防治手足口病—鮮荷葉冬瓜袪濕湯

  手足口病近日又爆發,此病專襲擊5歲以下兒童,潛伏期為2~10天,發病急,會出現發熱、口痛、厭食、口腔黏膜疱疹或潰瘍,手、足、臀、臂部、腿部出現斑丘疹,後轉為疱疹,手足部較多,掌背面均有。

  患兒受感染後因疱疹疼痛而唾液分泌過多,難以進食,故預防勝於治療,小朋友在這段發病高峰期要注意避免接觸患兒,少去人多空氣差的地方,更要注意飲食衛生,勤洗手,拿食物進口前必須先洗乾淨雙手,避免病從口入。而及早調理好脾胃,以及治療好食積也是減少患病的好方法。

  今天推介這款「鮮荷葉冬瓜袪濕湯」不但合今天「小暑」天氣飲用,更能清熱解暑、健脾袪濕,對預防患上手足口病很有幫助,就算不幸受到感染,也有助舒緩各種不適。

  用料是:鮮荷葉1張,冬瓜1斤,綠豆、扁豆、生薏米各1兩,蜜棗3粒。

  做法:冬瓜連皮連籽洗淨,切塊;鮮荷葉沖洗後剪成塊,其餘材料浸洗;全部材料用8碗水煮2小時即成。

  ~ 小貼士:今天「小暑」,去菜檔買冬瓜會附送一片鮮荷葉,建議和菜販買一整塊鮮荷葉,3元左右1塊。此湯清香,如果患兒服用可待湯涼了才飲,否則口腔會疼痛。全家飲可以加排骨或瘦肉同煮。

38 comments »

  1. L ing said,
    16 2 月, 2019 @ 1:17 上午

    芳姐您好 :
    小兒4歲, 這兩天 眼睛和嘴角都出了 帶狀皰疹 ,醫生說他 ,患了手足口病 不停流眼水 ,雙眼也很紅, 這幾天都有燒 ,沒有胃口,請問可以 吃些什麼 或者湯水 幫他很快 康復

    • 芳姐 said,
      16 2 月, 2019 @ 1:19 下午

      Ling:
      你可用赤小豆,薏米,綠豆各1兩,冰糖適量,6碗水煮成2碗,用煮爛了的湯料及湯汁加魚膠粉或大菜膏製作成果凍供仔仔食,適量食就成,連食3~4天.

      • Nam said,
        16 2 月, 2019 @ 1:56 下午

        芳姐您好:

        可不可以把三種材料加冰糖煲一小時 ,給他飲用可以嗎?

        謝謝

        • 芳姐 said,
          16 2 月, 2019 @ 3:16 下午

          Nam:
          可以.最好待涼才供服,因為咀角口腔可能有不適,涼飲會好些.

  2. Hedy said,
    29 10 月, 2018 @ 11:51 下午

    我兒子剛手足口病發熱,還有感冒咳嗽沒清,應該怎樣處理?

    • 芳姐 said,
      30 10 月, 2018 @ 7:46 下午

      Hedy:
      你可以用綠豆,生薏米,赤小豆各1兩,冰糖適量,6碗水煮1小時成2~3碗,待涼一天分服,有助改善不適.

  3. Sai said,
    9 8 月, 2018 @ 5:25 下午

    芳姐~想請教您小兒2歲,之前1、3、5、7月就扁桃腺發作,每次都是咳有痰,小小鼻水,鼻塞,沙聲,每次都要吃抗生素,斷斷續續一直都吾清,未完全康復過,這種情況下怎樣可以幫小朋友調理翻好身體呀?吾該曬你呀芳姐,

    • 芳姐 said,
      9 8 月, 2018 @ 7:44 下午

      Sai:
      慢性扁桃體炎可以用金羅漢果1/6個,麥冬1湯匙,無花果2粒切碎,3碗水煮成1碗供仔仔服,一星期2~3劑,有助預防發炎.如鼻水多,加5朵辛夷花同煮.金羅漢果味道像糖漿,小朋友不會抗拒.

