補腎食療—桑椹黑豆杞子黑米粥

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   街巿有新鮮桑椹賣,8元左右有一籃。桑椹滋陰補腎,能防治神經衰弱、失眠、健忘;病後體虛、頭暈、手足無力、頭髮早白、腦力衰退都可以多用桑椹作食療。
   今天推介用桑椹配黑豆、杞子、黑米煲粥服,對病後體虛、貧血、腎虛頭暈眼花及糖尿病、高血壓均有裨益。
   用料是:桑椹5錢(鮮果2兩),黑豆1兩,杞子3錢,黑米2兩。
   做法:桑椹、杞子浸洗;黑豆沖洗後和黑米浸1小時;燒熱7碗水,加入所有材料,煮約個半小時即可供食。
   ~ 小貼士:此粥用鮮桑椹療效更佳。對腎虛引起的耳鳴、失眠、神經衰弱有良效,可經常服食。

32 comments »

  1. 阿怡 said,
    7 7 月, 2023 @ 5:21 下午

    芳姐,你好!
    我快將30,月經不準時,幾乎每次都早來或推遲,而且量少又有血塊。另外體質虛弱怕凍,睡覺多夢黑眼圈重,掉髮多又有白髮。網上説和腎虛可能有關係,請問是嗎?可以怎麽補補身體?

    • 芳姐 said,
      7 7 月, 2023 @ 5:29 下午

      阿怡:
      你的情況腎虛居多,可以用圖中這款食療,最好飲湯吃些湯料.另外可用益母草5錢,山楂3錢,紅糖適量,4碗水煮半小時服,一星期2劑,至來經停服,試服1個月,看能否改善月經不調?

  2. MAN said,
    11 9 月, 2017 @ 11:27 上午

    芳姐你好:
    如有腎石可以煲甚麼湯水?又或者有沒有其他食療?如要做手術,手術後又可以煲甚麼湯呢?

    • 芳姐 said,
      11 9 月, 2017 @ 5:02 下午

      Man:
      腎石可以煲貓鬚草,你在網頁右上角[搜尋]的空格內打貓鬚草3字即可該篇食療.如做手術,手術後可以煲些北茋瑤柱陳皮粥食,有助加快傷口癒合.

  3. 匿名訪客 said,
    9 2 月, 2017 @ 5:29 下午

    請问皮肤瘙痒疗效湯水

    • 芳姐 said,
      9 2 月, 2017 @ 7:58 下午

      訪客:
      皮膚癢,可用鮮土茯苓2兩,赤小豆,薏米各1兩煲排骨湯服,連服3劑.

  4. 芳姐 said,
    3 6 月, 2016 @ 3:16 下午

    Salina:
    黑色糙米大間雜貨店有售.超巿放穀麥類的貨架間中有售.

  5. Salina said,
    3 6 月, 2016 @ 1:44 下午

    芳姐,请问黑色糙米哪里有卖?

  6. Lily said,
    22 2 月, 2016 @ 12:42 下午

    芳姐, 你好! 請問如改用乾燥的桑椹可以嗎, 份量多少?

  7. 芳姐 said,
    18 12 月, 2015 @ 2:41 下午

    parrot:
    中耳炎引起的耳鳴,可以用桑葉,菊花各2錢,竹葉4錢,3碗水煮15分鐘服,連服3劑,看能否改善?桑椹子,菊花茶可以飲.

  8. 芳姐 said,
    18 12 月, 2015 @ 2:28 下午

    nancy:
    痰火核可以用夏枯草1兩,羅漢果半個,浙貝母3錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑,如感到喉間舒服點,一星期服2劑.有助消腫散結.

  9. Parrot said,
    18 12 月, 2015 @ 2:24 下午

    芳姐,多謝你的推介。我是中耳炎引致的耳鳴,不知道食療是否一樣?

  10. nancy said,
    18 12 月, 2015 @ 1:13 下午

    早前已飲過你建議湯水好有用呀!

  11. nancy said,
    18 12 月, 2015 @ 1:11 下午

    本人右手邊有似腫塊的中醫話係癭病,腫瘤郁動上下,未有阻礙咽吞,想經常飲些湯水減少腫脹和覺得喉嚨常有痰咳不出。謝謝你芳姐。

  12. 芳姐 said,
    18 12 月, 2015 @ 8:46 上午

    PARROT:
    你如果腎虛耳鳴,可用山萸肉,補骨脂,知母各3錢,龜板1個,煲瘦肉湯服,6碗水煮成2碗,連服5劑,看能否改善?平時可以用桑椹子,菊花各3錢,3碗水煮15分鐘服,代茶飲,每日1杯,亦有幫助.

