By 芳姐 ( 10 8 月, 2012 at 6:56 上午)
· Filed under 家常食療, 小兒常見病
舊日家庭多以父母為先,現時的家庭大多數以小朋友為中心,小朋友生長發育期間需要多些健腦益智及助生長發育的食療;而長者同樣需要健腦,强壯體質,否則年紀越大,越容易記憶力衰退,腦筋遲鈍,身體矮縮.
[首烏核桃芝麻杞子圓肉湯] 有補肝腎,益氣血,强體質,健腦益智等功效,適合作為家常保健食療.對小朋友長高發育,及預防老人家腦力衰退甚有幫助.
用料是: 首烏,杞子,圓肉各5錢,核桃肉1兩,黑芝麻2兩.
做法: 將材料浸洗,用6碗水煮1小時成4碗即成.飲湯吃湯料.
~ 小貼士: 此湯可加瘦肉同煮,全家可服.對預防白髮早生,脫髮等均有裨益.
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芳姐, 想請問一下, 每次我飲咗合桃湯之後， 都會經常覺得眼瞓 ，安神是否會令人眼瞓的？
小泉:
小朋友一上小學會出現情緒緊張,要多加鼓勵和支持,多和囡囡傾談及讚賞她,讓她回復自信心.金針菇含鋅量高,可用來煲大魚頭湯,另外可加花生和核桃肉各適量,煲1小時供服,能健腦益智,一星期2次.飲湯吃些湯料.心火盛可用蓮子連芯1兩,百合1兩,燈芯草6扎,冰糖適量,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,有助改善.
芳姐，
女兒7歲，近來經常冇記性，易爆發情緒
可有補腦及幫助她緩解情緒暴躁之湯水
謝芳姐
小泉
BC:
這種圓形的秃髮亦稱油風,即俗稱的鬼剃頭.可發於任何年齡.我查醫書,可以用生薑切片,烤熱,待温塗擦患處,一日2~3次,用一段時間可生髮.
謝謝回覆, 會嘗試你的建議!
那可能不是鬼剃頭, 只是一小個一小個的圓形秃髮區…
BC:
鬼剃頭通常因為精神緊張引致,兩歲小朋友怎會精神過度緊張呢?你應該和小朋友多傾談,了解小朋友遇有什麼困擾之事,多鼓勵及安慰才是.宜看中醫治理.可以用扁柏浸威士忌,用扁柏1棵,洗淨吹乾,剪碎入玻璃瓶倒入威士忌酒浸一星期可用,每次用藥棉沾液塗患處,輕輕按摩,每日2次,塗後不用洗頭,很清香的.
兩歲小孩出現鬼剃頭年幾，請問有湯水可助生髮嗎？
御膳尚宮:
首烏煲完可以食,但好像不太好味的.
芳姐,
請問煲完湯的首烏可以吃嗎?
幾大可以飲
Ching:
歲半以上可以飲用.
小麥米可以在邊樹買?
川川:
小麥米在雜貨店有售,即用來煲[糯米麥粥]的麥米.
有什麼湯水可以幫助小朋友情緒安寧?
川川:
小朋友只要飲食營養均衡,多作運動,發育長高便會很正常,無需過份憂慮.平時可多煲些健脾胃,助吸收的湯水,如用淮山,太子參,蓮子,芡實,紅棗等煲瘦肉或鮮魚湯,就有很好的健脾胃作用.吸收好,自然會長高啦!情緒方面,宜多與小朋友傾談,了解小朋友面對的問題,多作鼓勵、讚賞及安慰,好過吃藥.日常可以用小麥米1兩,茯神4錢,百合1兩,圓肉4錢,紅棗8粒,8碗水煮成4碗,全家可飲,有養心安神作用,加些少冰糖更好味.
還有什麼湯水對小朋友長高發育 ?
這湯可否加肉 ?
cc:
此湯可以加瘦肉同煮.
這湯水是對對小朋友長高發育會有幫助呀 ? 那麼一星期飲多少次 ?
會否躁 ? 想晤有什麼湯水可以付小朋友長高 ?
聽說用淮山&田七&肉會有幫助 ?
cc:
小朋友身高很大原因受父母遺傳因素影響.一般飲食營養均衡,多做游泳,籃球等運動,應該可以有助增高.此湯有助身體發育,一星期1~2次可以的.没聴過淮山+田七吃了會增高.
hi
About high blood pressure receipt.
You said before that if I can’t buy fresh Mulberry, I can buy it from “Chinese herbal store”. I found that they don’t sell “dried Mulberry, but they called it ” Mulberry seed”, looks smaller and colour is yellow brown. Are they the same use.
Thanks a lot.
May
May:
中藥店的桑椹子有深啡色及淺啡色兩種,深色那種是成熟的桑果製成;淺色那種用的可能屬白桑果,以深色桑椹子療效較顯.但你那邊買不到,就用淺色的桑椹子吧.
