小兒發育長高—核桃圓肉黑米粥

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   小朋友身高是否標準很大程度看父母的基因遺傳,但營養因素亦很重要,假若父母身裁較為矮小,但其下一代飲食營養均衡,作息時間佳,運動量充足,一般來說他們的下一代身高都會較為理想。
   今天推介這味粥品能滋補五臟,促進身體發育,有增磅及增高作用,對小朋友的脾胃功能、智力發展、體重、身高等均有裨益。對面色蒼白無華,頭髮枯稿,腰痠背痛的成年人亦有幫助。
   用料是:核桃肉1兩,淮山1兩,杞子5錢,圓肉5錢,紅棗6~8粒,黑糯米或黑糙米3兩。
   做法:各種材料浸洗,用8碗水煮個半小時成4~5碗左右即可供食。
   ~ 小貼士:本品甘香味美,男女老少皆宜。對神經衰弱及失眠人士亦有幫助。但外感發燒不宜。

92 comments »

  1. Bobo said,
    1 4 月, 2018 @ 9:02 下午

    芳姐您好:請問9歲大的女孩一個星期適合食此粥幾次?謝謝。

  2. Joyce said,
    15 11 月, 2017 @ 11:48 下午

    芳姐你好,BB現正10個月,粥仔食很多,有菜有肉,也有喝奶,但不增磅,請問是什麼問題?可以怎樣改善呢?

    • 芳姐 said,
      16 11 月, 2017 @ 9:23 下午

      Joyce:
      你BB可能不吸收,可以用淮山4片,隔晚浸軟,配雞內金2錢,煲瘦肉粥食,一星期2~3劑,有助健脾消積,助吸收.

      • Joyce said,
        16 11 月, 2017 @ 11:56 下午

        謝謝芳姐。淮山可以用鮮淮山嗎?可以的話要用多少?雞內金在台灣不容易買,有其他代替品嗎?

        • Joyce said,
          18 11 月, 2017 @ 10:52 上午

          買到雞內金了。請問雞內金要吃嗎?還是煮完拿出來?

          • 芳姐 said,
            18 11 月, 2017 @ 5:28 下午

            Joyce:
            雞內金有苦味及硬,不能吃.

  3. MEIKI said,
    25 5 月, 2017 @ 11:26 上午

    芳姐你好! 本人有兩毎個囡囡分別5歲及2歲, 她倆經常反覆感冒, 大囡流鼻水就會流眼水; 細囡經會被家姐傳染, 好易流鼻水, 一流鼻水就會流足3星期, 中醫話細囡氣吾夠, 所以易流鼻水, 平時有什麼食療可以幫到兩個囡囡!

    • 芳姐 said,
      25 5 月, 2017 @ 3:31 下午

      MEIKI:
      你可以去裕華或農本方買[玉屏風散],大囡易流眼水加1湯匙菊花同沖泡;細囡易流鼻水加6朵拍碎的辛夷花同沖泡,一星期2次,有助强壯體質,減少傷風感冒及眼鼻敏感.平時飲食營養要均衡,並多帶她們去公園活動以增强體質.

  4. critychen said,
    3 8 月, 2016 @ 9:47 上午

    妳好,芳姐!小朋友可以吃红枣吗?因为聽讲会早熟,是吗?

  5. 芳姐 said,
    12 7 月, 2016 @ 9:37 下午

    Anthony:
    你可以煲茅根竹蔗紅蘿蔔馬蹄水供孫仔飲,連服2劑,有助清臟腑熱.鮮茅根亦可用1扎煲薏米水供服,一星期2次.

  6. Anthony said,
    12 7 月, 2016 @ 5:10 上午

    芳姐,妳好,
    我孫仔到今年九月就两歲,他出生到現時巳經患中耳炎三次,每次都有發高燒,上月尾剛醫好中耳炎口腔下唇痱滋和高燒後到現時還有口嗅,他每天都有大便,想煲竹蔗茅根紅蘿蔔水給他飲,不知好唔好,請芳姐妳指教.謝謝

  7. 芳姐 said,
    9 6 月, 2016 @ 9:34 上午

    MAN:
    10個月大要吃其他食物了,單吃奶不夠營養,可以放任何仔仔喜歡的食材,單用蔬果都没問題的,引導到仔仔食,然後慢慢加入肉類,蛋黃(蛋白要一歲之後才可用),魚肉等,無需加調味.一定要這樣,否則仔仔發育不良,甚至會影響智力發展.

