抗癌食療—番茄豆腐木耳蛋花湯
有研究指，高脂肪、高糖及牛奶是癌細胞最喜歡的食物，因此，患有癌症者忌食這類食物，雖然牛奶有益，但進入人體容易產生一些黏液質，讓癌細胞得以在這種黏液中大量繁殖，所以過甜的蛋糕、糖水、牛奶製品要少吃些。
癌症患者多數體質偏酸，所以需要吃鹼性食物如新鮮的蔬菜和水果，肉類不宜吃太多。
「番茄豆腐木耳蛋花湯」好味又富營養，簡單易煮，可作為家常保健湯水。
用料是：番茄2個，豆腐一磚，木耳2朵，肉碎3兩，雞蛋1個，調味適量。
做法：番茄去皮，切塊；豆腐切塊；木耳浸軟去蒂，切幼絲；雞蛋打散；燒熱5碗水，加入番茄、豆腐、木耳絲及肉碎，大滾15分鐘，加入蛋漿及調味，滾起即可供食。
~ 小貼士：此湯對女性子宮頸癌、男性前列腺癌均甚有裨益。無論男女老少皆適合飲用。
芳姐，
你好！本人剛剛患上子宮癌，現在要做其他檢查才知道如何治療，
請問我目前可以煲什麼湯水及有什麼食療可以推介，謝謝！
Kathy:
你試去買黃薑丸,早上服1粒,另外晚上服1粒螺旋海藻丸,有助抗癌.忌吃發物如筍,鵝肉,無鱗魚,蝦蟹等;忌高脂肪,高糖及牛奶類食物.多吃新鮮蔬菜水果.用姬松茸,杞子,蘆筍各適量滾瘦肉湯服亦有助抗癌,要吃些湯料.
芳姐，本人剛做完手術切除子宮、卵巢、輸卵管，已經第6天，請問適合煲什麼湯水？
Kathy:
你可用北茋5錢,黨參3錢,生薑2片,紅棗5粒煲石崇魚或海鱸魚湯服,有助加快深層傷口痊癒.
芳姐，除煲石崇魚湯，現在可以煲花膠，海蔘湯飲嗎？
Kathy:
只要有胃口可以燉些花膠,海參湯服用.但一次不宜過多以免滯胃.
你好芳姐，我先生患上舌癌，近期口腔經常出血，出血後見暈，手腳冰冷，應該食咩調理身體？
Ching ho:
你可以用淡竹葉3錢,甘草2錢,蓮藕節3個,4碗水煮半小時供服,有助止血.手脚冰冷另外可以用北茋3錢,桂枝2錢,生薑3片,紅棗4粒煲瘦肉湯服,待止了血才煲,可連服3劑.
芳姐，可能食煎、焗、炸物多，又常夜睡，口腔生有非常痛的飛滋三粒，可以煲什麼涼茶好呢？
訪客:
你可用大豆芽菜半斤,雪耳3錢,豆腐一磚,煲蠔豉瘦肉湯服,全家可飲,有助清熱降虛火,可連服2~3劑.如真的太疼痛,可以每天服食一粒維生素B什,很快消痱滋.