如胃寒者,加少許薑汁、蘋果同榨亦可,最適合兩餐之間,例如下午茶時間飲用.布緯療法我聴說過,但不知療效如何?亞麻籽油應該有益健康的.胰臟癌患者化療期間可用大蒜30克,田七粉10克,紅棗6粒煲鮮魚或瘦肉湯服.有健脾暖胃,消積止痛功效.化療期間如口乾咽燥,可以用馬蹄10粒,竹蔗1條,紅蘿蔔1個,5碗水煮成2碗服,可每一服.有滋潤解熱,生津功效.亦可用粉葛半斤,赤小豆,薏米各1兩,蜜棗3枚煲湯代茶飲.
芳姐你好:
我爸爸今天做完肺部取組織化驗手術,他是肺癌.年紀很大,身體也很差.自從做完電療後一直沒有胃口,今次做完手術,身體更加差,應該煲什麼湯水,煮什麼食物?手術後會比較好.希望對傷口會快些好.謝謝幫忙.
kwong:
如果你經濟能力好的話,最好用鮮奶(或杏汁)、冰糖燉燕窩作調理,可加快傷口康復.如經濟問題,可改用雪耳加金耳各錢半,紅棗8粒,南北杏1兩煲小米粥服,都有幫助.亦可用北杏3錢,雪梨1個,去皮,去核,淮山粉2湯匙,放入攪拌器磨成茸,加半碗水及冰糖煮成糊服食,有潤肺化痰,養陰生津作用.可隔天1服.
芳姐:
Thank you very much for all your previous replies.
Is 吉林參 good for cancer patient (colon cancer)?
May:
吉林參其實功效與高麗參相若,如癌症患者體質虛弱,畏寒肢冷可以用,3錢以下,不要用太多,以免上火.
芳姐:
爸爸肺癌做完電療後的幾天開始手腳痳痺很嚴重,身體很差,沒有胃口食飯.他跟我說因為手腳痳痺而完全無胃口,由做第一次化療開始,手腳已經有痳痺情況.反而做完所有化療加電療後,痳痺情形變得嚴重.爸爸可唔可以睇中醫幫助他??或者有沒有其他食療可以幫助慢慢改善?? 芳姐請你教我怎樣做?爸爸都70歲有多,,,,真的很擔心…
KK:
令尊如果對中醫,中藥抗拒,勉強都無謂.建議你勸他看中醫試試,中醫對血脈不通引起的肢體麻痺有驗效的.可去港大,中大,或理大的中醫門診看有經驗的中醫教授.
芳姐:
我爸爸(70歲)肺癌電療已完成,..完成後,但就無胃口食飯,,一星期廋了5KG.,芳姐, 我可以煲些什麼湯水有幫助,食什麼比較好.爸爸又擔心因為廋了,,醫生不給他做手術.而且又覺得身體無力.雙腳經常痳痺..
kwong:
你可以用鮮百合1個,雪耳2錢,南杏1兩,麥冬3錢,紅棗6粒,去核煲小米粥供令尊服,能養胃氣及對肺有益.小米不黏稠,可加些少白米同煮.養好胃氣,體力自然恢復.
芳姐妳好，我外母係居於贵州，上月確定患上胰臟炎，醫咗一個多月，病情反覆，我想請問芳姐有什麼湯水可以幫助病情？
華仔:
你試叫外母用新鮮苦瓜榨汁,每天飲1杯,能治胰腺炎.
明白，謝謝芳姐！
芳姐，唔好意思，我係想問，苦瓜黃豆西施骨湯的材料，謝謝！
Veral:
我回覆時看不到版面,故下次問時需要詳細些講明才成.苦瓜1條,黃豆2兩,西施骨半斤,生薑2片.
芳姐，請問這湯水用料份量是如何？謝謝
Veral:
苦瓜汁較寒涼,可依個人體質而飲,例如每次榨半杯飲,如接受到可飲大半杯.
你好: 芳姐
我也想問問屋企老人家有肺癌3期,將會完成電療,可唔可以買雲芝食用? 因為身體很差.聽有些癌病人說,對身體免疫有幫助.
KWONG:
雲芝有抗癌作用,對身體有益,可以食.肺癌電療後可能會出現陰虛情況,容易口渴咽乾,故暫時不宜服靈芝這類温性藥,宜用沙參,玉竹,花旗參各3錢,蘆根,麥冬各5錢煲瘦肉湯服,有助養陰生津.花旗參後下.或買些正花旗參,石斛,磨粉,每天早、午各服1茶匙,温水送服.後陰虛症狀減退才用雲芝,及四物湯煲湯服.四物湯主要是當歸,川芎,白芍,熟熱.你講[四物湯],中藥店會執藥給你的.有補氣血及提高免疫力功效.
芳姐你好:
請問芳姐雲芝是不是對癌病人有一定幫助.任何癌病都可以食用?白血過低食了雲芝會否有好轉?電療及化療其間都可以食用?
kk:
癌症後白細胞過低,可多用冬菇,雪耳,木耳,紅棗,花生煲瘦肉湯服.或用北茋,黨參,雞血藤各5錢,紅棗6粒,生薑3片煲豬展湯服.好過吃雲芝.因為如果是肝癌,肝酵素過高都不宜用靈芝、雲芝這類保健品.
芳姐：你好
我女兒9歲，但很多時候吃早餐吃到一半就肚痛,
還拉肚子,請問是什麽原因呢？感謝芳姐！
芳姐您好!
請問胰臟癌有腹水，
可以怎樣改善呢。
我找不到對應的中醫，
懇請幫忙!感謝感謝!
小榮:
你可用苦瓜1個,赤小豆,薏米各1兩,紅棗5粒,5碗水煮成2碗服,有助抗癌改善腹水.你可去幾間大學的中醫門診看有經驗的教授醫師,港九新界都有大學的中醫門診的.
多謝芳姐!
薏米是要(生、熟)，
豆類要浸水?
苦瓜內的郎要除走嗎？
煩請指導，謝謝妳 !
有看教授，可能病情覆雜，
未能針對病況，我只想與病共存。
可請給我資料，感謝👏
小榮:
用生薏米.豆最好浸水半小時,將水倒走才煮.如要醫師推介,可用以下電郵,我作私人回應.
fong.healthy.food@gmail.com
芳姐您好!
無法飲下兩碗水，
可以將它濃縮嗎？
我已經電郵給妳，請幫忙 !
謝謝妳 !
小榮:
可以濃縮成1碗,火路猛些少就可以濃縮.我已私人回覆給你.