  8. MAN said,
    9 6 月, 2016 @ 9:20 上午

    芳姐您好:

    小兒10個月大.很多BB 都食粥仔.但囝囝不肯吃.我自己照顧,我試個幾次買廋肉煲水再加米煲成粥,沒有加鹽.但囝囝不肯吃.是不是沒有味道,所以不肯吃? 因為好多媽咪都話2歲前唔可以放鹽煲粥.對的嗎?因為只吃奶,很廋.但是BB肯吃水果,是不是加些瓜菜一起煲都可以?

  9. Uni said,
    1 5 月, 2016 @ 8:25 上午

    芳姐:
    小女發燒後,仍有鼻水鼻塞,咽喉痕有分泌物,
    痰上頸似的,又很多痰,冇大便,請問可以吃些
    什麼呢?感激!

    • 芳姐 said,
      1 5 月, 2016 @ 3:39 下午

      Uni:
      你可以用蘇子,萊菔子,麥冬各3錢,辛夷花6朵,甘草1錢,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,有助化痰止咳收鼻水.要飲多些水.

  10. 芳姐 said,
    25 2 月, 2016 @ 10:02 下午

    daisy:
    你可以用蘋果1個,去皮,去核,麥冬3錢,燈芯草6扎,5碗水煮45分鐘成2碗,一天分服,可加些蜜糖調服,有助健脾實便,滋陰潤燥.可連服3劑.生果必須蒸熟供仔仔食,如果食鮮品會易出現肚痾等症狀.

  11. daisy said,
    25 2 月, 2016 @ 8:36 下午

    芳姐

    小兒五歲 發燒19號晚燒 今早仍未康復 燒了食藥又退了 反復反復 (39度多) 而家食緊西藥退燒
    1. 晚上睡覺磨牙及吞口水 整晚睡不安
    2.口腔上唇生痱滋 口唇紅 及乾到脱皮
    3.19號晚肚仔痛 痾唔昨晚肚痛便便 是”爛”的(19號當晚未燒前食左蘋雪梨 )
    芳姐請問有什麼湯水適合飲用
    謝謝芳姐
    DAISY

  12. Mui said,
    21 2 月, 2016 @ 9:46 下午

    謝謝芳姨,仔仔六歲已連喝了六劑六天”辛夷花,桔梗,麥冬各3錢,甘草1錢”。停了兩天,還有少許鼻水。昨晚起睡覺有咳,怕是否再開始感冒傷風。請教還可煲什麼?

  13. 芳姐 said,
    21 2 月, 2016 @ 10:05 上午

    moonho:
    你試用麥冬3錢,馬蹄6粒,紅蘿蔔1個,5碗水煮成2碗供服.

  14. Moonho said,
    21 2 月, 2016 @ 10:00 上午

    芳姐你好:
    孫女十四個月…服用你介紹嘅蘇子及萊菔子煲粥…已服用四天…期間我亦有煲龍脷葉枇杷葉水佢飲…咳嗽明顯改善…但每天早上她還有咳嗽有痰…我還可煲甚麼給她服用…謝謝芳姐…

  15. 芳姐 said,
    20 2 月, 2016 @ 12:52 下午

    亞咪:
    懷孕後期可以吃些黑芝麻糊清胎熱,盡量少糖.坐月,餵人奶可以燉花膠湯服.

  16. 亞咪 said,
    19 2 月, 2016 @ 9:44 下午

    芳姐:請問懷孕35週要食d乜食物(湯水、糖水)去胎毒。
    坐月,餵人奶可以煲花膠湯嗎?

  17. 芳姐 said,
    19 2 月, 2016 @ 8:32 下午

    晨曦:
    你可以用羅漢果1/4個,胖大海3錢,甘草1錢,3碗水煮15分鐘供囡囡服,有助消炎利咽.

