疏肝理氣解鬱—玫瑰杞子陳皮蘋果茶
友人早前和我談起她最近脾胃不太好，總是感到消化不良胃氣脹吃不下東西，和她傾談下才知她近日被媳婦嫌棄，說她抱孫仔前没有洗手而給她面色看，她覺得自己幾個兒女都是她一手照顧大的，她素來注意清潔衛生，幾時抱寶寶前要先洗手的，越想越氣，因此才會吃不下飯，應了中醫「肝氣犯胃」這種情況。
她又不想吃中藥，於是我推介一味能疏肝解鬱，又能調理胃氣的茶飲，又開解她，現時新一代較為自我，說話很直接，未必有心嫌棄長輩，唯有自我調節想法才不易肝氣不舒。
用料是：玫瑰花1湯匙，杞子1湯匙，陳皮1個，蘋果1個。
做法：玫瑰花、杞子沖洗；陳皮剪碎；蘋果連皮洗淨後去核、切片；全部材料用3碗半水煮15分鐘成2碗即成。
~ 小貼士：此茶清香味美，男女可飲。但孕婦不宜飲用花草茶。
芳姐，玫瑰花好似有幾種，一般你推薦的是哪一種？還是都差不多？
然後玫瑰花煮的時長不同是否效用有所差別？
一級樂:
任何一種玫瑰花都可以用,法國種玫瑰花香味較濃,可以用少些.一般花草茶沖泡10分鐘內最佳,但配的材料如果要浸泡久些,15分鐘內也行.