養腎補虛—鮮牛大力杜仲狗脊黑豆湯

  街巿常有新鮮的牛大力賣,檔主可以替你去皮切薄片,方便煲湯。牛大力具有平肝潤肺、養腎補虛、強筋活絡功效。對腎氣虛、腰酸背痛、風濕病、慢性肝炎、支氣管炎咳嗽及肺結核等有很好的療效。

  用鮮牛大力配有助補肝腎、强筋骨、袪風濕的杜仲和金狗脊同用,對風寒濕痺、腰肌勞損及風濕性關節炎患者均有益,再加些青仁黑豆及南棗同煮湯,不加肉補虛效果都非常好。

  用料是:鮮牛大力2兩,杜仲5錢,金狗脊5錢,青仁黑豆2兩,南棗6粒。

  做法:全部材料浸洗,用8碗水煮2小時成4碗左右即可供服。

  ~ 小貼士:此湯對腎氣虛及血氣不旺的中年人及長者尤其有益,可常服。但有外感發熱不宜服。

48 comments »

  1. Ronnie said,
    30 8 月, 2020 @ 11:04 上午

    芳姐,想請問如果我一直腎陽虛,我坐月時可以喝這湯嗎?我大概一個月後會生個男B,我會喂人奶。喝這湯同時喂人奶會OK嗎?

    我也聽講王不留行子,乾榆耳,羊藿葉 ,懷牛膝,金狗脊,巴戟,肉蓯蓉都係補腎的。坐月時能吃嗎?你會有用這些藥材又坐月可以喝既湯水嗎?

    • 芳姐 said,
      30 8 月, 2020 @ 7:50 下午

      Ronnie:
      你可以飲此湯,一星期2~3劑.坐月如果用補腎陽藥,必須12朝後才用,否則影響惡露的清除.同時記得餵完奶才好飲,因為BB肝腎功能未發育完全,任何峻烈的藥都會影響BB健康.故必須餵完奶才好飲.

  2. 心妍 said,
    28 8 月, 2020 @ 10:07 下午

    芳姐你好
    外子七十多歲, 患糖尿病廿多年, 三年多前做过搭桥手術。近日發現双腳有水腫徵狀, 但不未算十分嚴重, 因為疫情關係不敢去看医生。想請問这个个個湯他可以飲嗎? 我想給他補補腎, 还想請教有什麼去水腫食療可試?

    • 芳姐 said,
      29 8 月, 2020 @ 8:01 上午

      心妍:
      你試去華潤堂或萬寧買台灣出的[紅豆水],這種30小包包裝的即沖紅豆水消水腫能力很好,你可一次甲服2包供你先生服,每日2包,服3~4天.日常要戒飲食太鹹,否則易出現水腫.這個湯你可以煲供服,有助補腎.南棗用3粒就夠,怕糖分高.

      • 匿名訪客 said,
        29 8 月, 2020 @ 12:18 下午

        謝謝芳姐,感激你這麼快解答我。
        想請問紅荳水是不是每日兩次,每次服用兩包?還是一包?另外我見市面有很多牌子的,是不是沒多大關係?
        還想問如果不加南棗會少了些什麼功效,加肉好還是不加肉好?可以一家人一起喝嗎?不好意思,我知我太多問題,我想問清楚一點,請勿見怪。

        • 芳姐 said,
          29 8 月, 2020 @ 8:20 下午

          訪客:

          紅豆水每次用1包,1日服2包.南棗不加亦可,主要是健脾補血,亦有滋陰作用.一家人飲加些肉會鮮味些,如不想加肉,用粟米,腰果,栗子代替肉類煲素菜湯亦佳.

  3. 匿名訪客 said,
    10 11 月, 2019 @ 7:13 上午

    芳姐,您好!
    手腳凍凍,身體暖暖,呢個湯水,男女可以喝嗎?謝謝您

  4. 匿名訪客 said,
    2 9 月, 2019 @ 8:11 上午

    請問芳姐:此湯小孩4歲多能否喝點?謝謝🙏

    • 芳姐 said,
      2 9 月, 2019 @ 11:08 上午

      訪客:
      小朋友盡量少用藥材湯.牛大力湯可以適量飲些少.

  5. Cherry said,
    4 8 月, 2019 @ 6:38 下午

    家人膝頭關節退化,小腿條根扯住痛,
    已經看過西醫食咗止痛同消炎藥。現在小腿條根輕微痛,
    請問有什麼食療可以令到條筋唔痛呢?

