多動症調理—核桃益智湯

  多動症病程頗長,服藥治療亦頗費時日,如果能加入一些合適的食療,可令病情得以緩和及改善.日常宜多用一些補腦益智,調和陰陽的湯水作調理.

 [核桃益智湯]主要材料是核桃肉,杞子,圓肉,再加海玉竹,這幾種食材都補益心脾,養血安神,健腦益智等作用,對精神散渙,面色無華,動作煩擾久精確,健忘睡不安寧患者有良效,可經常服用.

  用料是: 核桃肉1,海玉竹5,圓肉10,杞子3.

  做法: 將材料洗淨,5碗水煮1小時成2,飲湯吃些湯料.

  ~ 小貼士: 此湯可加鵪鶉同煮,以滋補五臟.亦可加冰糖煮成糖水服.但感冒未清不宜.

50 comments »

  1. 李太 said,
    25 2 月, 2019 @ 9:31 上午

    你好芳姐:

    孩子5歳患有自閉傾向,多動及發展遲緩,有什麼湯水食物可以幫助他腦部發展及減少多動的情況?

    謝謝

    • 芳姐 said,
      25 2 月, 2019 @ 2:59 下午

      李太:
      自閉症患兒又多動,平時可以多吃蛋白質和磷脂豐富的食物,如雞蛋,牛奶,羊奶,瘦肉,雞肝,豬肝,豬腰,大豆,豆腐及豆製品,核桃肉,紅棗,南棗等.少吃番茄,蘋果,桔子類含甲基水楊酸鹽類.盡量少飲含人工色素的果汁,汽水或食用辣椒,胡椒等調味料,會誘發症狀加劇.飲少量咖啡反而有益.可用金針菇1包,核桃肉1兩,花生1兩,圓肉5錢煲鵪鶉或大魚頭湯,一星期2劑,有助健腦益智,煲1小時,全家可飲,孩子最好吃些湯料才有益.

  2. geishasha said,
    26 7 月, 2013 @ 10:19 下午

    謝謝你。龍脷葉湯他很喜歡,浮小麥那個湯,小兒飲用後常常去小便,正常嗎?

  3. geishasha said,
    24 7 月, 2013 @ 3:04 下午

    謝謝你,你介紹的三個湯水可否天天飲用?寒底是否適合?鼻敏感致鼻痕眼痕打乞嗤很困擾。

    • 芳姐 said,
      24 7 月, 2013 @ 7:49 下午

      geishasha:
      三款湯水可以一星期各服2次,症狀改善就停.

  4. geishasha said,
    24 7 月, 2013 @ 9:51 上午

    另外,小兒今年四歲,有鼻敏感,常常鼻塞廿,睡覺時有鼻鼾,試過睇西醫,食西藥後常滿頭大汗,故沒有再睇,自行煲湯水給他飲用。他很喜歡飲湯,煲過鱷魚肉,川貝,龍脷葉,龍眼肉等等湯水,但間中也有一兩聲咳未清。最近咳多了,帶痰不能咳出,早上咳較多,請問應煲些什麽湯? 謝謝。

    • 芳姐 said,
      24 7 月, 2013 @ 2:08 下午

      geishasha:
      黑豆浮小麥紅棗湯可加瘦肉同煮,没問題.仔仔鼻敏感,可能鼻水倒流引起咳嗽.可用北茋,防風,白朮,辛夷花各3錢,生薑3片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助增强體質,減少鼻敏感.另外可以煲些龍脷葉1兩,羅漢果半個,南北杏1兩,紅蘿蔔1個煲
      瘦肉湯飲.此湯全家可飲,有化痰潤燥止咳功效.

  5. geishasha said,
    24 7 月, 2013 @ 9:38 上午

    你好,請問黑豆,浮小麥和紅棗可否加瘦肉當湯飲用?

  6. Jenny said,
    7 7 月, 2013 @ 7:46 上午

    請問肝癌可否飲紅菜頭汁,又真珠草是否對肝癌有治療效果?謝謝

  7. Jenny said,
    7 7 月, 2013 @ 7:27 上午

    請問肝癌可否飲紅菜頭汁,又真珠草是否對肝癌有效?謝謝

    • 芳姐 said,
      7 7 月, 2013 @ 8:12 上午

      Jenny:
      肝癌患者可以飲紅菜頭汁.我對珍珠草認識不多,故不能給意見.抱歉!泥鰍魚對肝癌患者十分有益, 如買到不妨經常用來煲湯或煮餸食用.灣仔三角街有檔淡水魚檔經常有泥鰍魚賣,買回去後入魚湯袋中,整袋投入大滾水中灼燙片刻,然後取出洗去潺及開肚就可用.否則很難劏洗.配豆腐煲湯對肝癌患者最有益.

