By 芳姐 ( 7 12 月, 2018 at 5:18 下午)
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近年由於空氣及環境污染，物理、化學因素等刺激，患支氣管炎的人驟增。由於久病傷肺，肺臟虛弱，故經常氣逆咳嗽。
「腐竹白果陳皮粥」對慢性支氣管炎，哮喘屬肺虛患者很有裨益。有補氣斂肺、平喘止咳的功效。
腐竹為黃豆漿凝結成的薄膜曬乾而成，是黃豆製品中的精品，性味甘平，能益肺氣、養胃陰、清痰涎而止咳嗽；白果性味甘、澀、苦，功能斂肺氣、止喘咳，具有除濕以減少痰液分泌的作用。陳皮理氣化痰，可用於各種虛喘、痰咳，與粳米同煮成粥，補益肺胃而不膩滯，是用治虛喘痰咳的理想食療。
用料是: 白果15粒, 腐竹1塊，陳皮1個，白米2兩。
做法：白果去殼、去衣及去心；腐竹搗碎；陳皮浸洗；白米洗淨後與白果、腐竹、陳皮同放入煲內，加水煮成濃稠適度的粥，隨量食用。
~ 小貼士：此粥對病後或手術後胃口欠佳人士亦很適合，可在粥料中加些少瑤柱，味道更佳。
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芳姐：請問白果脫殻後，白果沒有發霉，但非常乾硬，100粒白果，只有40粒可以用 🙂 。
芳姐，請問乾硬的白果，若果浸久後，是否仍可以食用? 先謝芳姐。
好好敬上
好好:
白果殼没有發霉,但內裡的肉變質都不能要.白果肉要飽滿有汁液無發霉才有益.
芳姐 請問11個月bb 可以喝此湯嗎?
早前感染呼吸道 病毒 引致 支氣管炎 全個星期 不停咳嗽 最後 要靠 聞氣管擴張藥舒緩 現在康復想替他 調理氣管 打好個底 應該煲什麼湯給他呢 感謝
Phoebe:
你可以用虎乳靈芝3錢,雪耳2錢,核桃肉1兩,南北杏1兩煲瘦肉或鷓鴣湯供服,全家可飲.BB一星期1~2劑,有助補益肺氣,强壯體質.
唔該曬芳姐
這個湯是四季適用嗎？ bb又再發燒 應該等佢好番 先畀佢飲
仲想請問 bb啱啱 呼吸道病毒 好番 又再感冒 每個月感冒 發燒一至兩次， 還有什麼湯水或者食材加入粥仔軟飯 可以替他加強體質 抗感冒 呢
Phoebe:
這款湯四季可飲.BB如再發燒,表示病邪仍未趕走,可用薏米1兩,蘆根5錢,雪梨1個,去核,6碗水煮成3碗,取汁用來煲粥仔供服,有助退燒.生薏米能抗少量病毒.另外不妨將一個洋葱切開頂部,放BB床邊,有助殺菌防感冒,一個洋葱可切3次,放房中3天.
唔該曬芳姐 bb退燒了
但是好像 感冒未清一樣 仍然有 打乞嚏 及間唔中咳
請問燉蘋果加陳皮, 或者燉雪梨加陳皮 有助減少乞嚏及咳嗎?
現在可以開始 飲 虎乳靈芝湯嗎?
感謝
Phoebe:
感冒未清可以用蘋果1個去核,陳皮1個剪碎,燉湯供服,如日間咳多用雪梨燉陳皮,痰多加川貝末2錢同燉.
薏米1兩,蘆根5錢,雪梨1個,去核,6碗水煮成3碗,取汁用來煲粥仔供服,
請問薏米 是否只是用生薏米一兩呢？
l🙏
Phoebe:
感冒未清可以用蘋果1個去核,陳皮1個剪碎,燉湯供服,如日間咳多用雪梨,痰多加2錢川貝末.
Phoebe:
用生薏米.
唔該曬芳姐
已經燉咗蘋果陳皮bb 飲用
擺咗洋蔥喺房
Bb發燒3日 已經退燒 這三天 少許咳
退燒後 兩天, 開始咳得多越嚟越多 真的令我擔心 因為上個月中rsv 咳到支氣管炎
今次 咳暫時唔係好覺有痰聲 ( 比較上個月), 好似 乾咳 痕癢咳 咁樣 ,, (有陣時咳得犀利又好似有少少痰聲)
日間咳多好多, 夜晚都有咳醒幾次，但係都瞓到覺嘅, 仲有打乞嚏, 食嘢胃口 少咗啲啲, 暫時都未覺有鼻水， 鼻窿好似 比較乾
,
呢個情況 係咪陳皮燉雪梨不用加川貝呢?
另外想問問， 我30歲， 由於全職媽媽, bb長時間夜醒 瞓得唔好我又瞓得唔好， 佢病嘅時候 我有 通頂咗好多晚
上個月bb仲rsv嘅時候, 傳染了我, 初初我開始全日 咳嗽, 慢慢變了 平躺時咳嗽特別厲害不能入睡, 咳下咳下一個月 依家又全日 都好似 痕癢乾咳咁,
我經常有 急小便, 臨瞓前去完又去半夜都有, 黑眼圈眼袋越來越深 因為瞓得太少又捱夜 請問我該 煲什麼飲 吃什麼 改善咳嗽 及其他問題呢 謝謝芳姐
Phoebe:
你試用川貝末2錢,桔梗3錢,蘋果1個去核,甘草4片,3碗水煮成1碗供服,連服3劑,有助袪痰止咳.
芳姐你好，我反完大陸後可能食嘢重味，回港後喉嚨小痛，好似有野係喉嚨度，有黄痰，特別早晨咳黃痰帶小小血一次，之後再咳都無，有咩湯水好介紹thanks？
Mandy:
你試用沙參,麥冬各5錢,無花果3粒,雪梨1個,去核,5碗水煮成2碗服,有助滋陰潤肺,利咽化痰.
剛剛開完刀生B，能否飲月子28方,同時想餵人奶，但嬰兒有蠶豆症的基因，怎辦？ thanks!
sa wan:
嬰兒有蠶豆症,不建議飲月子28方,因為餵人奶BB會吸收母親所飲下的中藥材,只要其中有牛蒡子,金銀花等的中藥材BB就會出現溶血症.一般28方不會有這類中藥,只是BB肝腎功能未發育完全,為安全計最好盡量少用不是自己放的中藥湯方.例如北茋,黨參,杞子,紅棗,淮山,蓮子,百合,沙參玉竹等的日常慣用中藥材對患兒不會有影響,只要餵完奶才飲補藥湯就没問題的.
芳姐，請問老人家做完
白内障手術，可以飲咩湯水？謝謝。
訪客:
可以用淮山1兩,鮮石斛5錢(乾品3錢),杞子3錢,鮮鮑魚仔6隻煲湯供服,能健脾益氣,明目.