    • 芳姐 said,
      4 8 月, 2019 @ 8:35 下午

      Cherry:
      你試用田七3錢,雞血藤5錢,川牛膝3錢,生薑2片,紅棗4粒煲雞胸肉湯供服,有助活血通絡,止痛.連服2劑,看能否改善?

  6. t43k59g said,
    2 5 月, 2019 @ 5:14 下午

    芳姐, 你好, 有一事想請教. 因母親年事已高 (今年90歲). 因上星不小心在輪椅滑到在地上. 結果右邊PAT PAT先著地, 但因不是由站立跌到在地上, 加上已穿有片, 當刻不覺痛.
    也沒有瘀血, 但過了數天後, 當站立及扶她去廁所時, 右邊PATPAT痛至不能企直. 但沒有去照X RAY, 不知有沒有骨裂.
    請問是否可煲一些骨碎補+ 田七可幫助 ? 如可以, 除了骨碎補+ 田七, 可增加其它什麼藥材嗎. 謝回饋

    • 芳姐 said,
      2 5 月, 2019 @ 9:47 下午

      t43k59g:
      建議令堂最好看醫生作檢查,痛至不能站立可能骨裂都未定.如近股骨處尤其容易出現骨裂.如肌肉處痛可以塗些[喜療妥],等瘀血迫出來痛會減輕.可以用田七5錢,雞血藤5錢,紅棗4粒煲雞胸肉1塊,5碗水煮成2碗供服,有助散瘀止痛.

  7. said,
    30 3 月, 2019 @ 3:52 上午

    你好 想問一下全身肢體冰涼 無汗 就算洗澡做完運動也是冰涼 感覺沒血液循環 有什麼湯水適合嗎

    • 芳姐 said,
      30 3 月, 2019 @ 9:31 下午

      風:
      你試用北茋,防風,白朮,桂枝各3錢,乾薑4,5片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,一星期2~3劑,至症狀好為止.

  8. 豬仔 said,
    19 3 月, 2019 @ 7:48 上午

    想可此湯水 餵人奶嘅媽媽飲唔飲得呢? 或者有咩去濕嘅湯水適合哺乳媽媽飲呢?

    • 芳姐 said,
      19 3 月, 2019 @ 9:22 上午

      豬仔:
      餵奶媽媽可飲此湯,但因有藥材,故最好餵完奶才飲.

  9. 訪客 said,
    13 3 月, 2019 @ 4:26 下午

    芳姐,可否用牛大力乾品?份量是否一樣?

  10. Echo said,
    28 2 月, 2019 @ 8:58 上午

    早晨芳姐,
    我先生經常左手痺,背鸡翼位腫痛,今早話全身骨痛成晚瞓唔好而喉嚨好似腫,但無發燒。請問可以㷛什麼湯水?他因心率不正晚上要食心臟藥(不是薄血丸)。請幫忙。謝謝。

    • 芳姐 said,
      28 2 月, 2019 @ 5:15 下午

      Echo:
      有心律不正,左手痺痛,痛及後心地方就要留意是心絞痛,要看醫生治理才成.先看醫生,可以用粉葛1斤,赤小豆,薏米各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯服,煲2小時,全家可飲.

  11. said,
    4 2 月, 2019 @ 9:07 下午

    芳姐,新年好!祝你身体健康,笑口常开!我想请教你一下。老人家有帕金森病二十多年了,夜尿多,请问食什么好?

    • 芳姐 said,
      5 2 月, 2019 @ 5:44 下午

      珍:
      有研究指中藥鈎藤有助改善帕金遜症,不妨用鈎藤3錢,菊花2錢,4碗水煮成2碗供一天服,隔日1劑,服一兩個月,看能否改善?夜尿多可用白果15粒,去芯,核桃肉1兩,芡實1兩,覆盆子3錢(即中藥紅莓乾),南棗6粒煲竹絲雞或豬展湯,煲個半鐘,最好飲湯吃些湯料,連服4劑.有補腎,止夜尿作用.

  12. AG said,
    28 1 月, 2019 @ 10:57 下午

    芳姐,

    家中老人家八十多歲,上星期中風昨天剛出院。本身有糖尿,高血壓,尿酸問題。不知有何湯水合適呢?
    谁山,蓮子,肇實,南北杏,果皮加豬骨可以嗎?
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      29 1 月, 2019 @ 4:20 下午

      AG:
      鮮牛蒡對中風病人有益,可常用,可配淮山,粟米,杞子煲瘦肉湯;淮山,蓮子, 芡實,南北杏陳皮豬骨湯可以飲,但豬骨改瘦肉好些.