芳姐您好！
我先生兩日前手腳開始出紅點，像被蚊子咬一樣，會痕，看醫生后說是風爛，請教芳姐出風疹中醫角度是否因爲濕毒？有什麽湯水適合調養？
謝謝！
Chole:
風疹通常是接觸了致敏物或吃了致敏食物引起.故最好方法是將發病前一兩天所接觸及吃過食物作記錄,一樣樣來試,以後避免這種致敏物就不會發病.你可用米醋作外塗,有助止癢消疹.
芳姐, 您好!
近日老公差不多每晚零晨3時多就起來, 可能他平日想得多訓唔得好; 因為這樣, 飛滋便發出來…有什麼湯水或食療可以幫他訓得好一些呢? 謝謝~
qqwong:
你試用小麥米1兩,炙甘草1錢,紅棗8粒,茯神4錢,百合1兩,酸棗仁3錢,6碗水煮2小時成3碗,你和先生可一天分服.一星期服2~3次,至症狀改善為止.
日月魚會不會燥呢？
Iris:
正品日月魚滋補而不燥的.
芳姐, 您好!
尋日買了一些日月魚回來, 想請問要用咩材料去煲湯(因我是第一次煲的)??
唔好太燥, 因小兒之前有心火盛的情況+鼻敏感, 導致眼睛不停眨, 已看了醫生, 醫生話眼睛有敏感加發炎, 現情況好轉些(間唔中眨), 請問日月魚是否對眼睛有幫助??
謝謝!!
Connie:
日月魚有明目補肝腎功效.但巿面的日月魚大多是魷魚或墨魚冒充的.正品魚身很扁,聞之有江瑤柱味道.如果拿起來聞,有魷魚或腥臭味,就不要用.日月魚可配淮山1兩,杞子4錢,陳皮1塊煲瘦肉湯服.
各位網友:
我在私人回應網友問題時,請勿用[視窗]要求我即時回應食療問題,原因是網友的廻響實在太多,太多,要依次序來作答覆,不能强行要我即時作回應,這不合規則.敬請體諒!
芳姐
今天媽媽煲左竹絲雞+豬骨+沙參+玉竹+懷山+蓮子+茨實+紀子湯給我, 我想問下這湯會唔會太燥熱, 我飲唔飲得呀, 謝謝!!
winglee:
這款湯不燥熱的,你可以飲.
hi,芳姐你好,好開心,可以加入這個資信。
芳姐，請問青欖、青蘿蔔和瘦肉分別放幾多水煲湯啊，要煲幾耐呢，青欖是否要拍扁？需要化覈嗎？感謝芳姐。
zslqjr:
青欖可拍扁,較易出味.6碗水煮成小時成3碗.
我媽72歲 ,鼻咽癌復發 ,現己做了化療 ,及電療己做了23次 還有7次完成 ,在電療期間己睇中醫 及有煮馬蹄水飲 ,但近兩曰 ,見她咽喉紅多左及痛 ,請問有什麼湯水及粥 ,可以幫助我媽完成療程及調理身體 . 謝謝 !
KITTY:
你可以用絞股藍3錢,加無花果6粒(切薄片)沖水焗茶,供令堂飲用,有助增强體質,利咽止痛.絞股藍又稱[金嗓子],在花茶店及裕華有售.
芳姐
玄參,天冬,麥冬各3錢,5碗水煮成2碗, 要煮幾耐的, 謝謝!!
winglee:
大約煮45分鐘就成.
芳姐：
本人月經后這一星期，又累又眼訓，特別早上起身躺系床上面的時候，特別累，請問是濕火還是血氣不足，有什麽食療？
婷:
有時氣血虛弱都會出現疲累症狀.濕重亦會出現.你看舌苔,如果苔白或白膩就是濕重表示.可以煲些雲苓,白朮,扁豆衣,加紅棗,生薑煲水作調理.如果氣血虛,舌色較淡,伴精神不振,容易出汗,頭暈嗜睡等.可以用黨參,北茋各3錢,淮山1兩,紅棗6粒煲瘦肉湯服.
芳姐:
請問小腿靜脈曲張可有方法更治呢? 又須注意些什麼? 謝謝 !
卿:
靜脈曲張要避免站或坐太久,尤其是站太久會令病情加重.可以穿壓力襪.中醫治理都頗具驗效.因為並非一兩劑藥可痊癒,故建議看中醫治理.
