虛人感冒—北茋葱豉瘦肉湯
體質虛弱的人其免疫功能較差，尤其是一些脾肺氣虛，氣短痰多，面色蒼白，聲音低微，精神困倦人士，天氣轉變就容易患上感冒。
中藥北茋是補氣良藥，能補脾氣、益肺氣，更能提高人體免疫力。如果這類虛弱體質人士患了感冒，可以用這款「北茋葱豉瘦肉湯」，能紓緩感冒不適，加快痊癒。
湯料中淡豆豉是成熟黑豆經發酵加工，具解表、除煩、解毒之功效。對外感初起，頭痛、沾寒沾凍、煩躁、胸悶不適頗具療效。加上葱白能解表、通陽、利尿，對鼻塞不通患者很有幫助。
用料是：北茋4錢，淡豆豉3錢，葱白3~4棵，瘦肉4兩。
做法：北茋、淡豆豉沖洗；葱白去尾，連根洗淨；瘦肉切片；瘦肉、北茋、豆豉加水4碗煮15分鐘，加入葱白，再滾5分鐘可飲。
~ 小貼士：此湯對感冒初起者較適合，但陰虛火旺者不宜。虛性體質人士日常可用北茋切片及花旗參片各等份泡茶服，一星期2劑，有助預防感冒。
你好呀芳姐：我自己感冒由細到大 已經係家常便飯 感冒通常會跑到氣管 令到我出現感染性支氣管炎 加上我自己哮喘 要用類固醇吸劑 會唔會係因為類固醇定係因為細個成日又咳又喘 所以氣管咁差呢？應該點樣 食乜野先幫助到氣管 令到自己無咁容易病？
Candy:
你可用白果10粒,去芯,核桃肉1兩,虎乳靈芝3錢,雪耳3錢,陳皮1個紅棗5粒去核,煲瘦肉或鷓鴣湯服,飲湯吃些白果,雪耳,核桃肉,有助强壯肺脾腎功能,減少咳喘.此湯全家可飲,煲個半鐘就成.一星期2劑.
芳姐，我女兒今年九歲，她面色紅潤，但嘴唇蒼白沒什麼血色，請有什麼食療可改善這情況呢？謝謝!
Coco:
你可以用紅豆,紅衣花生,杞子,紅棗各適量煲糖水供囡囡食用,一星期2次,有助補血養顏潤膚.
芳姐﹕
女兒5歲，三星期前傷風後到現在仍咳嗽，主要在每朝早上最為嚴重，有少許痰聲，另其他時間亦會間中有少咳。請問什麼湯水可幫助?謝謝!
Eva:
如有痰咳,可用蘇子,萊菔子各3錢入茶包袋煲瘦肉粥供食,連服3劑,有助止咳.
芳姐，兒子5歲，每一二個月就會感冒，氣管敏感，咳嗽，平常可以煲咩湯？或者食療？ thank you
Mandy:
你可以去裕華或農本方買[玉屏風散]顆粒沖劑,一星期沖服3次,有助增强體質,減少傷風感冒.平時可以用淮山,茯苓,蓮子,芡實各1兩,陳皮1個,紅棗6粒煲瘦肉湯,全家可飲,仔仔一星期飲2次,有助健脾胃,助吸收,强體質.
請問玉屏冲劑食幾g? 5歲？大人食5g, 沒有 寫小孩食多少？
Mandy:
小朋友服3g就夠.
芳姐，我来经前会胸胀，然后来经头两天又会经痛腰酸，我可以一天喝益母草加红糖，第二天喝青皮加佛手柑这样吗？因为通常胸胀也代表快来月经了…
小华:
來經前胸脹可以用青皮佛手柑茶,連服3劑.益母草糖薑茶可以煲3劑,同一天分服亦可以,没問題的.