  13. 匿名訪客 said,
    22 1 月, 2019 @ 5:29 下午

    芳姐,

    你好! 如果用牛大力(乾品),療效是否相同?份量又是多少呢?謝謝。

  14. Carmen said,
    15 1 月, 2019 @ 9:15 上午

    芳姐, 想問下化療期間, 飲唔飲得杜仲湯, 杜仲係咪有散血作用, 會否影響血小板數量呢!?

    • 芳姐 said,
      15 1 月, 2019 @ 8:56 下午

      Carmen:
      化療期間可以飲杜仲湯,杜仲補肝腎,强筋骨,没散血作用,不會影響血小板.

  15. 匿名訪客 said,
    10 1 月, 2019 @ 4:22 下午

    芳姐,您好,想請教您,吃羊腩煲的同時,煲什麼湯搭配好?上年聽媽媽話别人吃羊腩煲吃到中風。😅據說太補。

    • 芳姐 said,
      10 1 月, 2019 @ 4:52 下午

      訪客:
      吃羊腩煲,可以煲些鮮牛蒡,粟米,木耳,紅蘿蔔瘦肉湯,有助防中風.其實如本身膽固醇,血脂過高,不宜吃太多肥膩食物.鮮牛蒡能防中風的.

  16. Kelly said,
    10 1 月, 2019 @ 10:46 上午

    芳姐:

    你好!經期後疲勞!早上起來腰酸!過後沒有!但肩頸好硬有酸痛!睇過中醫話血虛有虛火加上有濕!
    還有食療幫助下?謝謝!

    • 芳姐 said,
      10 1 月, 2019 @ 1:49 下午

      Kelly:
      你可用粉葛1斤,扁豆,赤小豆,生薏米各1兩,蜜棗2粒煲豬展湯服,煲2小時,全家可飲,有助舒緩肩頸痛,清熱袪濕,一星期2~3劑.

  17. Mandy lee said,
    7 1 月, 2019 @ 11:49 下午

    芳姐好,小朋友氣管敏感,運動後咳嗽或激動會咳嗽,應該煲咩佢飲好?

    • 芳姐 said,
      8 1 月, 2019 @ 9:50 上午

      Mandy:
      川貝能減少氣管痙攣咳嗽,故你可用川貝末3錢,蘋果1個,去皮,去核,冰糖適量,4碗水煮成2碗供小朋友服,連服3~4劑.

  18. 儀妹 said,
    7 1 月, 2019 @ 10:06 上午

    芳姐早,我的孫兒5歲,但每年冬天,他的皮膚好似脫皮一樣,白色小小的,佈滿全身,已用片糖沖涼,也塗潤膚液 ,請問能解決嗎?謝謝 !

    • 芳姐 said,
      7 1 月, 2019 @ 11:09 上午

      儀妹:
      你孫仔皮膚乾,可以用片糖沖涼,加潤膚液保持皮膚濕潤是對的.不要沖熱水涼,攝氏40度已足夠.可以用沙參,玉竹,雪耳各3錢,南北杏1兩煲印度椰子或木瓜瘦肉湯,全家可飲,有助潤肺滋潤皮膚.

  19. 匿名訪客 said,
    6 1 月, 2019 @ 3:16 下午

    芳姐,

    你好! 2歲小孩如很多胃及肚風可以怎樣處理?

    • 芳姐 said,
      6 1 月, 2019 @ 9:11 下午

      訪客:
      你可以用生薑3片,陳皮1小塊,紅棗4粒切片,3碗水煮成1碗供服,也可以泡些柑橘水供飲.另外用薄荷膏塗肚臍周圍,輕輕順時鐘方向揉都有幫助.

      • 匿名訪客 said,
        7 1 月, 2019 @ 3:13 下午

        謝謝芳姐!

        請問生薑茶是否天天喝? 按摩要按多久?

        • 芳姐 said,
          7 1 月, 2019 @ 9:01 下午

          訪客:
          生薑茶飲3~4天就夠,按摩大約7~8分鐘,兩餐之間輕揉就可以.不要吃生冷東西及凍飲,甜食亦盡量少食,以免惹痰惹風.

Leave a Comment