支氣管炎調理—虎乳靈芝白果核桃鷓鴣湯

慢性支氣管炎患者很多時都是肺、脾、腎虛,因此才會久咳久喘不癒,故此在没發病的時間最好多用一些補益肺脾腎臟,止咳平喘的食療作調理。「虎乳靈芝白果核桃鷓鴣湯」便是一味很有益的食療。

虎乳靈芝是很珍貴的藥材,不單能緩解咳喘症狀,還可改善呼吸道及鼻敏感的症狀。核桃肉能補腎温肺,定喘潤腸;白果肉袪痰、益肺定喘、縮小便;南杏能益肺潤燥、止咳平喘;鷓鴣滋養補虛、健脾、袪痰。數物合而為湯,對支氣管炎,容易咳喘人士十分有益。

用料是:虎乳靈芝3錢,白果10粒,核桃肉1兩,南杏5錢,生薑3片,紅棗5粒,鷓鴣1隻。

做法:材料分別浸洗;白果去芯;紅棗去核;急凍鷓鴣洗淨,斬大件後出水;全部材料用8碗水煮2小時成4碗即成。

~ 小貼士:冰鮮鷓鴣或急凍鷓鴣在急凍肉食店都很容易買得到,大約85元左右1隻。此湯清香味美,老少可飲,對吸煙多肺氣虛弱或中了新冠後咳嗽不止人士亦十分有益。

8 comments »

  1. MClam said,
    21 7 月, 2023 @ 6:07 下午

    芳姐
    想問問如果有發燒,黃痰,大便稀爛可以飲始湯嗎?

    • 芳姐 said,
      21 7 月, 2023 @ 8:14 下午

      MClam:
      有發燒要看醫生,因為現在的細菌病毒都很厲害.食療可用蘆根5錢,淡竹葉3錢,生薏米1兩,雪梨1個去核,5碗水煮成2碗服,有助清熱退燒.

  2. 彤彤 said,
    20 7 月, 2023 @ 11:41 下午

    1_2歲小朋友可以飲?佢地有咳同流鼻水?

  3. Connie said,
    13 7 月, 2023 @ 9:43 上午

    唔好意思 小朋友14個月 自從中左新冠後 轉左飲羊奶粉 直到宜家2個月 都一直有啲咳 一咳有好多痰聲 可以飲啲咩清?食西藥都已兩個月

    • 芳姐 said,
      13 7 月, 2023 @ 2:04 下午

      Connie:
      可用蘇子,萊菔子各3錢入茶包袋,用來煲瘦肉粥供服,連服3劑,有助袪痰止咳.

  4. 匿名訪客 said,
    9 7 月, 2023 @ 9:34 上午

    芳姐你好,如果沒有咳也可飲虎乳靈芝?五歲以下小朋友也可飲用?
    謝謝

    • 芳姐 said,
      9 7 月, 2023 @ 1:08 下午

      訪客:
      没有咳都可以用虎乳靈芝,5歲左右小兒也可以當强肺湯水服.

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