胃潰瘍調理—玫瑰花桔餅黑棗茶

  前年在海味街尚能買到正南棗,南棗中間那粒核是一頭尖、一頭鈍的,現在去多間鋪買的南棗,外形都是瘦身結實、皮紋清晰,但中間那粒核都是兩頭尖的,不過用鎚仔打碎粒核,中間都有核仁,所以都算是南棗吧!

  今次用了黑棗,配玫瑰花、桔餅煲水飲,對胃潰瘍屬肝氣不舒,肝胃氣痛、脘悶不舒、食欲減退、月經不調等症都有幫助。

  用料是: 玫瑰花3錢,桔餅1個,黑棗5粒。

  做法:黑棗、桔餅沖洗淨,用4碗水煮約20分鐘,再加入玫瑰,,煮約5分鐘即成。

  ~ 小貼士:巿面有價廉的馬牙棗冒充南棗出售,馬牙棗雖然形狀和南棗相似,但拿上手聞,會有煙薰味。馬牙棗味酸,南棗味甜而療效佳。黑棗和紅棗療效相若,味道雖然不及紅棗,但不燥火。

37 comments »

  1. May said,
    11 4 月, 2019 @ 6:10 上午

    芳姐你好,手麻痹应该看那一科医生检查?之前看过好几位医生检查,只是给维他命B12吃,吃了也没好,也做过全身检查?

    • 芳姐 said,
      11 4 月, 2019 @ 9:13 下午

      May:
      你試去華潤堂或裕華買複方丹參片,每天服,服一瓶試試,有助增加微循環血液供應,或可減少手麻痺.

  2. 花田 said,
    10 4 月, 2019 @ 11:17 上午

    芳姐,
    請問寒濕體質可多吃喝甚麼湯水改善。
    另做完甲狀腺手術後,需要戒蝦蟹牛旦幾耐
    才可以再食,身子十分怕冷,從不喜凍飲生冷
    食物飲品,手術後只得90磅。一飲用溫補又易
    喉嚨痛同燥。真是好煩的,請多多提點,感謝。

    • 芳姐 said,
      10 4 月, 2019 @ 12:33 下午

      花田:
      寒濕體質可以煲些胡椒芡實豬肚排骨湯服,胡椒袪寒暖胃,用1湯匙,加生薑3片,芡實1兩,豬肚如怕難洗可用急凍豬肚,加些排骨煲個半鐘,全家可飲,一星期2劑.平時可用平補之品,如淮山,蓮子,茯苓,芡實,百合,雪耳,沙參,玉竹這類中藥材調補,就不易上火.

  3. yuen1114 said,
    9 4 月, 2019 @ 10:06 下午

    你好,芳姐,我30 歲,經期算準時,唔痛,大概5日,量一般。大概年半前經期只剩3日,唔痛,量極少,用護墊都完全唔會漏,而且經前會胸漲痛,臉出暗瘡,之前係完全無呢啲現象發生,我睇過中醫,佢話我肝鬱,食左幾個月中藥都無好轉,西醫照過又無事。想問下有無湯水係解肝鬱,調理經血份量,同埋經前暗瘡問題,thank

    • 芳姐 said,
      10 4 月, 2019 @ 12:21 下午

      Yuen1114:
      你試用香附3錢,砂仁3錢,益母草3錢,陳皮1個,紅棗6粒,紅糖適量,4碗水煮成2碗服,一星期服2劑,服至下次來經稍停,看能否改善?

      • yuen1114 said,
        10 4 月, 2019 @ 1:32 下午

        唔該哂芳姐,請陳皮係咪要去囊,紅棗洗唔洗去核?

        • 芳姐 said,
          10 4 月, 2019 @ 2:17 下午

          yuen:
          陳皮白色的囊含有軟化血管的東西,故無需刮走.紅棗去核較佳.

  4. 匿名訪客 said,
    9 4 月, 2019 @ 8:39 下午

    芳姐,
    你好!請問巴戟是否只要外面不要裡面的梗?
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      9 4 月, 2019 @ 9:01 下午

      訪客:
      巴戟其實我一向整條煮,因為內裡那條梗很難除去,醫書也没有說該梗有問題.

  5. mo said,
    9 4 月, 2019 @ 5:30 下午

    芳姐你好,想問下芳姐如產婦有胃氣脹,冇咩胃口食野應該怎樣調理,咩湯水可舒緩呢?謝謝芳姐。

    • 芳姐 said,
      9 4 月, 2019 @ 9:00 下午

      mo:
      胃氣脹可以用香附,砂仁各3錢,陳皮1個,紅棗5粒,4碗水煮成2碗,砂仁打碎後下,煮5分鐘就成.有助理氣和胃,改善不適,連服3劑.

      • mo said,
        10 4 月, 2019 @ 6:36 上午

        早晨,謝謝芳姐,忘記問芳姐喂人奶也可以飲嗎?另產婦長期有唇干口干,很難入睡的情況。

  6. Man man said,
    9 4 月, 2019 @ 5:23 下午

    芳姐,

    家人因胃穿了洞,另胃及肚各腸藏曾急性潰瘍,走過鬼門關,動了大刀手術補胃,現在3星期後一切好轉,但身體大傷完氣,現剩下肺功能較弱呼吸不順。但醫生開始讓其吃流質食物,並准飲湯水。當然吃不下多少,想問現在及稍後可飲咩湯水調理下?謝謝提點!