  18. 晨曦 said,
    19 2 月, 2016 @ 8:28 下午

    芳姐,我想再問問您,我女兒現在沒拉肚子了,但是她還是咳嗽,感覺她有痰,然後嗓子沙啞的,她是喉嚨發炎引起咳嗽,所以我不知道是熱咳還是寒咳,現在適合煲些什麼給她呢?真是麻煩您了!

  19. 芳姐 said,
    18 2 月, 2016 @ 8:31 上午

    MOONHO:
    蘇子,萊菔子,辛夷花與魚肉不太夾,都是瘦肉好些.

  20. Moonho said,
    18 2 月, 2016 @ 8:17 上午

    芳姐…唔好意思打錯字…應該係問此材料可否同魚一起煲粥…

  21. Moonho said,
    18 2 月, 2016 @ 8:13 上午

    芳姐你好…想問孫女大四個月…現在服用你介紹煲粥用蘇子,萊菔子及辛夷花煲粥…此材料可否膙煲魚粥仔仔同吃…我看見你在網頁上說有咳嗽…不能吃魚蝦

  22. 芳姐 said,
    17 2 月, 2016 @ 7:43 下午

    Moonho:
    你可 以繼續給蘇子,萊菔子+5朵辛夷花同煮粥,有助化痰止咳收鼻水.

  23. Moonho said,
    17 2 月, 2016 @ 11:34 上午

    芳姐你好
    又麻煩你喇…孫女十四個月大…食咗兩日蘇子及萊服子粥仔…白天咳嘅情況已改善…但這幾天天氣轉冷…佢朝早七點完奶都唔肯飲水瞓覺…瞓醒時咳就多了…還有痰聲在喉嚨…有鼻寒似是鼻塞塞…時有鼻水…我應該還煲甚麼給她飲呢…謝謝芳姐

  24. 芳姐 said,
    16 2 月, 2016 @ 8:21 下午

    晨曦:
    你可以用蘋果1個,去皮,去核,川貝末2錢,陳皮1塊,2碗水蒸燉45分鐘供服,連服3劑,有助健脾實便,止咳.要用湯匙壓些蘋果蓉供食.

  25. 晨曦 said,
    16 2 月, 2016 @ 6:36 下午

    芳姐,你好,又要打擾你了,我女兒十一個月,這幾天開始有點咳嗽,昨天看醫生說喉嚨發炎,給了消炎藥,咳水,吃了一次,然後今天就一直拉肚子,水狀的,能給她吃點什麼嗎?

  26. 芳姐 said,
    16 2 月, 2016 @ 8:55 上午

    mui:
    推介的辛夷花桔梗茶可以繼續飲多2~3劑,有助止咳收鼻水.
    生蛇可以用鮮茅根1扎,竹蔗1條,紅蘿蔔1個,馬蹄6粒,生薏米1兩,冰糖少許,8碗水煮成4碗,可分2天服,連服3劑,有助清熱,改善神經痛.一般如果生蛇後3天內用藥,癒後較少疼痛,如果過了3天才治,會疼痛一段日子.生蛇後較少會復發.

  27. Mui said,
    16 2 月, 2016 @ 8:21 上午

    謝謝芳姨,仔仔六歲已喝了三劑”辛夷花,桔梗,麥冬各3錢,甘草1錢”, 鼻水和該已有改善。現想清尾,有少許咳,通常是連續咳,似是氣管敏感。鼻子還有些鼻涕和鼻塞。

    另外,爸爸六十歲,剛感染生蛇,神經痛。西醫說要兩個多星期才好。想問之後可以吃什麼食療,預防再次生蛇和減少引發神經痛。感謝指導!

  28. 芳姐 said,
    14 2 月, 2016 @ 7:53 下午

    Moonho:
    如痰咳可以用蘇子,萊菔子各3錢入茶包袋,與白米煲瘦肉粥供服,連服2劑,有助袪痰止咳.

  29. Moonho said,
    14 2 月, 2016 @ 7:07 下午

    芳姐你好…孫女14個月大…已飲了兩天紅蘿蔔,麥冬…馬蹄水兩天…已冇鼻水…現在咳仲聽到有啲痰聲…有俾猴棗散佢食…瞓醒時會咳多一點…我還可以煲甚麼佢飲…謝謝芳姐…

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