【請以此爲准，抱歉】芳姐，您好！我女兒一歲一，昨晚發燒37.9度，隨即煲了蘆根、薏米、竹葉芯和梨她喝，今天37.1-37.4度。醫生說她喉嚨有點點膿，發炎了。由于我女兒經常便溏，醫生也不敢開過涼的藥她服用。
請問芳姐，我應該煲些什麽她服用，可以盡快讓她康複？康複後，應該煲什麽保健身子呢？
衷心感謝芳姐一直以來無私幫助！
zslqjr:
喉嚨發炎,有膿,必須先服西藥消炎才成.你可用青欖8粒,青蘿蔔1個,無花果4粒煲瘦肉湯供服,有助利咽消炎.此湯不太寒涼.便溏則可用炒扁豆1兩,芡實1兩煲粥服.我想主要是服消炎藥太多引致.康復後一星期燉兩次牛肉茶供飲,有助健脾胃,强體質.牛肉3兩絞碎,隔晚用水一碗浸住,放雪櫃,第二天最出,加些少鹽,牛肉連浸的水一齊蒸燉半小時服用.煮20分鐘飲亦可.浸的水要大碗一些.
芳姐，您好！我女兒一歲一，昨晚發燒.度，隨即煲了蘆根、薏米、竹葉芯和梨她喝，今天.’-。醫生說她喉嚨有點點膿，發炎了。由于我女兒經常便溏，醫生也不敢開過涼的藥她服用。
請問芳姐，我應該煲些什麽她服用，可以盡快讓她康複？康複後，應該煲什麽保健身子呢？
衷心感謝芳姐一直以來無私幫助！
芳姐
我呢幾日太多野諗, 搞到瞓得好少, 又瞓得唔好, 咀褢面開始生”菲芝”, 但又剛發現有左, 我生食青欖可唔可以降火, 因為我怕會喉嚨痛. (我本身係個宮寒, 脾虛腎虛, 又容易上火的人). 我唔知應該食d咩, 請芳姐教教我, 謝!!
winglee:
你睡眠不足,可能有點陰虛火旺,試用玄參,天冬,麥冬各3錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助消痱滋.待喉痛,痱滋好後,可以用桑寄生1兩,蓮子1兩,紅棗6粒,冰糖適量,加烚熟雞蛋1隻同煮糖水,有補肝腎,健脾胃,安胎功效.雞蛋含豐富葉酸,對胎兒腦部發育好,故每天都要吃牛奶,麥皮和雞蛋補充鈣和葉酸.
謝謝芳姐,今日護士替她刺穿了大的水泡,希望加快復原,她開始痕癢,已叫她不要抓.謝謝指教.
dayday:
如囡囡患處太痕癢,可以用金銀花甘草水,用藥棉沾濕,輕輕作外塗.
锌的良好来源包括牡蛎，羊肉，山核桃坚果，巴西坚果，燕麦，黑麦和蛋黄。
online:
鋅是兒童腦部發育必要元素.適量吃這所提的食物的確有益健康.
Ling:
你可以每天吃燕麥片,吃些杏仁,腰果,核桃等堅果,吃些深海魚,飲鮮榨橙汁,及豆漿等都能降血脂,而又不會太影響血壓.
芳姐；請問有什麼可降血脂而又不會降低血壓食療，謝謝!
熱氣可飲嗎？
Iris:
圓肉温熱,熱氣人士不宜加圓肉,改用南棗4粒同煮好些.
芳姐,女兒(8歲)昨日不慎被姐姐熱湯燙傷頸至心口,二級燙傷,脫皮和水泡,好心痛,這兩星期都要去洗傷口,問除了不能濕水,還有什麼要注意,有什麼不能吃,很担心日後新皮膚會深淺色!!
dayday:
你女兒燙得這麼傷,可惜當年中醫外科課程短,那位非常出色的顏教授已身故.我剛才找回他給的精要notes;你試用金銀花3錢,甘草1錢,每天沖水焗茶供囡囡服(此茶好味,唯蠶豆症患兒不能服.)另外可以買些花旗參,石斛磨粉,每天分2次服,每次各服1茶匙,温水送服,有助養胃陰,加强消化吸收.飲食方面要注意少吃辛辣之品,以免傷口充血.要營養足夠,如吸收足夠蛋白質—全脂奶,豆類,雞蛋,海藻,各種豬肉,雞肉,魚肉等.高維生素食物—如深綠色葉蔬菜,各種顏色水果(藍莓能加快傷口癒合,可多食)提子,木瓜,蘋果,橙,香蕉等適量食用.麵包,飯,麵也要適量食用,主要是令囡囡身體營養充夠,就可加快細胞合成及康復.
聴老一輩說燙傷不要吃豉油,不知是不是事實?我想飲多些牛奶,吃多些薏仁粉,會有助皮膚不變黑.牛奶中可加入1湯匙薏仁粉飲用.超巿有[馬玉山]牌子的薏仁粉賣.
芳姐，我見你上述寫著芝麻用湯袋，不用吃芝麻也同樣有療效嗎？
zs0760:
你改用黑豆1兩代替吧!
芳姐，您好！這個湯適合一歲一的小朋友服用嗎？芝麻太小，她咀嚼不了，全粒吃，怕她消化不了。感謝芳姐的幫助。
訪客:
這個湯一歲小朋友可以食,芝麻可入魚湯袋,就不會整碗湯都是芝麻.