  8. jojo-wong said,
    6 7 月, 2013 @ 10:49 上午

    芳姐,身邊不少友人結婚幾年都未見有孕,可能是遲婚又心急,《懷孕天書》應幫到忙啊!現在香港多是一孩家庭,小孩被驕縱甜食冷飲,身體毛病叢生,[兒童保健食療]一定成為媽咪指南!![一百保健湯水.茶飲]……我至愛!!芳姐,祝你本本書大賣!!!

    • 芳姐 said,
      6 7 月, 2013 @ 12:28 下午

      jojo-wong:
      是啊,香港生活緊張,精神壓力大,加上男女偏於遲婚,故不少男女婚後都未能孕育寶寶.《懷孕天書》會針對這方面編寫一些助孕湯水食療,及懷孕之後怎樣調補較合適.希望會受到讀者歡迎.謝謝你的支持鼓勵!^^

  9. jojo-wong said,
    6 7 月, 2013 @ 10:33 上午

    [一百保健湯水.茶飲]……正,好期待呀!!^^

  10. gaomama said,
    6 7 月, 2013 @ 5:53 上午

    謝謝芳姐!會趕快讓朋友幫買。您會否考慮出育兒食療的書呢?我一定會支持的!

    • 芳姐 said,
      6 7 月, 2013 @ 7:36 上午

      gaomama:
      謝謝你的支持!
      育兒食療書大概會於明年下半年推出,繼[每天一杯養生茶2]之後,接住編寫的是《懷孕天書》,跟住出版社已給了我題目,就是[一百保健湯水.茶飲],然後是[兒童保健食療],依照這個計劃編寫,大約明年下半年就會出育兒食療書了,請耐心等待!^。^

  11. gaomama said,
    5 7 月, 2013 @ 5:45 上午

    謝謝芳姐。昨天又去買了浮小麥和燈芯草,請問這幾款湯水可否同飲。因這兩天正供服紫蘇葉水。另,請問紫蘇葉水是否亦要連服早晚3天才有效?剩料可否加水番煲?因煲出來2碗的量一家分喝,就喝不了兩次。又勞煩您了。
    還有一個提外話,因近來才開始關注芳姐的網誌,請問芳姐是否有出書,出了幾本?因想托香港親友幫買,又可與這邊朋友分享芳姐的有益心得。
    再次謝謝!

    • 芳姐 said,
      5 7 月, 2013 @ 7:49 上午

      gaomama:
      浮小麥湯可以和其它湯同飲.紫蘇水可翻煲的,主要是疏風散寒止咳,没事如果體質偏寒的都可以飲.體質偏熱就不宜.
      我總期出了3本書,感謝各位讀者支持都熱賣,三本分別是[每天一杯養生茶],[坐月天書],[每天一杯養生茶2].海濱圖書公司出品,在各大書店有售.

  12. gaomama said,
    3 7 月, 2013 @ 6:19 上午

    多謝芳姐!
    好不容易找到紫蘇葉了,但女兒昨晚又沒有咳,痰好像亦清多了。這款茶還可以給她喝嗎?
    另外,這一陣子晩上,儘管她沒有咳嗽,她都睡得很不穩,經常起來哭鬧幾次,然後我又發覺她會出一頭大汗,像洗頭似的。她最近好像亦在出其他牙,但不是一隻,是幾隻同時出。是否這個原因所以才影響睡眠?有什麼食療可減輕?因她這樣亦令我每晚睡眠不足,(為了不讓她吵醒爸爸和姐姐,只有與她同睡並每餵她奶讓她睡回)再次麻煩您,不勝感激!謝謝。

    • 芳姐 said,
      3 7 月, 2013 @ 6:36 上午

      gaomama:
      紫蘇葉茶其實没病都可以飲,有疏風袪寒作用,又能解魚蟹毒.囡囡睡時汗多是陰虛表現,可用黑豆1兩,浮小麥5錢,紅棗6粒,5碗水煮成2碗供服,連服3劑可見效.出牙仔會令囡囡忟憎,可煲些蓮子薏米水(各1兩),加6扎燈芯草同煮湯供飲,有助清心安眠.

