穩定血糖—番石榴紅蘿蔔粟米湯
生果檔和菜檔都有番石榴賣，菜檔的通常顆粒較細，肉白皮青黃或微紅色，味道較香甜可口。生果檔的多數皮青色體形較大那種，味香淡甜度不足，這種又名「芭樂」的番石榴，屬低糖分及具高纖維特性，有助控制血糖及改善消化，幫助腸道蠕動，同時含維生素C較高，具增强免疫力及消炎抗菌等功效，適合用作煲湯材料。
今天用青色番石榴配粟米，紅蘿蔔煲瘦肉湯，對穩定血糖及增强免疫力很有幫助。
用料是：青色番石榴2個，粟米2支，紅蘿蔔1個，瘦肉半斤。
做法：番石榴連皮洗淨，切大塊；粟米去衣，切塊；紅蘿蔔去皮，切塊；瘦肉切塊後出水；全部材料用7碗水煮1小時成4碗即可供服。
~ 小貼士：此湯清甜好味，老少可飲。對保護心臟減少心血管疾病亦大有裨益。
中醫會用什麼藥材去調理？
麗娟:
可用花旗參,太子參,玉竹,石斛,淮山,杞子,粟米鬚
可以用中醫根治糖尿病嗎
可以用中醫根治糖尿病嗎
麗娟:
糖尿可以中西合壁治療，中醫不能根治糖尿,但可以令糖尿病症不會惡化,只要控制後好,就算不能斷尾亦可以和正常人一樣生活.
中醫會用什麼藥材去調理？
麗娟:
淮山,杞子,粟米連鬚,玉竹,石斛,南瓜,苦瓜,番石榴都有助降血糖,可以在我網頁左手方[分類]中找糖尿病,按一下,即可找到有關食療.