安神益智—花旗參圓肉茶
龍眼當造，生果檔的新鮮龍眼售價頗為便宜，和當造的荔枝都引人垂涎，但兩者都容易上火，所以一次只宜吃一種，兩種都買來吃就容易出現牙肉浮腫等上火症狀了。
龍眼又稱桂圓肉，是滋補强身的藥食兩用之品，用圓肉配人參同用，有補益心脾、養血安神、健腦益智等功效。對思慮過度、損傷心脾、失眠健忘及脾氣虛弱者甚為有益。
然而大熱天時不宜用太補益的人參，出一輪汗補益效果就不顯，而且易上火，所以夏天人參宜改用花旗參泡茶飲用，滋補得大又不會太燥熱。
用料是：花旗參片1湯匙，圓肉15粒。
做法：將花旗參片、圓肉放入壼內，注入開水，焗10分鐘可飲，可沖泡至淡。
~ 小貼士：此茶清香美味，對貧血、長期用腦、思慮過度、痴呆、甚至精神失常者大有裨益。但有炎症症狀及孕婦不宜服。
適合青少年飲嗎？
訪客:
青少年可以適量飲,但花旗參必須買正貨才有益.
芳姐，你好！我最近常感覺不知是否叫做耳嗚，係雙耳不停聽到似嗚嗚聲音，但我聽電視、對話係清楚的。請問芳姐，有什麼食療方法推介？
好好敬上
好好:
你要量血壓是否正常,有時血壓高低都會耳鳴,可以用黑豆1兩,黑色桑椹5錢,杞子3錢,紅棗或南棗6粒,5碗水煮成2碗一天分服,連服3~4劑,看能否改善?
芳姐你好
請問鯪魚肉燥不燥的呢？？
謝謝芳姐
訪客:
鯪魚肉味甘性平,不燥火的.
芳姐你好
請問不銹鋼保溫壺是不是不能焗酸性的食物，如山楂，洛神花等等。
這貼文”花旗參焗圓肉”，小貼士提示有炎症症狀不宜服，那如有肝炎能不能焗飲呢？
謝謝芳姐！
Joey:
有酸性的食材的確不宜用不锈鋼壼泡茶服,因為酸會令有害的金屬物質釋出,炎症一般指皮膚發炎,虛火上升的口舌糜爛這等發炎不適合.肝炎如果肝酵素高亦不適合補益中藥,如肝酵素正常可以飲用.