頭痛肌肉强痛—粉葛三豆排骨湯
香港人工作辛勞，工時長可說是各大城巿中數一數二的，工作辛勞，容易造成精神壓力大，肌肉筋脈緊張疼痛，尤其是肩背肌肉緊張。夏天一到，不少人更會汗出黏膩似油質，致令心情煩躁，坐卧不安。如出現以上情況，煲些粉葛湯作調理就最適合不過了，
粉葛味甘性平，有止渴除煩、開鬱散火、發汗解表、降血壓、舒緩肌肉强痛等功效。粉葛湯只要煲足火候，清潤而不寒削，發汗而不過汗，利尿而不傷腎。如身體有濕熱人士，可加些赤小豆、綠豆、眉豆、紅蘿蔔同煮，清燥解熱兼有利水袪濕功效。
用料是：粉葛12兩，赤小豆、綠豆、眉豆各1兩，紅蘿蔔1個，陳皮1個，紅棗5粒，排骨半斤。
做法：粉葛撕去外皮，洗淨切塊；紅蘿蔔去皮，切塊；三豆及陳皮浸洗；紅棗去核，排骨出水；全部材料用9碗水煮2小時成4~5碗即成。
~ 小貼士：粉葛湯最適合夏天受熱浪沖激、頭痛發熱及肩背肌肉疼痛人士飲用。湯料中眉豆可以用扁豆代替。此湯清甜美味，老少可飲。
請問芳姐，70歲新冠後有頭暈頭部不適，請問可以什麼調理？
Ms Chung:
你可用川芎2錢,白芷2錢,天麻3錢,陳皮1個,紅棗5粒煲瘦肉湯服,如果煲大魚頭療效更佳,可飲湯吃魚頭.煲40分鐘即成.連服3劑,看能否改善?
請問芳姐用幾多碗水？如果用魚頭就可以不用瘦肉嗎？
訪客:
5碗水煮成2碗服.用魚頭就可以不放瘦肉了.
請問這是鮮粉葛嗎？如果用乾粉葛應該用幾多？
Namnam:
這是新鮮粉葛,一般煲湯少用中藥葛根的.如一定要用,用1兩.
芳姐:您好！小孩日咳晚咳反復，剛好⺇天又咳，晚上咳醒了，她說喉嚨癢，救幫助有怎麼方法，敏感咳
訪客:
你試用紫蘇葉3錢,生薑3片,紅糖少許,3碗水煮5分鐘供一天分服,有助散寒止咳.
芳姐，你好！家中剩餘 石斛 花旗参 麥冬 玉竹各小量，請問芳姐，我可以全部一次用作煲湯？家中連父母共8人，應該可以份量多少？還是需要再加其他食材？因為又恐怕不夠。謝謝芳姐。
訪客:
可以加些蘋果，雪梨各2個,紅蘿蔔1個,無花果4枚同煮,有潤肺及滋陰清熱作用.
芳姐，你好。
我患上甲亢好幾年了。一路都有食藥控制，去年醫生開始試停藥，但最近這次驗血報告TSH又開始很低了，我自己也覺有甲亢症狀，消瘦，疲勞，心悸，容易肚餓等。我不想再食西藥，請問有什麼藥療可幫助呢？謝謝。
阿妺:
你可用黨參3錢,蓮子,百合各1兩,麥冬5錢,圓肉3錢,生薑3片煲竹絲雞半隻或瘦肉湯,7碗水煮成4碗,可分2天服,一星期2劑,飲天,服一個月試試.
芳姐:濕疹有冇藥敷介紹
訪客:
可用大黃,黃岑,黃柏,苦參各等份研成粗末,用紗布包住,4碗水煮10分鐘,或用開水2杯沖泡10分鐘,待冷沾藥汁敷患處,一日2次,連用3天,如見效,停2天再敷至症狀好為止.冷敷就成.
謝謝芳姐