  13. gaomama said,
    1 7 月, 2013 @ 2:02 上午

    再補充一點,女兒是母乳餵哺,現在因有輔食,基本上只晚上睡前和天亮吃奶,但這一陣子因胃口欠佳,故怕她不夠營養,偶爾白天亦會補一頓奶。另兩個女兒口味都偏甜,可能因我自己亦好甜。兩個小孩吃東西的問題最讓我頭痛。謝謝。

  14. gaomama said,
    1 7 月, 2013 @ 1:46 上午

    芳姐,您好
    我小女兒現在13個月。六月初開始感冒咳嗽,差點以為肺炎。後來西醫確診是支氣管炎。用過西藥(消炎),我亦試過煲您介紹的川貝鱷魚肉湯、川貝燉雪梨、羅漢果無花果雪梨湯,白果蘇子湯,但至今咳嗽還是不止。她主要在晚上睡後咳,尤其在半夜和臨近天光咳得最厲害。咳嗽帶痰聲。因小孩太小,不懂把痰咳出,但鼻涕之前是清,近幾天好像有點帶混。幫她用機吸鼻涕後才能久睡一些,不然一晚咳嗽不能安眠。
    已經盡量避免給她吃煎炸生冷食物,亦煮了鮮淮山湯水,但她還是止不了咳。唯一頭痛是女兒不肯吃粥,試過㷛您介紹的紅蘿蔔粥,但她一點不肯吃。但湯水就比較肯喝(不過亦只是幾匙)。不知道她是否因喉痛還是脾弱,反正這一陣子胃口不開,吃東西很差。
    另補充一點,我們身在澳洲,現在正值濕冷時節。而這邊有許多藥材比較難買,藥性亦較遜。有些您介紹過的食材亦不一定找到。
    現在真的很懊惱,因她還有個2歲7個月大姐姐,兩姐妹常輪流病,這一陣子為了想方法調理她們身體,已經心力交瘁。承蒙芳姐賜教,不勝感激!

    • 芳姐 said,
      1 7 月, 2013 @ 6:43 上午

      gaomama:
      你試用紫蘇葉,北杏各3錢,生薑3片,片糖或赤砂糖適量,2碗半水煮15分鐘供囡囡飲,有助宣肺散寒止咳.半夜咳多屬寒咳,故可用這款茶.亦可用紅蘿蔔1個,切薄片,紅棗6粒,切片煲水代茶供服,煮大約45分鐘即成.對小兒久咳不癒有良效.兩款茶都有甜味,小兒應不會抗拒.另外可幫囡囡拍背,拍到有咳時表示該處積痰,要多拍兩下,然後飲水,大助將痰排走.

  15. said,
    29 6 月, 2013 @ 11:06 下午

    芳姐:
    请问海玉竹寒不寒凉?

  16. said,
    29 6 月, 2013 @ 1:45 下午

    多謝芳姐,想再問小兒感冒未清,有咳,有鼻水,已退燒可否喝,還是等好了再喝,謝謝回覆!

    • 芳姐 said,
      29 6 月, 2013 @ 8:35 下午

      燕:
      等病好了才喝補益湯較好.除非小朋友真的體質太弱才需提早作補益.但病邪未袪走,牠都會照吸營養,有機會令病邪坐大.

  17. said,
    28 6 月, 2013 @ 9:37 下午

    芳姐你好,小兒快3歲,身子瘦弱,扁桃腺常發焱,有甚麼食療可改善,謝謝

    • 芳姐 said,
      29 6 月, 2013 @ 7:35 上午

      燕:
      扁桃腺常發炎,可以用羅漢果半個,無花果4粒泡茶供服,一星期3次,有助預防發炎.要多飲水,多吃新鮮蔬果.平時可用淮山1兩,雞內金2錢,紅棗6粒煲瘦肉湯供服,有助健脾開胃.一星期2次.服1個月試試.

  18. Cabe said,
    27 6 月, 2013 @ 6:34 下午

    芳姐:
    請教懷孕四個月可否食白果,另外面上有暗瘡,你以前教用白果肉查暗瘡可以改善,孕婦可適用?謝謝!

    • 芳姐 said,
      27 6 月, 2013 @ 8:27 下午

      Cabe:
      懷孕可以吃煮熟的白果,但必須去芯.用生白果肉作外塗暗瘡,没問題.

  19. meimei said,
    26 6 月, 2013 @ 8:50 下午

    多謝芳姐的指導!仲想問痛風能喝牛蒡茶和田七嗎?

  20. QQ said,
    26 6 月, 2013 @ 8:17 下午

    芳姐,你好
    多謝回覆。他的紅印是兩邊都有,但一邊較多
    會否是濕疹?湯療是否可用你提議的皮膚敏感湯
    鮮土茯苓3兩,赤小豆,薏米各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯.
    8碗水煮成4碗.患者一天分服2碗.有助清熱解毒,袪
    濕消疹.如買不到鮮土茯苓3兩可用乾的嗎?份量如向?
    謝謝

  21. meimei said,
    26 6 月, 2013 @ 7:50 下午

    芳姐你好!想問我先生38岁,体重180,前日早上起床一只腳突然痛得走不动,腳面肿,之後去看西医,說是痛風.麻煩指教!还有有个朋友介紹他喝苹果醋,我想芳姐能不能暍?

