清熱養陰生津—花旗參石斛茶
天氣乾燥，如果加上工作忙碌，多吃了辛辣、燒烤、油炸物或打邊爐，很容易引致口乾舌燥，眼睛分泌物多、口生痱滋、口臭、便秘等上火症狀，此時需要多吃一些蘿蔔、雪耳、大白菜、香蕉、雪梨等涼性蔬果以清熱潤燥，當然要多飲水，少吃肥甘厚味食物。
「花旗參石斛茶」有清熱氣、養陰生津、明目等功能，特別適合陰虛火旺及胃火盛人士飲用。
用料是：花旗參片2湯匙，鮮石斛4~5條。
做法：鮮石斛沖洗後切片，與花旗參同放入壼內，注入開水，焗10分鐘左右即可飲用。可沖泡至淡。
~ 小貼士：鮮石斛泡茶後可以食用，有膠汁黏度，氣味清香。新鮮的石斛有護肝利膽、降血糖、提升免疫力等作用。此茶對手術後或久病虛勞，陰分虧損人士很有益。但脾胃虛寒者不宜。
芳姐，請問我有陰虛火旺的徵狀，又有脾胃虛寒的徵狀，該怎樣調理？謝謝
YY:
陰虛火旺者可以多用海產類食物,例如瑤柱、響螺乾、響螺頭等，脾胃虛寒加些陳皮和生薑同煮就成。
謝謝芳姐🙏
芳姐：
請問如果用乾石斛，要用多少份量？謝謝！
Amy:
乾石斛可用3錢.
脾胃虛寒的徵狀是怎樣的
Tse Lai Ying:
脾胃虛寒者易腹脹,腹痛,舌苔白膩,四肢不温,怕冷,面色黃,大便溏薄.
脾胃虛寒的徵狀是怎樣的