病後失眠—圓肉百合紅棗湯

有些人病後或手術後睡眠質素不好,經常虛煩失眠,倦怠無力,令身體無法加快康復,尤其是癌症病人,多因焦慮不安,心煩驚悸而令失眠症狀加重。此類人士不妨多用一些百合、圓肉及紅棗煲湯服用。

百合性微寒,能清心除煩、寧心安神,而且百合含有多種生物鹼,有防癌抗癌作用;圓肉性温,有養血安神、補虛益智等功效,對癌細胞有一定抑制作用,尤其是婦女的子宮癌;紅棗性微温,有健脾益胃、補血安神、緩和藥性等作用。三物合用,是病後及手術後的食療佳品。

用料是:百合1兩,圓肉5錢,紅棗6粒,紅糖適量。

做法:百合浸洗;圓肉沖洗淨;紅棗去核;全部材料用7碗水煮45分鐘成3碗左右,加入紅榶煮溶即可連湯料同食。

~ 小貼士:此湯清甜美味,常服有助升高血細胞,更有美容功效。但孕婦不宜用圓肉,癌症患者亦最好不要加糖食用。

11 comments »

  1. Joyce Man said,
    3 11 月, 2023 @ 7:33 上午

    芳姐你好 黎緊會做膽囊切除手術(膽息肉) 請問手術前後可飲咩湯水調理

    • 芳姐 said,
      3 11 月, 2023 @ 10:07 上午

      Joyce:
      手術後可用白蘿蔔1個,陳皮2個煲水半小時,小口小口飲,能加快排走麻醉藥.之後可以煲些北茋瑤柱陳皮粥食,湯水不能肥膩有油脂,否則很易肚瀉.可去網頁左手方[手術後調理]上按一下,有多款食療供參考.

  2. Wing said,
    24 10 月, 2023 @ 10:38 下午

    Hi 芳姐,下個禮拜要做微創手術割除卵巢同朱古力瘤請問手術後要如何調理身體同第幾日開始可以飲湯調理?謝謝你

    • 芳姐 said,
      25 10 月, 2023 @ 8:15 下午

      Wing:
      雖然是微創,但內裡仍然有傷口,所以手術後可以多用北茋煲粥或煲湯作調理,北茋能加快傷癒合.例如手術後3~4天可用北茋5錢,杞子3錢,紅棗5粒煲石崇魚或海鱸魚湯服,有加快深層傷口癒合.手術當天可以飲水就飲些白蘿蔔陳皮水,以加快排走麻醉藥.可以在網頁左手方[分類]中按一下手術後調理,即可揀選合適的食療.

  3. Bingbb said,
    17 10 月, 2023 @ 7:31 上午

    你好。父親八十多歲。做完小疝氣手術。醫生話佢血色素低。佢食野好易頂住又食唔多。有什麼湯水適合。手術後想容易有大便又有什麼食療可幫助。感謝你的回答

    • 芳姐 said,
      17 10 月, 2023 @ 5:17 下午

      Bingbb:
      你可用紅豆1兩,紅衣花生1兩,杞子2錢,紅棗5粒,陳皮1個,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,有助增加血色素.之後可一星期2劑作調補.大便不易主要是氣虛,可以用肉蓯蓉5錢,當歸3錢,無花果4粒煲豬肉湯服,一星期2劑.此湯能補血潤腸.

      • Bingbb said,
        17 10 月, 2023 @ 7:07 下午

        多謝芳姐。父親已出院5天。飲蘿蔔陳皮水合適嗎?

      • Bingbb said,
        17 10 月, 2023 @ 7:08 下午

        另外紅豆要先浸左先煲嗎?浸幾耐?感謝

        • 芳姐 said,
          17 10 月, 2023 @ 7:44 下午

          Bingbb:
          手術後已5天就無需飲蘿蔔陳皮水了.紅豆最好先浸半小時,將水倒走才煮可減少氣脹情況.

  4. Ming said,
    28 9 月, 2023 @ 8:09 下午

    芳姐:

    你好,今早起來肚子圍圈好痕紅一達達,上年試過,一直以為濕疹,但今日睇中醫醫師話風癱,因為本身氣血虛脾胃弱,所以有中醫調理,但睇2醫師2個說法不一,一個話陰虛,另一個濕重中焦不通虛火,其實二者是否不一樣?另平常可用食療?謝謝.

    • 芳姐 said,
      29 9 月, 2023 @ 8:36 上午

      Ming:
      你可用青仁黑豆1兩,黑芝麻5錢,黑棗或南棗6粒,5碗水煮成2碗服,連服3~4劑,對慢性風疹有療效.如見效,可一星期或兩星期1劑,是補益食療,不會有副作用.

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