化痰止咳—車前草紅蘿蔔杏仁排骨湯
菜檔經常有一些新鮮車前草賣，由於車前草很粗生，所以售價不太貴，它有降血脂、降血壓、利尿消腫、清胃熱及化痰止咳等作用，所以很多主婦都喜歡買些來煲湯。
有研究指車前草含有促進傷口癒合、抗炎及抗氧化作用，對支氣管炎患者能增加氣管黏液分必，使痰變稀易於咳出，同時能抑制咳嗽。由於車前草煲湯味道清香不苦，而且藥性較温和，所以特別適合治療兒童咳嗽。
今天用車前草配些紅蘿蔔、杏仁、蜜棗煲排骨湯，對兒童感冒後咳嗽，以及慢性支氣管炎患者很有益。
用料是：車前草4兩，紅蘿蔔1個，南北杏1兩，蜜棗2枚，排骨半斤。
做法：車前草去根後洗淨，切段；紅蘿蔔去皮，切塊；杏仁、蜜棗沖洗；排骨出水；材料除車前草外用8碗水煮至大滾，加入車前草，滾起改用中慢火煮個半鐘成4~5碗即成。
~ 小貼士：此湯清潤好味，老少可飲。但車前草性質偏寒涼，腎虛人士及孕婦不宜服。
芳姊，請問乾咳痰多，咳無出，已經十日了。可能是疫情。應該飲邊種湯？多謝指教。
May:
你可用金羅漢果1/3個,雪梨1個,去核切塊,南北杏1兩,5碗水煮成2碗,一天分服,有助化痰止咳.如怕寒涼,用蘋果代替雪梨,加個陳皮同用也成.
多謝芳姐！
芳姐，
請問陽氣唔夠，脾胃虛寒有什麼食療或湯水可以幫助改善?
謝謝
Dion:
你可以買些玉桂粉,每天用1茶匙,熱水沖半杯拌勻,再加涼開水及少許蜜糖調勻服,有助温暖脾陽,助陽氣及有抗炎作用.你可以在網頁右上角[搜尋]的空格內打玉桂粉三個字,該篇文章即可見到.
除了服用玉桂粉，會唔會有湯水可以幫到呢?
訪客:
你可用北茋,黨參,杞子各3錢,圓肉10粒,生薑3片煲竹絲雞半隻,瘦肉亦可,煲個半鐘,全家可飲,一星期2次,有助補氣升陽.平時有胃口可以燉些海參來食用,海參無論腎陰,腎陽均可補,而且不含膽固醇.
謝謝你