By 芳姐 ( 4 11 月, 2020 at 3:58 下午)
· Filed under 家常食療
天氣乾燥,手背的皮膚最容易顯現出乾巴巴的樣子,要經常塗些潤膚膏才成,喉嚨也易因天氣影響出現喉乾舌燥及乾咳等症狀。現時西洋菜當造,此菜能清除肺胃積熱,有很好的療肺功效,用來煲湯最適合現時乾燥季節飲用。
「西洋菜甘筍鮮魚湯」有清涼解熱、健脾潤肺、利尿、清血熱等功效。對肺胃積熱、膀胱熱排尿不暢、陰虛火旺者有益。
用料是:西洋菜半斤,甘筍1條,陳鴨腎2個,紅鱣魚半斤,陳皮1塊。
做法:西洋菜洗淨;甘筍去皮切塊;陳鴨腎、陳皮浸洗;紅鱣魚劏洗淨,用少許油煎香後入魚湯袋中;用7~8碗水煮至大滾,投入全部材料,煮個半小時成4碗左右即成。
~ 小貼士:西洋菜必須滾水落才清香,如凍水落湯會有苦澀味。此湯鮮甜美味,老少可服,如無紅鱣魚,用其他鮮魚或瘦肉煮也可以。
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芳姐,
請問化療前應該飲些甚麼湯水?
Winnie:
可以用姬松茸3錢,雪耳2錢,杞子3錢,蘆筍6支滾瘦肉湯作湯餸食用,滾半小時可食,有助抗癌.
請問化療中的病人可以飲什麼湯水謝謝你
yyt:
化療會破壞造血功能,要多補血,例如飲四經湯,用紅豆,紅衣花生,杞子,紅棗煲湯服,要吃湯料才有益,隔日1劑.多用黑木耳,雪耳,紅棗或南棗煲湯服亦有益.海藻瘦肉蛋花湯亦佳.
芳姐,
我已跟你的療法食了三劑(法夏,茯苓,白朮各3錢,陳皮2錢,夏枯草5錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑.)感覺好多了!
但都還有舌有齒印,脷苔白,還有少少痰黐住,起床都係無乜精神。
請問還可煲什麼?謝謝!
我屬陰虛火旺的女性。
昨日開始,發覺眼睛移動(好似生眼挑針的情況)時有些隱隱作痛。今日,眼睛比昨日痛了些,而舌頭有些腫痛,一照鏡看舌頭見兩邊有鋸齒,喉嚨又有啲痰黏住喉嚨咁大,非常不爽。
請問這情況有什麼療法方法有效,謝謝!
Claris:
你試用法夏,茯苓,白朮各3錢,陳皮2錢,夏枯草5錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑.
謝謝芳姐!
請問陳皮需要『刮囊』嗎?
Claris:
陳皮無需刮囊,因為有軟化血管及化痰功效.
芳姐,
我已跟你的療法食了三劑,感覺好多了!
但都還有舌有齒印,脷苔白,還有少少痰黐住,起床都係無乜精神。
請問還可煲什麼?謝謝!
Claris:
你舌苔白有齒印的症狀並非一朝一夕形成,故亦不可能幾劑湯水或茶飲就可以即時改變的.可以多用些健脾袪濕湯水或茶飲,例如煲些雲苓白朮扁豆衣水,或四神排骨湯之類作調理.
當食熱氣或蛋,經常生含膿的毒瘡,請問有什麼湯水或煲些什麼可減少生瘡的次數?
亮:
你要改善飲食習慣才能減少發病.飲食宜清淡,可以多煲些綠豆百合糖水飲.或用鮮土茯苓1兩,赤小豆,薏米各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯飲亦有益.一星期2劑.
芳姐你好!
