明目補虛—桑椹子杞子鮑魚雞肉湯
人到中年健康會走下坡，但不少中年人仍會不分晝夜幹活，以致心身疲累，造成身體虛弱，抵抗力差，記憶力衰退等症狀，尤其是常用電腦或手機工作人士，其視力無可避免會變得越來越差。
桑椹子、杞子日常可以多食用，可緩解眼睛疲勞及乾澀不適，就算年輕人士亦適合多食。
鮑魚又有「明目魚」之稱，尤其適合夜尿頻、視力衰退、氣虛血弱、精神疲勞人士。
用桑椹子、杞子，鮮鮑魚再配合圓肉、紅棗煲雞胸肉湯，滋補而不燥火，對虛不受補者尤其適合。
用料是：桑椹子5錢，杞子3錢，圓肉3錢，紅棗5粒，生薑3片，鮮鮑魚仔6隻，雞胸肉1塊。
做法：桑椹子、杞子浸洗；紅棗去核；鮮鮑劏洗淨，與雞胸肉一齊出水；全部材料用8碗水煮個半鐘即可連湯料同食。
~ 小貼士：此湯可連鮑魚殼一齊煲。鮑魚的殼稱「石決明」，有清熱平肝，滋陰壯陽等功效，可用於頭暈眼花、高血壓及其他炎症。但鮮鮑魚仔的殼易有寄生物，要刮洗乾淨才適合放湯用。
芳姐，您好！
請問白色桑椹子乾，功効及建議怎樣食用，謝謝！
MW Li:
白桑椹乾我只當零食,好好味的.中醫認為白色入肺,故應該有潤肺功效的.配雪耳,杏仁煲湯滋陰又潤肺.
芳姐,
近日天氣有點涼意, 氣管想作犯, 開始有點痕乾咳, 底子寒十分怕冷,
有甚麼湯水可以飲用以防病倒了. 雪耳 海玉竹 合掌瓜可以一起煲的嗎?
會寒涼嗎? 麻煩多多賜教, 感謝!
OO:
你可用白果15粒,去芯,核桃肉,杏仁各1兩,無花果4粒煲瘦肉湯服,不寒涼,有助補益肺脾腎,止咳潤肺.
感謝你!
芳姐,
朋友突然返了天家, 極度難過, 不停哭號頭痛又鼻塞, 故要不斷要伸鼻涕,
即使停哭鼻子仍然不停流出鼻水, 想請教可以怎樣止去鼻水, 謝謝妳!
W:
你可以用辛夷花3~4錢剪開泡茶服,可加蜜糖,連服4~5劑.辛夷花有助鼻黏膜收縮,減少鼻水分泌.
人生無常,也不要太難過,保重身體才最重要.
芳姐
近來眼睛有多咗分泌物，和好多時感覺有嘢”銀“眼咁，唔知什麼原因，有什麼可消除?
芳姐, 你好!
桑椹子可否用乾品呢? 謝謝~
Susanna:
圖中的是黑色乾品桑椹子.