預防骨質疏鬆—冬菇雪耳栗子腰果湯
女姓更年期後、年紀超70歲、家庭成員有患骨質疏鬆症，或體格特別婑小的人士，都有機會患上骨質疏鬆症。這類高危人士，日常要多做些運動，也要多吃些小魚、魚乾、海產、深綠色蔬菜、瓜果、豆類和豆製品等。
適度的戶外活動去曬曬太陽，能幫助身體產生維生素D，對骨骼很有益。冬菇含維生素D，是老少咸宜的營養食物，特別是缺乏維生素D的幼兒和長者，因這類物質對預防骨質疏鬆和佝僂病均非常有益。
用冬菇配些雪耳、栗子、腰果和紅棗煲個素菜湯，是多種維生素和礦物質的最好來源，而且可以作為湯餸，飲湯吃湯料最合經濟原則。
用料是：冬菇5朵，雪耳3錢，栗子乾3兩，腰果2兩，紅棗6枚。
做法：冬菇和雪耳浸軟，去蒂；栗子乾、腰果沖洗；紅棗去核；全部材料用8碗水煮個半鐘成4~5碗，即可連湯料同食。
~ 小貼士：此湯補腎益脾胃，又能潤肺養顏，老少合飲。但痛風症人士不宜。
沒有腰果可以用什麼取代？
心:
可用一些豆類代替,如黃豆,黑豆或紅腰豆等.
芳姐你好
芳姐請問乾栗子煲好後會唔會同鮮栗子咁軟糯的呢？
謝謝芳姐
Mandy:
乾栗子煲湯後都可食用,但不及鮮栗子好味軟糯.
芳姐，我在中秋19號做了卵巢、輸卵管全切手術，其間差不多每天也飲石崇魚北芪黨參湯，表面的微創手術傷口都沒有液體滲出 。現在我可飲什麼湯調理身體？醫生說表面傷口雖已埋口，但內裡還沒康服，可否再飲石崇魚湯呢？
oh oh:
深層傷口有時要2~3個月才痊癒,所以可以一星期飲2劑石崇魚湯以加快康復.
芳姐：
早晨！
媽媽有骨質疏鬆症，可惜經常作嘔作悶，胃口不佳及便秘，這個湯有栗子，只宜飲湯不吃料嗎？
yorkie:
令堂可以飲此湯,栗子補腎,對骨好,但多食易便秘,紅棗改用無花果4枚同煮,無花果補鈣,又潤腸.
謝謝芳姐回覆！
芳姐您好，
請問做完卵巢囊腫手術後，食乜嘢湯水比較好？謝謝解答！
小甫貓:
你可用北茋5錢,黨參5錢,淮山1兩,杞子3錢煲瘦肉湯服,有助加快傷口痊癒.