清肝明目—嫩桑芽菊花茶

  買了一包嫩桑芽茶,一直以為嫩桑芽即桑葉的嫩芽,用來泡茶有清肝明目功效,味道又清香,原來誤會了,嫩桑芽其實為槭樹科植物茶條槭的幼芽及嫩葉。桑芽茶亦有清肝明目作用,對風熱頭痛、視物昏花有療效。

  桑葉是桑科植物桑的乾燥葉,除了清肝明目,尚有降血壓,血脂、抗炎等作用。嫩桑葉肥大,色碧綠;嫩桑芽則葉片幼細且質脆易碎。用嫩桑芽加菊花泡茶常服,也有降血壓、降血脂作用。

  用料是:嫩桑芽1湯匙,菊花1湯匙。

  做法:將嫩桑芽、菊花同放入壼內,用開水先沖洗1次,再注入開水,焗5分鐘可飲。

  ~ 小貼士:此茶清香,老少可飲。對外感發熱頭痛、風熱咳嗽都有幫助。

29 comments »

  1. 匿名訪客 said,
    27 6 月, 2019 @ 9:20 上午

    芳姐,你好。我女4歲,早排傷風感冒流鼻涕咳未清,仲有幾聲咳有痰,又食佐少少爆谷,之後就好多好多眼屎,都有4日啦。請問有咩啱佢飲。謝謝你

    • 芳姐 said,
      27 6 月, 2019 @ 8:31 下午

      訪客:
      你可用桑葉,菊花,辛夷花各2錢,甘草1錢,3碗水煮成2碗供囡囡服,連服2劑.

  2. Fannie said,
    19 11 月, 2018 @ 1:15 下午

    芳姐,你好
    家人早排驗身發現壞膽固醇高及有輕微血管鈣化,醫生開了降膽固醇藥,但服用2個月後,驗血發現肝酵素高出標準一些!醫生已減了一些分量,但又唔可以停藥,請問有什麼可以保護住個肝,令肝酵素唔再高?
    謝謝🙏

    • 芳姐 said,
      19 11 月, 2018 @ 8:46 下午

      Fannie:
      五味子能降肝酵素,可以去尖沙咀韓國街的超巿買現成的五味子汁(瓶裝的),每天沖服1~2杯,會有幫助.

      • Fannie said,
        20 11 月, 2018 @ 1:40 下午

        你好芳姐,
        謝謝你的回覆,請問五味子對血小板有無影響,丈夫一向血小板偏低,指數只得71,正常指數是140-400!
        而且丈夫心口時時有輕微壓住壓住,有時會痛至下顎,好似輕微心絞痛咁,但西醫又話驗心臟報告唔嚴重,唔係心絞痛,胃鏡也正常,無野可以做到!咁情況有無什麼食療可以舒緩到?蜂蜜生薑汁有效嗎?
        麻煩晒唔該晒您啊!謝謝🙏!謝謝🙏!

        • 芳姐 said,
          20 11 月, 2018 @ 4:29 下午

          Fannie:
          五味子對血小板不會有影響,反而有些人飲了會胃部不適,故要飯後才服較理想.心口有壓痛要留意,可以用太子參5錢,麥冬5錢,五味子3錢,甘草1錢,4碗水煮成2碗服.一星期2劑.

          • Fannie said,
            24 11 月, 2018 @ 11:14 上午

            芳姐,
            謝謝你的回覆,謝謝,謝謝!

  3. keikei456 said,
    28 10 月, 2018 @ 1:06 下午

    請問这款茶可天天飲嗎?或一星期多少次?

  4. Agnes Lee said,
    5 10 月, 2018 @ 11:43 上午

    芳姐,請教下
    如果月事來會頭痛
    可以前後如何調理?

    • 芳姐 said,
      5 10 月, 2018 @ 12:52 下午

      Agnes:
      來經頭痛可用川芎,白芷各3錢,黃精5錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服,連服2~3劑.

