養陰潤燥—麥冬桑椹杞子蘋果茶
在超巿買了一包來自新疆的紅蘋果，16元有6大個，售價認真便宜，買了一大包，想起早前主持講座時製作了一些「桑椹杞子黑豆」茶包作為贈品送給長者們，尚餘一些桑椹和杞子，眼見現時天氣乾燥，不少人喉乾舌燥、燥咳痰黏，如果配些功能養陰生津、潤肺清心的麥冬同煮就最適合不過了。
用料是：麥冬5錢、桑椹5錢，杞子3錢，蘋果2個。
做法：材料浸洗；蘋果連皮洗刷乾淨，切塊後去核；全部材料用7碗水煮20分鐘成3~4碗即成。
~ 小貼士：此茶清甜美味，老少可飲。除了益胃潤肺，對肝腎亦非常有益，更有養顏潤膚功效，可作為保健茶常服。
芳姐，你好。我是食素的。兩星期前做了刮宮，身體還未復原之際，月經已經有來了。我覺得身體很虛弱，有頭痛同頭暈。請問有咩湯水適合我？唔該晒你。
儀:
四紅湯可以補血改善體虛,是紅衣花生1兩,杞子3錢,紅豆1兩,紅棗5枚,可加紅糖同煮1小時,飲湯隨量吃湯料,一星期3劑.如頭痛可用天麻3錢,川芎2錢,生薑3片,白芷2錢,紅棗4粒,煮半小時服.有助袪風止頭痛.症狀好就停.四紅湯反而可常服.
多謝 芳姐