芳姐保健湯餸

潤肺養顏—迷你椰子雪耳百合雞湯

By 芳姐 ( 9 9 月, 2022 at 4:17 下午) · Filed under 養顏潤膚／消脂瘦身

明天是中秋佳節，在此謹祝各位網友中秋節快樂﹗闔家團圓﹗身體健康﹗生活美滿﹗

懂得愛護自己的人無論男女都要時刻保持健康的身體，樂觀的情緒，健康的飲食觀念最為重要。

佳節在即難免吃得豐盛，但最好都是多菜少肉、不要過食高脂肪食物。節日吃些月餅等甜食不妨泡些綠茶或普洱茶以消滯去脂。

滋補養顏的湯水最適合節日飲用，迷你椰子不但氣味清香，更有清熱、潤肺養顏功效。

雪耳含豐富膠質，有潤膚美肌作用；百合養陰益氣、清心安神，與不含激素的走地雞同煮湯，湯味非常鮮美，能令肌膚細嫩光滑，更有助增强身體免疫力。

用料是：迷你椰子1個，雪耳3錢，百合1兩，生薑3片，紅棗5粒，走地雞半隻。

做法：迷你椰子沖洗後切塊；雪耳浸軟去蒂；百合浸洗；紅棗去核；雞斬大塊後出水；全部材料用9碗水煑2小時成4碗，即可連湯料同食。

~ 小貼士：迷你椰子氣味香濃，無論煲湯或煲糖水皆非常美味，但要留意如果擺放太久容易發霉變質，故最好去相熟的菜販或店鋪購買。