  13. Parrot said,
    18 12 月, 2015 @ 12:28 上午

    芳姐,本人有耳嗚已快兩年,看過中醫、針灸、吃中藥都未有好轉,近幾日更覺耳鳴大聲了,意志消沉,請問你有什麼建議怎去治療才易有轉機?

  14. 御膳尚宫 said,
    16 12 月, 2015 @ 6:05 下午

    芳姐

    我在街市菜檔見到一些看似花生的東西, 老闆說是”淮山子”, 我好奇買了一包, 想請教你淮山子有甚麼營養價值, 謝謝

    • 芳姐 said,
      16 12 月, 2015 @ 8:17 下午

      御膳尚宮:
      未聴過淮山子,小販或菜檔特別喜歡將一些普通的山草藥或野菜等安個很好聴的名字氹客人買.例如一些價廉的[草石蠶]稱之為鮮冬蟲草等,其實和冬蟲草療效相差太遠,騙人買而已.

  15. 芳姐 said,
    14 12 月, 2015 @ 9:32 上午

    Milky:
    肉蓯蓉並非叫不老草,有人稱之為沙漠人參.杜仲,巴戟二人量各用5錢.

  16. milky said,
    13 12 月, 2015 @ 9:02 下午

    芳姐,

    你好!

    請問肉松蓉是否同不老草是同一樣東西?叧外杜仲巴戟煲湯二人飲要放多少份量呢?謝謝!

  17. May May said,
    13 12 月, 2015 @ 5:37 下午

    芳姐請問鮮桑椹是否寒涼? 乾桑椹在那裡可買到? 謝謝!

    • 芳姐 said,
      13 12 月, 2015 @ 7:28 下午

      MAY MAY:
      鮮桑椹微寒.乾桑椹在中藥店有售.

      • Joanna said,
        28 2 月, 2019 @ 2:16 上午

        芳姐, 請問煲此粥可否用乾桑椹代替鮮品? 份量若干? 因季節原因未能找到鮮桑椹.

        • 芳姐 said,
          28 2 月, 2019 @ 5:12 下午

          Joanna:
          鮮桑椹子上星期生果檔有售,現在反而少見.可用乾品,用5錢,最好黑色那種最有益.

  18. 芳姐 said,
    12 12 月, 2015 @ 4:43 下午

    MIU MIU:
    你女兒小便有血,必須馬上去西醫處作檢查,可能是膀胱或泌尿系統受感染,或腎石,膀胱結石引起,亦有可能其他較嚴重的病症.有時吃了一些不合適的食物亦會引起溶血症狀,不論是何種原因,小便見到血,不能等閒視之,必須及早去醫生處作檢查,病向淺中醫.有了結果才推介食療.

  19. Miu miu said,
    12 12 月, 2015 @ 3:34 下午

    芳姐,
    女兒(20歳)昨天早上説小便時有血,(以前沒有試過),下午沒有了,(正常排尿),但尿的出口有少少痛,已飲2次田冠草給她喝,請問如她沒有再出血或痛,需要去檢查嗎?同時平時應喝些什麼?謝謝

  20. 芳姐 said,
    12 12 月, 2015 @ 12:54 下午

    WINNIE:
    子宮內膜薄必須看中醫調理.當然你可以多用八珍湯燉些雞或瘦肉湯服,有助補血調經.八珍湯是人參(或黨參),白朮,茯苓,炙甘草,川芎,當歸,白芍,熟地.各用2錢,加紅棗6粒,生薑3片燉走地雞半隻,4碗水燉2小時,可供2天服,一星期2劑.中藥用量要由少開始,太多怕你上火不適應.

  21. Winnie said,
    12 12 月, 2015 @ 11:27 上午

    芳姐你好,本人快高齡,備孕了多個月未能成功,也遇不到夾的中醫,加上經濟同時間有限,上個月開始看西醫,打了破卵針,過了16天後,今天見紅了,真的很傷心。黎緊會食排卵藥,請教芳姐,在食療上可以食什麼讓卵子質素靚點,同埋西醫話我內膜薄,食療方面可多吃什麼?萬分感謝

  22. Sandra said,
    11 12 月, 2015 @ 5:06 下午

    芳姐:請問黑米,是不是黑糯米

  23. 芳姐 said,
    11 12 月, 2015 @ 12:37 下午

    雅常:
    此粥有滋陰作用,你可以煲來食用,服1劑試試,應該不上火的.

  24. 雅常 said,
    11 12 月, 2015 @ 12:29 下午

    芳姐:

    你好!

    如本身比較燥底,可食用這粥嗎或怎樣作些更改?因我本身連飲紅棗水都熱氣。謝謝!

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