  5. said,
    4 10 月, 2018 @ 2:29 下午

    芳姐,您好! 家父年七十七, 近來久咳多痰未癒, 痰多且難吐出, 睇西醫服西藥也幾個月了, 有照肺, 本人擔心久咳成疾, 老人家愛甜食(近期是食月餅), 不願戒口, 本身是三高人士, 有甲狀腺及前列腺毛病及需要長期服胃藥, 請教芳姐可有簡單焗茶/湯水介紹令痰易吐出及減少 (現咳少了, 但痰仍多), 感謝!

    • 芳姐 said,
      4 10 月, 2018 @ 7:51 下午

      儀:
      要勸令尊戒甜食,否則一定惹痰惹咳.可以法夏3錢,白朮4錢,茯苓4錢,陳皮2錢,甘草2錢,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,有助袪痰止咳.

      • said,
        5 10 月, 2018 @ 10:42 上午

        謝謝芳姐的回覆, 另請問咳出的痰是灰色, 可有特別因由及注意地方 ?謝謝!

        • 芳姐 said,
          5 10 月, 2018 @ 12:51 下午

          儀:
          痰灰色多數是居住環境空氣質素差有關,宜多去公園空氣清新地方活動.

  6. 林小姐 said,
    29 9 月, 2018 @ 12:40 下午

    芳姐,您好! 請問如果生唇廥,含膿(康復中),近日睡眠質素欠佳,煲准山、薏米等湯水有幫助嗎?還有甚麼湯水有幫助呢? 謝謝!

    • 林小姐 said,
      29 9 月, 2018 @ 12:47 下午

      是唇瘡

    • 芳姐 said,
      29 9 月, 2018 @ 8:11 下午

      林小姐:
      生唇瘡不要吃煎炸辛辣食物,可用綠豆,百合各1兩,陳皮1塊,冰糖適量煲糖水服,有助清熱,清心安神.

      • CW said,
        21 7 月, 2020 @ 7:33 上午

        用拾小片甘草以一碗水慢火煎至一小藥水瓶份量,晾凍後盛起,以棉花濕透將之敷患處,乾了如是重複再做,如屬初起則一天痊癒,否則需兩至三天,沒疤。

        • 芳姐 said,
          21 7 月, 2020 @ 8:34 上午

          CW:
          我未試過此方法,如果有效就最好,因為用料簡單.感謝推介!

  7. said,
    27 9 月, 2018 @ 9:02 下午

    謝謝芳姐的回覆,祝身體健康。

  8. 佳佳 said,
    27 9 月, 2018 @ 5:55 下午

    芳姐:
    懷孕中期,最近感覺好熱氣,上火,牙肉痛,大便乾,請問可以吃什麼有幫助?

    • 芳姐 said,
      27 9 月, 2018 @ 8:52 下午

      佳佳:
      你可以煲些皮蛋鹹瘦肉粥食,有助滋陰降火.或用大豆芽菜半斤,雪耳3錢,蠔豉2兩煲瘦肉湯服,煲1小時,飲湯吃湯料,也有助清熱氣,降虛火.

  9. said,
    27 9 月, 2018 @ 5:22 下午

    真謝謝芳姐回覆,請問剖腹後第幾天可以飲呢?若紅棗改用南棗,可以嗎?謝謝解答。

    • 芳姐 said,
      27 9 月, 2018 @ 8:50 下午

      珍:
      如果改用瘦肉,剖腹後第三天可以飲用,用烏雞就要產後第二週才適用.紅棗改南棗更佳,只是紅棗味道香甜些.

  10. 匿名訪客 said,
    27 9 月, 2018 @ 4:38 下午

    芳姐請問在哪裡可買

    • 芳姐 said,
      27 9 月, 2018 @ 5:18 下午

      訪客:
      在皇后大道西149~162號,及旺角廣東道1,000號左近(旁邊有排檔,近街巿)一間中藥店都有售.

  11. said,
    27 9 月, 2018 @ 2:30 下午

    芳姐,你好,請問坐月時(開刀)可否用石斛,花旗參做葯膳湯水呀?多謝解答。

    • 芳姐 said,
      27 9 月, 2018 @ 5:09 下午

      珍:
      剖腹產可用花旗參,石斛,杞子各3錢,紅棗6粒煲烏雞或豬展湯服,有助益氣養陰.

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