立冬食療—蘿蔔雪梨薑葱水
時間過得真快，轉眼間原來今天是廿四節中的「立冬」，有道“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方“其實很多老一輩的人認為冬天最適宜進補，調理好身體，到明年春季就不易生病，但如果進補過量，造成燥熱，吃些蘿蔔，就具有平衡及清熱的作用了。
大家都知道，寒流一到，加上天氣乾燥，細菌、病毒更易停留在空氣中，造成傳播量更多。今天就用白蘿蔔配些雪梨、生薑、葱白來作食療，一來應立冬這個節令，二來對初起風寒感冒，或初起咳嗽，痰白清稀者非常有益。材料簡單易煮，加上雪梨當造，作為立冬後的保健茶飲亦非常適合。
用料是：白蘿蔔1個，雪梨2個，生薑5片，葱白6條。
做法：蘿蔔去皮切片；雪梨連皮洗淨，去核切片；葱白洗淨；全部材料除葱白外用5~6碗水煮半小時，加入葱白滾片刻成3碗即成。
~ 小貼士：此茶清甜味美，老少可飲，如乾咳無痰，咽乾喉涸，可適量加些蜜糖調服，但風熱感冒者不宜。