    Man man

    • 芳姐 said,
      9 4 月, 2019 @ 8:58 下午

      Man man:
      你可以清燉雞湯或清燉瘦肉湯供服,最好是嘉美雞或康保雞,去皮切塊,每次用半隻,兩碗水加少許薑絲清燉2小時供一天分服,瘦肉可用半斤切片,也是兩碗水,加1塊陳皮清燉2小時供一天服,有助增强體質.有胃口才用些中藥材.坊間的滴雞精可以加熱供服.

      • Man man said,
        10 4 月, 2019 @ 1:02 上午

        謝謝芳姐,

        有胃口可以加甚麼中藥材?可推介一兩款合適的中藥材湯嗎?

        • 芳姐 said,
          10 4 月, 2019 @ 12:28 下午

          Man man:
          有胃口可以用淮山,百合,雪耳,杏仁,無花果各適量煲瘦肉湯供服,有助健脾胃,潤肺補肺.煲個半鐘,煲好後用迷你攪拌機打成蓉,適量供服.

  7. Sara said,
    9 4 月, 2019 @ 4:16 下午

    芳姐,請問懷孕初期飲桑寄生黑豆蓮子紅棗茶嗎?聽說黑豆會縮宮

    • 芳姐 said,
      9 4 月, 2019 @ 8:50 下午

      Sara:
      懷孕初期可以飲桑寄生蓮子紅棗茶.黑豆不會縮宮的.

  8. 匿名訪客 said,
    9 4 月, 2019 @ 3:00 下午

    芳姐
    你好!請問有甲亢同胃酸倒流,可以煲乜野湯水調理身體。

    • 芳姐 said,
      9 4 月, 2019 @ 8:49 下午

      訪客:
      你可以用五指毛桃1兩,陳皮1個,郁金3錢,烏賊骨5錢,蜜棗2粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑,看能否改善?

  9. May said,
    9 4 月, 2019 @ 6:35 上午

    芳姐你好,我双手一直麻痹,看了中西医都不好,有什么食療可帮助?谢谢!

    • 芳姐 said,
      9 4 月, 2019 @ 8:39 下午

      May:
      手常麻痺建議看醫生了解原因,可能微循環能力差,關係心力不足問題都未定.

  10. 心心 said,
    8 4 月, 2019 @ 7:51 上午

    本人有冠心病。長期食亞士匹靈。令本來腸胃差更加變得差。很多胃氣。頂住頂住令到想暈。胃灼熱。腸痛。冇晒力氣。已檢查過腸胃冇菌冇發炎潰爛。請問有甚麽輔助食療舒緩腸胃不適。
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      8 4 月, 2019 @ 10:58 上午

      心心:
      你試用鮮石斛1兩(乾品3錢),白芍4錢,淮山1兩,紅棗4粒煲瘦肉湯飲,5碗水煮成2碗服,連服3~4劑,有助養陰益胃、緩急止痛.鮮石斛很能養胃,但不是每個街巿都有售,你要找找.

  11. Superbobo said,
    7 4 月, 2019 @ 11:21 下午

    芳姐你好剛剛三月初做ivf放胎失敗了 請問有什麼食材可以幫助ivf成功嗎 或者針灸有幫助嗎?謝謝

    • 芳姐 said,
      8 4 月, 2019 @ 6:44 上午

      Superbobo:
      建議你看中醫調理好子宮,子宮健康才易懷孕.幾間大學的中醫門診的婦科中醫師都經驗豐富,不妨去看診一下,了解自己的體質及調理好,日後才易孕育健康寶寶.花膠,海參日常可以多燉些來食,配女貞子,桑椹子,杞子,莬絲子各3錢,紅棗4粒,生薑2片燉雞或瘦肉湯服,一星期2劑,有助孕作用.亦可以去三聯或商務印書店買我本《調理好體質 想要懷孕,就從吃對食物開始》一書,內裡有數十款對男女有生育計劃人士非常有幫助.

  12. 匿名訪客 said,
    7 4 月, 2019 @ 10:49 上午

    芳姐,
    你好!請問北其杜仲黑豆杞子可以一同煲湯嗎?
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      7 4 月, 2019 @ 1:03 下午

      訪客:
      北茋杜仲黑豆杞子可以一齊煲,有助補氣,補肝腎,强筋骨.

  13. 芳姐, said,
    6 4 月, 2019 @ 6:50 下午

    近來個胃好多氣頂住咁,食完飯
    飲少少湯又脹住,個肚好似運行好快又有聲咁,有屁又放唔出咁
    唔知什麼原因,麻煩晒。

    • 芳姐 said,
      6 4 月, 2019 @ 9:48 下午

      訪客:
      你試用佛手3錢,砂仁3錢,陳皮2錢,生薑3片,4碗水煮成2碗服,連服3劑,有助化氣,改善胃氣脹.如不見效,要看醫生治理.

  14. 匿名訪客 said,
    6 4 月, 2019 @ 11:19 上午

    芳姐,我兩年前有胃潰瘍,中西醫都睇過,但現在仍然有時胃痛,胃酸過多,請問這湯適合我飲?

    • 芳姐 said,
      6 4 月, 2019 @ 5:58 下午

      訪客:
      你有否作體檢,是否受幽門螺旋菌入侵引致胃酸過多胃潰瘍?可以飲此茶,如有幽門螺旋菌,可以加蒲公英茶1小撮同煮,有助殺菌.

      • 匿名訪客 said,
        7 4 月, 2019 @ 2:41 下午

        芳姐,我檢查過無幽門螺旋菌,多謝回覆。

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