  4. Jan said,
    8 8 月, 2018 @ 6:29 下午

    你好芳姐,
    我仔仔10岁,我们在纽西兰,今天发现他出水痘,带他睇了家庭医生,医生只叫多饮水。
    如果食疗的角度应该如何处理?是不是有分发水痘时的食疗和发晒水痘后的食疗?
    女女现在暂时没有出现症状,请问煲给仔仔的汤水可以给女女饮以作辅佐的防范吗
    谢谢!

    • 芳姐 said,
      8 8 月, 2018 @ 9:13 下午

      jan:
      你可以煲些綠豆糖水供仔仔飲,如果買到臘梅油,用來作外塗,可減少痕癢不適.如水痘中後期可用金銀花3錢,生薏米1兩,蒲公英5錢,先將薏米用5碗水煮半小時,加入銀花,蒲公英煮15分鐘可供仔仔服,可加快康復.囡囡如果没接種過水痘疫苗,很易傳染,要分隔開他們,仔仔的衣服被褥都要消毒用熱水洗.綠豆湯囡囡可飲.

      • Jan said,
        9 8 月, 2018 @ 12:35 上午

        你好芳姐,
        谢谢你的回复!
        请问如何判断为中后期?还有需要戒口吗?问老一辈的人说什么鸡,鸭,羊肉,牛肉猪肉都不要吃,只吃鱼最好,是真的吗?

      • Jan said,
        9 8 月, 2018 @ 1:00 上午

        芳姐,
        还有就是请问绿豆水可以加薏米一起煲吗?可以放陈皮吗?还是只是煲绿豆?
        绿豆水是不是每天煲当水饮?要连续煲多少天再转煲金银花➕生薏米➕蒲公英?这个又需要饮多长时间?需要每天饮的吗?
        谢谢

  5. Flo Chan said,
    28 7 月, 2018 @ 12:26 上午

    Hello, 芳姐
    你好,想請問我姐姐將会做切除子宫手術。想請問几時先可以煲湯水比佢飲,及煲什麽湯水呢?
    謝謝
    Flo

  6. Flo Chan said,
    28 7 月, 2018 @ 12:25 上午

    Hello, 芳姐
    你好,想請問我姐姐將会做切除子宫手術。想請問几時先可以煲湯水比佢飲,及煲什麽湯水呢?
    謝謝
    Flo

    • 芳姐 said,
      28 7 月, 2018 @ 12:48 下午

      Flo Chan:
      手術後大約6小時可以飲水就給白蘿蔔陳皮水供服,小口小口飲,有助加快排走麻醉藥,之後可以食半流質食物可以用北茋5錢煲瑤柱陳皮稀粥供食,可連服2天,有助加快傷口埋口.石崇魚或海鱸魚湯對深層傷口痊癒有幫助,可以多飲幾餐.可去三聯或商務印書局買我本《養護好體質 手術前後自療》一書作參考,內裡有多70多款手術前後食療供參考.

  7. Miu Miu said,
    23 7 月, 2018 @ 6:39 上午

    芳姐,

    我53歳血壓偏底,上壓平均上95-106,下壓58-68,好多時食多些蔬菜或較寒谅的食物就眼矇和眼皮很重,但不是頭痛或頭暈,我喜歡以上你介紹的湯,像我這樣的體質,湯完晚上一定睡不了,可否教我加些什麼東西,便能湯東瓜湯呢?同時,我這類體質,平常應吃什麼來改善血壓問題,謝謝

    • 芳姐 said,
      23 7 月, 2018 @ 8:12 上午

      Miu Miu:
      你可以用黨參3錢切薄片,加圓肉10粒,杞子2茶匙泡茶常服,有助升血壓,減少失眠.

  8. 平平 said,
    13 7 月, 2018 @ 1:43 下午

    芳姐妳好,今天去菜檔買了冬瓜要買一張荷葉,菜販說放一張荷葉湯會苦味,請問是真的嗎。

    • 芳姐 said,
      13 7 月, 2018 @ 7:43 下午

      平平:
      是,用半張味道好些,我加了3粒蜜棗,所以還可以,都清香的.