我仔11歲因為喉嚨發炎發燒成個禮拜,睇咗西醫已經退咗燒,發燒時手臂同埋小腿出咗好多紅色粒花生米咁大唔痕唔痛的,又睇咗醫生俾咗抗敏感藥食,但係食咗2天還沒有減退,有啲粒變咗紫色,但沖涼時又變咗紅色,請教發燒後怎解會有這些紅粒!請問有什麼方法會對他有幫助呢!現時還在食緊消炎藥及抗敏感藥還有消腫藥,食咗西藥後佢舌苔黃白厚,同瞓着後汗水全身濕透,請問有什麼湯水食療適合佢呢!麻煩芳姐回覆!🙏🙏
玲:
你仔仔可能藥物敏感,要記低所吃藥物,以後不能吃,否則有危險的!我自己都對某些消炎藥過敏,故寫了張紙仔過了膠放在銀包內,有起事來醫生即時知道.出虛汗及舌苔厚膩可以用浮小麥5錢,紅棗5粒,茯苓5錢,白朮3錢,扁豆衣3錢,5碗水煮成2碗服,如服西藥,隔2小時飲就成,很平和的,不會和西藥相沖,可連服3劑.
感謝芳姐回覆🙏🙏!我仔最初低燒時喉嚨唔舒服,頭2天有飲過2次坂蘭根沖劑,有食特效蓮消丸,牛角絲十白芍十甘草煲水飲過,這些不是同時間飲的,之後與退燒藥亦有分隔2小時食,有出紅點前食物中也無特別是平時有食過的。以上幾種中藥食物是否會引至過敏,我搞唔清楚那種食物會引致佢過敏,麻煩芳姐指教🙏🙏
玲:
中成藥很多時未必全部材料都寫出來,你如果一天內給幾種不同中藥不太好.自己買材料煲較容易找出致敏物.如果低燒可以簡單的用蘆根5錢,生薏米1兩,淡竹葉3錢,雪梨1個煲水代茶服,較安全,無副作用.如果現在尚有過敏紅疹,試用綠豆1兩,甘草4,5片,冰糖適量煲糖水供服,連服3劑,有清熱解毒作用.
非常感謝芳姐回覆指教 🙏🙏,我以後會多小心注意!目前红點未完全減退,有些減退粒變咗紫黑色,仲食紧醫生開啲擴敏感藥,我會試煲你提的綠豆水给他與西藥隔開2小時飲,唔該晒芳姐!
芳姐您好,
請問您G6PD小朋友可以食青扁豆、紅扁豆、虹豆、芸豆嗎?謝謝您。
小雪:
已作回覆.
芳姐:
對不起,以為傳送不到,所以變左有重覆問題,我已經睇到你嘅愛心教導資訊,萬分感謝🙏🏼
好好敬上
芳姐:
請教一下陳皮,麥冬,黃耳,生薏米,姬松菇及其他乾品菇類,算唔算係藥材?
先謝芳姐!
好好敬上
芳姐:
想請教一下,陳皮,麥冬,玉竹,姬松茹,黃耳,這些東西算不算是中藥?
先謝芳姐!
好好敬上
好好:
你說的陳皮,麥冬,玉竹既是中藥又是食物,姬松茸,黃耳屬菌類,不屬中藥.
芳姐您好。
今天医生告訴我媽媽因缺乏蛋白質引致水腫。請問芳姐有什麼湯水介紹補充蛋白質。謝謝
恩:
你可以用薑汁花膠燉鮮奶供令堂服,薑汁2茶匙,浸發花膠(不用太厚,薄身的花膠茼更佳)適量,鮮奶1杯,燉半小時可服.一星期3劑.
芳姐: 我本人最近驗到膽固醇有些高,有脂肪肝,同白血球低 🙁
請問芳姐,可以建議什麼湯水可以能分別改善以上問題?先謝芳姐!
好好敬上
好好:
膽固醇高,脂肪肝可以用山楂,菊花, 決明子各3錢煲水代茶服.黨參有助增加白細胞,可加3錢黨參(切薄片)同煮15分鐘.一星期3~4劑.
芳姐您好,
請問您G6PD小朋友可以食青扁豆、紅扁豆、虹豆、芸豆嗎?謝謝您。
訪客:
G6PD小朋友最好少吃扁豆,紅扁豆,芸豆,花豆這類豆,因為和蠶豆有點類似.紅豆,青豆,虹豆没問題.
芳姐,今次來月経,第一天左邊頭有刺痛,可飲些什麼茶可舒緩一下,謝謝
美莉:
你可以煲些粉葛瘦肉湯服,有助舒緩頭痛.用量隨意,可加紅豆,陳皮,紅棗一齊煲.