健脾補腎—粟米栗子蘋果紅棗湯
菜檔的粟米多種多樣，有常見的黃色肉超甜粟米，有白色肉的水果粟米，也有黃白色或黃紫色的雙色水果粟米，全紫色肉的也見過，不過較為少見菜檔售賣。
今天買了兩支糯粟米，它含豐富的植物蛋白質和維生素E，而且較其它粟米更有嚼勁，紫色皮的顆粒含花青素，有助抗氧化。
現時栗子當造，蘋果又大又便宜，用糯粟米配些栗子、蘋果、紅棗煲個素菜湯，非常清甜美味，而且湯料都可以食用，能夠補心益氣、生津健胃、補腎利尿、增强骨質密度，預防骨質疏鬆症。
用料是：糯粟2支，栗子3兩，蘋果2個，紅棗6粒。
做法：糯粟去衣，切塊；栗子投入開水中去衣；蘋果連皮洗擦乾淨後切塊，去核；紅棗去核；全部材料用7~8碗水煮1小時成4碗即可連湯料同食。
~ 小貼士：此湯美味可口，常服有助補血養顏，老少可食，但本湯含熱量及糖分高，糖尿病者不宜多飲。
你好！腳母趾骨爆裂已兩月、請問飲什麼湯水可以早些癒合得快？🙏
pine:
你可用田七3錢,雞血藤5錢,杜仲5錢,蜜棗2粒煲雞胸肉或豬展湯服,連服3劑.煲2小時.
你好芳姐，請問剛入院打顯影劑做掃瞄，請問是否要煲一些湯水排走顯影劑呢？🙏🏻
Ki:
你可用青仁黑豆1兩,甘草2錢,5碗水煮成2碗服,連服2劑,有助排走體內藥毒.
芳姐好，我現在60歲，發現有膽固醇高和三酸甘油脂都高，有看醫生，請問有什麼食療幫助一下。謝謝
儀妹:
你可用山楂,炒決明子,菊花各1湯匙泡茶常服,有助穩定三高一類症狀.
芳姐：
你好！之前留過言問仔仔病後久咳，睇中醫話陰虛唔夠氣，
你教我煲紅棗紅蘿蔔粥，食兩日後果然好了！首先十分多謝你！
想請問及後我可以煲咩湯水比小朋友飲？20個月大、都係建脾補虛？但又怕補太多會燥。
請賜教！十分感謝！
Ying:
紅蘿蔔紅棗粥對小兒久咳真的有效.幼兒不宜過補,但太子參能補氣又不燥火可以用,每次用3錢,配淮山,杞子,紅棗煲瘦肉湯能健脾補虛又不燥.用量隨意,全家可飲.
芳姐：
你好！請問幽門螺旋菌、有冇殺菌
良方治理！
Thank you🙏
Pine:
蒲公英茶有助殺幽門螺旋菌,可常服,但較寒涼,飯前5~10分鐘,空腹飲黑加侖子汁有助袪趕此惡菌,也可常服.但最重要以後少吃魚生,飯店做未經煮熟的沙律菜,因為容易感染此菌.
芳姐：
本身脾濕重，眼皮重有點頭暈放屁，開始濕潮天氣覺人更不舒服！可以食療舒緩？謝謝！
Apple:
你可以煲些芸苓白朮扁豆衣水作調理,如果没太多時間,可以去屈臣氏或萬寧買[余仁生]的健脾袪濕飲,服一兩盒試試.
芳姐，請問粟米仔是否一樣營養？
may:
大支的粟米營養價值好很多.