清肝潤肺—鮮百合綠豆海藻湯
在菜檔見有新鮮的百合，其鱗片大且肥厚，和一般真空包裝的鮮百合不同，有點像一朵迷你白蓮花。這種鮮百合可以製作糖水，也可入饌作菜，配蜜糖豆或西芹同炒爽脆美味。
百合味甘微苦，性平，有潤肺止咳、清心安神等作用。對虛煩失眠、精神抑鬱，以及外感後餘熱未清，咳嗽等均有療效。
用鮮百合配具有清熱解毒功效的綠豆，和有消痰、軟堅散結功效的海藻同煮湯，有清肝熱、潤肺燥，以及有消炎化痰等功效。對新冠康復者亦有裨益。
用料是：鮮百合1個，綠豆2兩，嫩海藻1小撮。
做法：鮮百合剝開後清洗淨；綠豆、海藻分別浸洗；先將綠豆用7碗水煮45分鐘，加入鮮百合及海藻，再煮15分鐘即可供食。
~小貼士：此湯有療肺利痰、消炎抗腫瘤等功效，可加些冰糖同煮，老少可飲。但脾胃虛寒者不宜服。
芳姐：你好！刚中左新冠，喉咙吞口水特别痛，请问有咩方法可以舒缓一下？
sandy:
你可以買[連花清瘟膠囊],連服3天,對新冠喉痛者特別有效.如服西藥,隔2小時服.另外可以用金羅漢果半個煲雪梨乾水飲亦可舒緩.
芳姐：你好！喉咙而家五痛，但喉咙有D痕痒成日想咳，痰黄！有咩汤水推荐一下，谢谢！
sandy:
喉癢痰黃可以用金羅漢果半個,陳皮1個,甘草4,5片煲水半小時服.
芳姐, 確診咗喉痛不適, 是否可以用羅漢果加雪梨加甘草煲水飲? 謝謝你
Sum:
咽喉不適可以用羅漢果雪梨乾甘草茶,也可以用青欖10粒煲桔餅水飲,都有利咽作用.
芳姐, 你好！
請問海澡係邊度買？ 及要浸幾耐? 謝謝!
訪客:
我在大間超巿如崇光等有售.很乾淨,不用洗,只需開水一泡就開,連浸的水一齊煲就成,10分鐘就煮好.
芳姐，最近新冠疫情嚴重，好多人都確診。請問可否開一版新冠康復後食療？ 我BB2歲確診康復後聲音沙啞，上網查詢推斷為「長新冠」，聲音麻痹。請問有食療適合2歲bb嗎？
Ling:
你可用青欖15粒,拍鬆,金羅漢果1個,拍碎,雪梨乾7~8片,去核,7碗水煮半小時成5碗,全家可飲,BB一天分服2碗,有助清熱,利咽潤肺.連服3劑.好味的.
開個新欄我有時間會試試.
多謝芳姐.
另外可吾推行幾款湯水,可岩BB岩岩康復後飲?
Ling:
這兩天要教課,待有空會推介一些合BB康復後用的.
對不起
是南棗
芳姐，
您好！
請指教
閣下湯譜內的紅棗，可以用黑棗替代嗎？
謝謝。
訪客:
用南棗更有益,不過我喜歡紅棗的味道多些,才會多用紅棗.