暖胃袪寒—紫蘇生薑陳皮水
下星期開始氣温漸漸下降，雖然對一般青年人來說氣温仍在攝氏20度左右根本不算寒冷，但對體弱的長者來說兩三日內温差在10度以上身體未必能即時適應，就算是攝氏20度左右的氣温仍會覺得四肢寒冷。
今天推介這款「紫蘇生薑陳皮水」就有很好暖胃袪寒的作用，而且紫蘇葉富含維生素A和C，還有多種礦物質，能有效提升身體免疫功能及具有顯著抗炎特性，可以幫助減少身體各部位的炎症。
紫蘇葉和生薑、陳皮同用，對消化不良、胃寒、胃脹噯氣、胃口差都有幫助。
用料是：紫蘇葉30片左右，生薑4~5片，陳皮2個。
做法：紫蘇葉洗淨；陳皮沖洗後剪碎；用4碗水煮10分鐘成2~3碗即成。
~ 小貼士：此茶清香，有抗過敏作用，對天氣轉變容易鼻敏感、眼睛及咽喉敏感者都很有益，老少可飲。孕婦妊娠嘔吐都適合飲此茶。