清肝解毒—雪蓮果粟米甘筍湯

  雪蓮果含有甜味的低聚果糖,低聚果糖能促進有益微生物的生長,調理胃腸道,同時能調理血液,清除血管的血脂、膽固醇,更有潤腸通便,清熱降火功效。

  用雪蓮果配合粟米、甘筍煲湯,清潤得來又不太寒涼,老少可飲,對心血管疾病,糖尿病和肥胖症也有一定療效。

  用料是:雪蓮果1個,粟米2支,甘筍1~2個。

  做法:雪蓮果、甘筍去皮,切塊;粟米去衣,切塊;全部材料用7碗水煮1小時成3~4碗左右即可連湯料同食。

  ~ 小貼士:此湯清潤,鹹甜皆宜。常服可清肝毒,防粉刺、暗瘡,亦有助減少結石症的發生。

26 comments »

  1. said,
    25 5 月, 2018 @ 8:30 下午

    芳姐請問雪蓮果是乾品來的嗎?不知在哪有?

  2. said,
    13 5 月, 2018 @ 8:57 上午

    芳姐,祝母親節快樂,身體健康,日日都咁靚。

  3. ywwman said,
    12 5 月, 2018 @ 7:21 下午

    芳姐,你好,想請問我本人上星期做咗手術,一直忘記可以飲乜嘢湯水調理,請問而家我可以飲乜嘢湯水調理返呢?

    • 芳姐 said,
      12 5 月, 2018 @ 10:11 下午

      ywwman:
      手術後可以用北茋,黨參各5錢,淮山1兩,紅棗6粒煲石崇魚或海鱸魚湯服,有助加快傷口癒合.

      • ywwman said,
        13 5 月, 2018 @ 9:46 上午

        芳姐,你好,請問呢款湯水飲幾耐呢!已經結咖同疤痕了,之後又可以飲乜嘢湯水補身呢!謝謝你

        • 芳姐 said,
          13 5 月, 2018 @ 12:56 下午

          ywwman:
          表面傷口癒合,深層傷口最少2個月才會好,故仍然可以飲這款湯;另外如果没其他不適,可以燉些花膠湯食用,配淮山,杞子,蓮子,紅棗燉雞胸肉或瘦肉就成.

          • ywwman said,
            13 5 月, 2018 @ 3:25 下午

            謝謝你

          • ywwman said,
            22 5 月, 2018 @ 12:04 下午

            芳姐,你好,因為我已經有返工一星期了,沒感到不惜,我有戒口,但想請問要戒海鮮牛肉鵝鴨都幾時呢!如果去游水可以嗎!之前你介紹嘅湯水需要日日飲嗎!想請問冬瓜湯,青紅羅蔔湯能飲嗎!另外想請問幾時先可以提重物呢!謝謝你提點

          • 芳姐 said,
            22 5 月, 2018 @ 2:45 下午

            ywwman:
            海鮮可以適量食,鵝肉,鴨肉如表面傷口已好可以適量食用的.游水最好手術一個月後才下水好些,冬瓜湯,青紅蘿蔔湯可以飲没問題.提重物最好兩個月後.

  4. Josephine said,
    12 5 月, 2018 @ 3:29 下午

    芳姐:

    你好! 女兒今年5Y10月, 兩個多月前半夜突然發燒心痛, 最好又反覆心痛但無感冒, 心臟檢查未見異常, 再去求診時, 醫生診斷很大可能是胃液倒流, 引起最近晚上飯後經常心痛, 請問可煲什麼湯水或食療可輔助兒童胃液倒流? 謝謝!

    • 芳姐 said,
      12 5 月, 2018 @ 5:36 下午

      Josephine:
      你囡囡5歲多就患胃酸倒流?晚飯後就不要再進食任何東西,令胃部多些休息;另外可以滾些生薑普洱茶飲,吃些梳打餅乾來抑制胃酸.用青木瓜1個,陳皮1個,無花果4粒煲瘦肉湯都有助保護胃黏膜,對胃好.日常以麵食為主,可飲牛奶,豆漿(豆腐不能食,因有石膏,會令胃酸倒流加劇),粥品,椰菜,西蘭花,紅蘿蔔,菠菜可常食.戒食番茄,番薯,栗子,辣椒,柑橘類水果及果汁,忌吃油炸及辛辣刺激食品.

  5. said,
    12 5 月, 2018 @ 8:59 上午

    啊女濕疹復發‘食咗類固醇藥有什麼湯水可以排毒,我意思你排返喲類固醇出來,謝謝

    • 芳姐 said,
      12 5 月, 2018 @ 12:16 下午

      蓮:
      你可以用茅根1扎馬蹄6粒,紅蘿蔔1個,薏米1兩,6碗水煮1小時供服,有助清熱解毒.

  6. PING said,
    11 5 月, 2018 @ 3:53 下午

    芳姐:

    你好!媽媽以前工作關係有坐骨神經痛.巳經好久沒事. 前排抱兒生仔.不知是太重. 弄復發這幾天痛.
    她本身有糖尿和本來沒有血壓高. 但近年高左. 以前見你介紹青梅酒是否合她飲?或有沒有食療幫助下?
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      11 5 月, 2018 @ 8:48 下午

      PING:
      青梅酒只作外用,可舒緩坐骨神經痛.你試用桑寄生,杜仲各5錢,白芍4錢,金狗脊3錢,川牛膝3錢,5碗水煮成2碗供服,有助舒緩,可連服3劑.

  7. Carrie said,
    11 5 月, 2018 @ 3:03 下午

    好的。
    多謝賜教。

  8. 小粉絲 said,
    11 5 月, 2018 @ 10:39 上午

    芳姐您好,懷孕33週,剛清創了身上濃瘡,飲食上應注意甚麼?有甚麼一定要避免進食?謝謝您

    • 芳姐 said,
      11 5 月, 2018 @ 8:40 下午

      小粉絲:
      你忌食筍,鵝肉,公雞肉,豬頭肉包括豬頸肉,蝦蟹及無鱗魚,以免炎症再發生.可以飲些檸檬蜜水,椰菜,西蘭花,牛油果一類抗炎食物.

  9. Carrie said,
    11 5 月, 2018 @ 6:54 上午

    芳姐,你好

    家父驗身報告中發現尿蛋白偏高,醫生處方了兼備控制尿蛋白的降血壓藥。血壓控制了。但尿蛋白仍然未有改善。
    請問有什麼食療可以幫助呢?

    謝謝

    • 芳姐 said,
      11 5 月, 2018 @ 6:57 上午

      Carrie:
      你試用白果10粒,去芯,芡實1兩,生薏米1兩,陳皮1塊煲瘦肉湯供服,飲湯吃些湯料,連服3劑,看能否改善?

  10. 心心 said,
    11 5 月, 2018 @ 4:55 上午

    芳姐你好,小兒16個月大,前幾日反復高燒後,喉嚨發炎失聲了好幾天了,請問可煲什麼比佢飲呢?感謝

  11. 儀妹 said,
    10 5 月, 2018 @ 5:42 下午

    芳姐好,我孫子5歲,經常感冒,剛好不多久又患上,請問有什麼食療,能對他扺抗力增強一點,不會這麼弱。謝謝 !

    • 芳姐 said,
      10 5 月, 2018 @ 7:38 下午

      儀妹:
      你可以去裕華,或農本方買[玉屏風散]沖劑,一星期沖服2~3劑,服半個月試試,有助增强體質,減少傷風感冒.

Leave a Comment