暖胃袪寒—紫蘇生薑陳皮水
下星期開始氣温漸漸下降，雖然對一般青年人來說氣温仍在攝氏20度左右根本不算寒冷，但對體弱的長者來說兩三日內温差在10度以上身體未必能即時適應，就算是攝氏20度左右的氣温仍會覺得四肢寒冷。
今天推介這款「紫蘇生薑陳皮水」就有很好暖胃袪寒的作用，而且紫蘇葉富含維生素A和C，還有多種礦物質，能有效提升身體免疫功能及具有顯著抗炎特性，可以幫助減少身體各部位的炎症。
紫蘇葉和生薑、陳皮同用，對消化不良、胃寒、胃脹噯氣、胃口差都有幫助。
用料是：紫蘇葉30片左右，生薑4~5片，陳皮2個。
做法：紫蘇葉洗淨；陳皮沖洗後剪碎；用4碗水煮10分鐘成2~3碗即成。
~ 小貼士：此茶清香，有抗過敏作用，對天氣轉變容易鼻敏感、眼睛及咽喉敏感者都很有益，老少可飲。孕婦妊娠嘔吐都適合飲此茶。
芳姐你好!
想請問4歳小朋友成日瞓得唔多(每日最多只瞓到10個鐘就會醒, 有時夜晚果覺8個幾鐘就醒), 身型徧瘦, 有無咩湯水可以幫助睡眠同吸收?
另外, 上星期感冒後仍然好多鼻水同痰, 呢段時間有無咩湯水幫到?
唔該晒!
Joy:
4歲小朋友如果睡得好,每日10小時已足夠.平時可以多煲些四神排骨湯供服,即淮山,茯苓,蓮子,芡實各1兩,紅棗4粒,陳皮或生薑適量煲排骨湯,8~9碗水煮個半小時成4~5碗,全家可飲,一星期2劑.現時感冒未清不要煲四神湯,可以用蘋果1~2個,看大小,切片去核,桔餅1個切開,鮮魚腥草3兩,4碗水煮15分鐘成2碗,一天分服,有助清熱化痰,如鼻水多可加辛夷花8朵,滾5分鐘即成.