  9. Meimei said,
    13 7 月, 2018 @ 9:14 上午

    芳姐:您好!
    我朋友,约三十岁,她现在是喂母乳中,她说有手脚抽筋的情況,请问这情況是缺钙?还是……?为什么会抽筋?

    • 芳姐 said,
      13 7 月, 2018 @ 11:26 上午

      Meimei:
      你朋友會否缺鈣?可以多飲些高鈣豆漿或牛奶,白飯魚煎蛋,豆腐鮮魚湯都含鈣豐富,可多食用.另外可以用桑寄生1兩,桂枝3錢,黑豆1兩,南棗6粒,生薑3片煲豬骨湯服,有助補肝腎,强筋骨.5碗水煮成2碗服,連服3劑,看能否改善?

  10. said,
    10 7 月, 2018 @ 1:30 下午

    芳姐您好,8個月bb經常流鼻水可以點樣調理和預防?現在流著很多鼻水,可以給他什麼食療,謝謝您

    • 芳姐 said,
      10 7 月, 2018 @ 1:45 下午

      燕:
      可用5朵辛夷花拍碎泡茶供服,可加少許砂糖,好味些.連服3劑.

  11. Can said,
    9 7 月, 2018 @ 12:12 下午

    可以加豬骨嗎?

  12. 平平 said,
    8 7 月, 2018 @ 10:23 下午

    芳姐您好,請問您介紹過的四神湯(淮山蓮子芡實茯苓)可以加紅罗卜粟米一起煲嗎,要不要再加一點意米了。

    • 芳姐 said,
      9 7 月, 2018 @ 8:32 上午

      平平:
      四神湯可以加紅蘿蔔,粟米或薏米,一來湯味更清甜,二來增加營養,没問題.

  13. said,
    7 7 月, 2018 @ 11:06 下午

    芳姐您好,請問有蠶豆症的小朋友適合喝呢款湯水嗎?另外想問有G6PD可以吃甘草嗎?謝謝你的解答.

    • 芳姐 said,
      8 7 月, 2018 @ 8:54 上午

      瑤:
      你可以在網上右上角[搜尋]的空格內打[蠶豆症]三字,然後按一不搜尋,即可看到有關蠶豆症患兒不能食用及接觸的中藥材及香精油.甘草可以用,這款湯應該没問題,不過扁豆改用赤小豆對患兒可能安全很多.

  14. Carrie said,
    7 7 月, 2018 @ 10:34 下午

    芳姐,阿女15個有月。最近發燒幾日,還有低燒可以飲咩湯。有咩湯可以增強抵抗力

    • 芳姐 said,
      8 7 月, 2018 @ 8:47 上午

      Carrie:
      BB有燒要看醫生,低燒表示病邪未趕走,試用蘆根5錢,生薏米1兩,雪梨1個,去核,淡竹葉2錢,5碗水煮成碗半供一天服,連服2劑,有助清熱退.先退燒,才可以用調理湯水.

  15. 匿名訪客 said,
    7 7 月, 2018 @ 4:04 下午

    芳姐, 請問如果痰多熱咳, 又咩可以化痰? THX!

    • 芳姐 said,
      7 7 月, 2018 @ 4:22 下午

      訪客:
      用川貝3錢,雪梨1個,去核,陳皮1塊,4碗水煮成2碗服,有助清熱化痰.可連服3劑.

  16. said,
    7 7 月, 2018 @ 12:18 下午

    芳姐:
    我女女懷孕兩個月,最近失眠,晚上無法入睡,請問可以煲些什麼吃?謝謝!

    • 芳姐 said,
      7 7 月, 2018 @ 2:18 下午

      珍:
      你女兒可以用麥米1兩,茯神1兩,百合1兩,紅棗4粒,5碗水煮成2碗服,有助養心安神.此湯好味,不影響胎兒的.

Leave a Comment