    • 芳姐 said,
      26 6 月, 2013 @ 8:08 下午

      MEIMEI:
      蘋果醋可以飲.你平時可多煲些赤小豆薏米粥供服,有助抗尿酸.大多數豆含嘌呤,唯獨赤小豆含量極少,且有利尿作用,故合適用.有一民間偏方,據說連服2星期可癒.材料是青木瓜1小個,去核,綠茶1小撮,青木瓜切塊,與綠茶加水2碗燉40分鐘,飲湯吃些少木瓜,連服2週可癒.反正材料簡單,我有親戚服後不發病,不妨試試.但平日忌吃菇類,豆類,動物內臟及啤酒,貝殼類及蝦蟹亦盡量少吃.

  22. Crystal said,
    26 6 月, 2013 @ 6:10 下午

    “沙參,麥冬,天冬各3錢,雪耳2錢,百合1兩,北杏3錢煲瘦肉湯供服,8碗水煮成4碗,先生一天分服2碗.有助滋陰潤肺,改善不適”

    請問這個湯適合家庭一起飲用作保健嗎?先生需要每天連續服嗎?

    • 芳姐 said,
      26 6 月, 2013 @ 8:03 下午

      cRYSTAL:
      此湯可以全家服用,你先生可以連續服3~5天,看能否改善症狀?

  23. Crystal said,
    26 6 月, 2013 @ 1:04 下午

    芳姐,瀏覽此網頁實在獲益良多,
    先生經常多痰,(他說時白時黃,偶爾略有血絲,但做過身體檢查應無大礙),請問有甚麼湯水能有助改善情況?

    • 芳姐 said,
      26 6 月, 2013 @ 3:21 下午

      Crystal:
      你試用沙參,麥冬,天冬各3錢,雪耳2錢,百合1兩,北杏3錢煲瘦肉湯供服,8碗水煮成4碗,先生一天分服2碗.有助滋陰潤肺,改善不適.

  24. Penny Hung said,
    26 6 月, 2013 @ 12:44 下午

    芳姐, 你好~

    我兒子3歲半, 上周三有燒最高38度耳探, 咳嗽有啖有鼻涕, 尿長而清, 睇左西醫話冷親, 食藥飲多水, 第二日退左燒, 但系鼻水同咳嗽有啖仲有少少~~~ 到昨晚又有燒, 今次由最初37.6度到最高38度耳探, 食退燒水, 今早又系未退曬, 耳探仲有37.6度, 鼻水同咳嗽有啖仲有少少, 請問兒子咩事?? 好左又再燒??

    有無咩可以煲佢飲?
    請指教, 謝謝!

    Penny

    • 芳姐 said,
      26 6 月, 2013 @ 3:19 下午

      PENNY:
      你仔仔燒不肯退,表示病邪仍在體內趕不走.試用紫蘇葉,北杏各3錢,葱白3~4條,生薑3片,片糖適量,3碗水煮15分鐘供服,連服2劑,要趁温熱飲,飲後上床休息,看能否改善?

  25. 雯雯 said,
    26 6 月, 2013 @ 11:35 上午

    芳姐:
    你好!女兒每次鼻敏感我都煲你介紹的防風、白術、北芪、辛夷花各3錢加生薑、蔥白2劑就好返,但過半個月又開始服發,每次都係這樣請問芳姐有乜湯水可以另佢唔再服發呢?謝謝!

    • 芳姐 said,
      26 6 月, 2013 @ 3:15 下午

      雯雯:
      你試在湯料中加靈芝片3錢同煮,能有效增强體質,但味稍苦,一星期2次,連服1個月,看能否改善?

  26. QQ said,
    26 6 月, 2013 @ 8:26 上午

    芳姐
    朋友每次當天氣特然轉熱(悶焗),都會在
    背脊及腋下都起粉紅印,約5mm會痕,似是
    濕疹。有甚麼湯水有幫助?謝謝

    • 芳姐 said,
      26 6 月, 2013 @ 2:51 下午

      QQ:
      濕疹一定左右對稱的,如果只一邊身出未必是濕疹,可能是皮膚敏感.試用鮮土茯苓3兩,赤小豆,薏米各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯.8碗水煮成4碗.患者一天分服2碗.有助清熱解毒,袪濕消疹.

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