腸炎調理—糯米麥粥

家中有成員患上腸炎病毒,必須做足清潔防衛工夫,要用1:49的漂白水清潔所有污染過的地方,因為患者家人近距離接觸,會有機會受到感染,一旦染病,會不停腹瀉,嘔吐,食慾不振,甚至厭食,此時最好煲些清淡的稀粥作調理.

[淮山蓮子炒扁豆粥],[大棗芡實茯苓粥]等都有健脾止瀉的作用.今次介紹這味[糯米麥粥],有健脾益腎,暖胃止瀉,除煩止渴功效.對腹瀉完穀不化,食後作瀉(或作嘔),精神倦怠者很有幫助.

用料是: 糯米,小麥米各兩半,紅糖適量.

做法: 糯米,小麥米浸洗,加水煮成稀粥,調入紅糖煮溶即成.日服多次,每次1小碗.

~ 小貼士: 此粥暖脾胃,止虛寒瀉痢,脾胃虛寒者也可常服.病後流虛汗者,可加紅棗6粒,甘草1錢同煮.


22 comments »

  1. Joanne said,
    13 12 月, 2012 @ 11:58 下午

    芳姐你好,
    小兒6歲, 上星期腸胃炎初愈但這星期依然有輕微肚痛、每天上廁兩次現象。那些湯水適合呢?
    謝謝!
    Joanne

    • 芳姐 said,
      14 12 月, 2012 @ 7:54 上午

      Joanne:
      你可以用太子參3錢,淮山1兩,蓮子1兩,芡實1兩,紅棗8粒煲瘦肉湯供服,8碗水煮成4碗,全家可飲,仔仔最好飲湯吃些淮山,蓮子,芡實.或用炒扁豆,芡實各1兩,紅棗6粒煲粥服,亦有健脾止瀉功效.

  2. 芳姐 said,
    4 6 月, 2010 @ 8:06 下午

    Miffy:
    祝身體健康!

  3. Miffy said,
    4 6 月, 2010 @ 5:05 下午

    thanks.

  4. 芳姐 said,
    3 6 月, 2010 @ 8:17 下午

    Miffy:
    膽生瘜肉我也不知用什麼食療?膽生石就可以多飲鮮榨蘋果汁.一定要即榨即飲那種,不是盒裝或罐裝那些.鮮蘋果汁能消膽石,南瓜汁亦有這個功效.(當然力量很微,但勝過讓膽石繼續增大.)膽瘜肉不知飲這些汁有没有療效?

  5. Miffy said,
    3 6 月, 2010 @ 4:05 下午

    芳姐

    我朋友檢查時發現有膽息肉的問題 (很小的), 醫生說沒有大礙的. 請問你有沒有什麼湯水 or 食療 對這方面有改善 ??
    thanks

  6. 芳姐 said,
    31 5 月, 2010 @ 3:00 下午

    蕃茄:
    綠豆薏米湯較寒涼,你畏冷就不要服.粉葛湯可以,牙肉腫通常是虛火上升,都可以服.

  7. 蕃茄 said,
    31 5 月, 2010 @ 2:55 下午

    芳姐,

    你真好好人, 多謝你意見 !

    我是個非常畏冷的人, 以上兩個湯[涼]的嗎 ? 牙肉腫同喉痛都可以飲嗎 ?

    非常多謝你的回覆.

  8. 芳姐 said,
    31 5 月, 2010 @ 2:50 下午

    蕃茄:
    無論身體什麼地方長粒粒,都不妨用粉葛,赤小豆,薏米煲豬展湯服.或用綠豆1兩,生薏米兩,海帶1小撮煲糖水服,有良效.
    舒肝丸是治肝氣鬱結,脇肋脹痛的.

  9. 蕃茄 said,
    31 5 月, 2010 @ 10:05 上午

    芳姐,

    想請教一下您, 如果女性下面係肉面長了粒(粉瘤)<– (西醫說的)可以吃些甚麼 ?
    已吃了12天抗生素加消炎藥, 由細個 5毫字變成細個1毫字的大細, 吃西藥至今
    牙肉也腫了起來, 不想再吃西藥 !

    上面提及的[舒肝丸]可以嗎 ? 多謝您寶貴意見先 !!

  10. Yan said,
    31 5 月, 2010 @ 8:32 上午

    芳姐謝謝你呀~
    但我想問第二樣杜仲( ?)兩
    還有棗類要去核嗎??
    問題多多…
    唔該哂~~

  11. phyphy said,
    29 5 月, 2010 @ 8:36 下午

    感謝您,我會照著做!!!

  12. 芳姐 said,
    29 5 月, 2010 @ 8:25 下午

    Phyphy:
    患感冒時不可進補,以免病邪坐大,難以袪除.等外感好了才可以調補.
    人參,鹿茸,花膠是很補益的食物,但必須本身脾胃功能好,才能消化吸收,而且人參,鹿茸合秋,冬季節服用.夏天宜用淮山,蓮子,黨參,北茋一類平補的食材.
    有時也不需用藥材,如你氣血差,可以煲羅宋湯,加大大個紅菜頭,就是一味營養豐富,又補益氣血的湯品.而且絕對没有虛不受補的問題!
    你有水瘤,又有纖維瘤,多數是肝氣鬱結造成.宜學習舒緩情緒.你不妨去裕華,華潤堂買[舒肝丸]服,有助減輕症狀.不夠氣,有休克感覺大約和情緒有關,服些’舒肝丸’有幫助的.

  13. 芳姐 said,
    29 5 月, 2010 @ 8:17 下午

    Yan:
    你朋友可以用桑寄生蓮子紅棗茶來安胎,桑寄生用1兩,蓮子1兩,紅棗8粒,冰糖適量,用5碗水煮成2碗.一星期可服3次.亦可以用淮山1兩,杜仲兩,南棗8粒,用5碗水煮成2碗服,能補脾益腎,安胎.加瘦肉同煮都可以.

  14. phyphy said,
    29 5 月, 2010 @ 7:16 下午

    不夠氣,易倦, 想休克的感覺…

  15. phyphy said,
    29 5 月, 2010 @ 7:13 下午

    芳姐您好,剛發現乳房長了幾顆大大小小的纖維瘤,盆腔又長了水囊,染了感冒往往要幾星期才痊癒,那應否服用人參,鹿茸花膠進補呢?因最近發覺不夠想休克的感党,又可否建議一些合用的食療湯方呢?感激不已.

  16. Yan said,
    29 5 月, 2010 @ 2:27 下午

    芳姐你好,
    我想問我有一個朋友大約半年前宮外孕,
    做了手術切除了一邊卵巢,
    現在懷孕了,
    想問有什麼要特別注意和可以煲些什麼作調理和安胎呢?
    謝謝~

  17. mo said,
    29 5 月, 2010 @ 1:08 下午

    多謝芳姐.我今日煲比佢飲下先.唔該晒你的回覆.

  18. mo said,
    29 5 月, 2010 @ 8:02 上午

    芳姐早晨:想問下個女12岁.成個星期早上一起床就有少少咳多痰.痰聲重.但佢就話吐痰是白色的.請問我應煲哋咩湯水去調理佢呢.

    • 芳姐 said,
      29 5 月, 2010 @ 12:52 下午

      mo:
      可以試用茯苓4錢,陳皮2錢,白朮3錢,川貝母3錢,紅蘿蔔1個,煲瘦肉湯服.能有效化痰止咳.

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