By 芳姐 ( 5 7 月, 2018 at 6:26 上午)
· Filed under 外感/頭痛/呼吸道病, 家常食療
粉葛是煲湯的好材料，夏天出現燥熱不適，頸背肌肉疼痛不適最適合飲粉葛湯，因粉葛有發汗解表、止渴除煩、升陽散火功效。對感冒引起的咽喉疼痛、口舌生瘡同樣有很好療效。
粉葛含有的「葛根素」具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，能降低血壓，並能顯著增加缺血組織的血液供應量。粉葛還含有微量元素「硒」，具有防癌抗癌功效。
用料是：粉葛1斤，赤小豆、生薏米各1兩，陳皮1塊，蜜棗2粒，排骨12兩。
做法：粉葛撕去外皮，洗淨切塊；赤小豆、生薏米、陳皮浸洗；蜜棗沖洗；排骨出水；全部材料用10碗水煮2小時即成。
~ 小貼士：此湯清甜好味，老少可飲。但孕婦不宜用薏米，可改用扁豆。如關節腫痛、局部灼熱發紅，小便短赤，可加鮮土茯苓2兩同煮。
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芳姐:
請問這個湯寒涼嗎？產後六星期可以飲這個湯嗎？謝謝指點！
Amy:
此湯性寒涼,你如果感到有點燥熱想飲這類湯,薏米改扁豆就較佳.
芳姐您好！
我先生很喜歡飲粉葛湯，但現在寒冷天氣乾燥是否適合飲此湯呢？飲完會不會更乾呀？
chan:
粉葛能止渴除煩,冬天煲湯完全没問題的.
請問芳姐，土伏苓用乾品可以？
Yy:
土茯苓可用乾品5錢,但鮮品療效較佳.
芳姐 ：
如果開始做感冒，有少少喉嚨乾確，又有點鼻塞鼻痒，可以喝這款湯嗎？
謝謝
Wing
Wing:
你可以用芫荽葱各3~4棵,茶瓜4條,魚片1條,3碗水滾10分鐘服,有助解表止喉痛.每日1劑.粉葛湯如伴有頸梗膊痛才飲.
芳姐，我的情况是这样，我因为受凉又吃了热气的东西，今天早上就开始喉咙痛，鼻塞，一点头痛。特别喉咙非常痒。
有什么汤水可以治疗？
謝謝芳姐之前的解答。
其實事情是這樣，我身處澳洲，一位老鄰居有糖尿、心臟病、高血壓多年，最近又發現患癌，但由於身負很多重病，不能動手術。最近身體出現積水，有時要住院抽積水。所以想教他太太煲些湯水來減輕積水的毛病。好讓餘下的日子可以舒服點。
另外，我也會教她一些在你網頁內的抗癌湯水。好讓他在餘下的日子可吃得有營養點。
再次謝謝閣下！
K.K.T:
這款湯你可以介紹給你朋友,有助利水消腫.
芳姐，
請問感冒可以飲猴頭菇栗子紅蘿蔔粟米豬骨湯嗎？還可加什麼材料煲有助感冒呢？謝謝你
亞美:
猴頭菇栗子紅蘿蔔粟米豬骨湯,感冒飲豬骨湯肥膩,可改瘦肉好些.
您好芳姐、這個湯懷孕中期可以飲嗎？謝謝
Baby:
懷孕期不宜用薏米.其他没問題.
吾該芳姐
芳姐，
囡囡1歲半，仲有幾聲咳、有痰(白色)
請問 可以飲用此湯嗎？
謝謝
爺子媽:
囡囡可以飲此湯.另外可用洋葱1個,去衣切片,隔水蒸20分鐘,用湯匙壓洋葱汁供服,大約3湯匙左右.
芳姐妳好，請問有腎病的人能不能吃豆類食品，可以喝這款湯嗎，麻煩您了。
平平:
腎病患者可以飲此湯.腎炎晚期患者才要控制植物蛋白的吸收.
請問發燒這湯可以飲嗎？
我喉嚨痛 發燒 感冒
Thanks
Ric:
此湯感冒發燒可飲.喉痛可用金羅漢果1/4個,胖大海3錢,金銀花1湯匙,3碗水煮成2碗服.
請問你食譜呢個份量係煲到幾多碗？
Fanny:
這是3~4人份量.煲到4碗左右.
芳姐 想問下孕婦6個月飲得嘛？
elain:
孕婦飲要去生薏米,因會令子宮輕微收縮.可改用扁豆就成.
芳姐，我老公感冒食哂西藥後，都仲有小許咳同啖未好哂，可以煲些什麼湯水比佢飲?當調理，謝謝
Agnes:
你可以用枇杷葉,龍脷葉各5錢,雪梨1個,去核,南北杏1兩煲瘦肉湯供服,煲1小時,有助清肺熱化痰止咳.
枇杷葉,龍脷葉有沒專給熱 / 寒咳用?
還是枇杷葉,龍脷葉是比較平和?
Agnes:
枇杷葉,龍脷葉性平,所以無論寒,熱咳都可以用.例如熱咳配羅漢果;寒咳配桔餅,南北杏.
謝芳姐
芳姐，你好，如果頭痛，頸痛，成日好攰，有咩食療好？謝謝
ckam:
粉葛能舒緩肩頸肌肉緊張疼痛,你可以煲這款湯飲,連服3劑.
謝謝，芳姐
芳姐，真謝謝你。
芳姐，你好，我腸病毒發燒，睇西醫好返好多，但喉嚨還有少許痛，請問可以煲什麼湯水幫助呢？謝謝你。
珍:
你可以用青欖10粒,青蘿蔔1個,無花果4粒煲瘦肉湯服,7碗水煮個半鐘成4碗,可分2天飲,有助清熱利咽.